Anne Chiumino

  • C'est bien connu, les enfants adorent le chocolat... et les adultes aussi ! Cet ouvrage propose 30 recettes 100 % gourmandes :

    Gâteau d'anniversaire, gâteau marbré, fondant, cookies, cup cakes, tartelettes, charlotte, tiramisu, glace, crèmes et mousses, brownies, muffins, sablés, chocolat chaud, glace, cheesecake, fruits en chocolat, bonbons et gourmandises... Quel que soit le moment de la journée, il y a toujours une recette à tester et à savourer !

    Une initiation ludique à la cuisine avec des recettes mises en scène par des photos au stylisme très coloré et avec les illustrations pleines d'humour de Catherine Meurisse et des pas à pas explicatifs.

    En bonus : des fiches-conseils sur les méthodes de cuisson et la décoration du chocolat ainsi que de la carterie : invitations pour un goûter 100 % choco et des décos pour présenter les recettes.

  • Avec ou sans sorbetière, 50 recettes de glaces faciles à réaliser pour les petits et les grands.
    Des plus simples aux plus originales, une variété de recettes INRATABLES !
    Glaces à la crème : vanille, fraise, chocolat, pistache, coco, pop corn, caramel beurre salé, carambar, chèvre-miel...
    Esquimaux : chocolat blanc, chocolat noir, fraise, vanille, yaourt/myrtilles, barbapapa, nutella...
    Sorbets : kiwi, organge, citron, ice-tea, menthe, cassis, pomme, pamplemousse, pastèque, fruits rouges...
    Sandwiches, gâteaux et desserts glacés : cookies et glaces au beurre de cacahuète, petits pots banane et caramel coulant, brownies et glace au lait d'amandes, mystères, oranges givrées...
    Boissons glacées et granités : milk shake chocolat, vanille-fraise, lhassi à la rose, à la violette, au coquelicot, granité pomme verte...
    Glaces de fête : sorbet cerise en forme de coeur pour la fête des mères, parfait au café pour la fête des pères, oeufs de pâques et boules de neige glacés...
    Glaces pour rire : pizza glacée, têtes d'animaux, glace banane dans sa peau en pâte à sucre...
    De nombreux conseils pour réussir sa glace, les ustensiles utiles, des topping pour accompagner les glaces (cornets, sauces, coulis, etc.).
    En bonus, de la carterie : des cornets en papier, des invitations à un goûter 100 % givré, 1 présentoir à glace.

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