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Langue française
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Dictionnaire de la cuisine normande
Anne Prével
- Bonneton
- Dictionnaire De La Cuisine
- 16 Novembre 1993
- 9782862531489
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Nouvelle collection de petits livres de recettes à petits prix et illustrés de photos.
Les auteurs de ces 10 titres sont chefs aux fourneaux, chef pâtissier, journalistes gastronomiques ou enseignants en lycée hôtelier. Ce sont des pratiquants réguliers, passionnés par leur spécialité.
Véronique Corpet-Roudier, Lucie Couderc-Delors, Cécile Hermeline, Françoise Jérôme, Béatrice Magon Rudloff, Huguette de Marveaux, Josée Pastourel, Anne Prével, Angèle di Rossi, Jean Sonobone, Lisa Vandermeulen, Nicole Vielfaure.
Les « petits plus » :
- Recettes nord et sud : beurre Vs. huile d'olive - Plats de fêtes : chaque fête à son rituel gastronomique, Noël, anniversaires, retrouvailles familiales d'été, repas dominical, etc.
- Recettes de tradition : la grande cuisine française à portée de tous - Plats uniques des 4 saisons : l'assurance de garder les pieds sous la table durant tout le repas, un plat unique qui ravira vos convives, bouillabaisse, cassoulet, fondue, etc.
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Mes gratins, tians et crumbles maison
Anne Prével, Nicole Vielfaure
- Bonneton
- Cahier De Cuisine
- 9 Mai 2012
- 9782862535180
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MES RECETTES PREFEREES ; soupes maison
Anne Prével, Anne-Christine Beauviala
- Bonneton
- Mes Recettes Preferees
- 10 Octobre 2012
- 9782862535395
80 recettes de soupes maison, authentiques, pour toutes les saisons. Vous trouverez dans ce livre des soupes paysannes, des soupes glacées, des soupes au goût d'ailleurs et des associations insolites qui vous donneront envie de cuisiner et même d'inventer.
Beau relié + papier ivoiré de qualité, le tout à prix mini.
S'inscrit dans la tendance du Fait maison.
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MES RECETTES PREFEREES ; terrines et pâtés maison
Anne Prével, Béatrice Magon
- Bonneton
- Mes Recettes Preferees
- 10 Octobre 2012
- 9782862535418
80 recettes de terrines et pâtés maison pour les retours de chasse ou de pêche, pour surprendre ses invités, pour les grandes occasions ou plus simplement en prévision des soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Beau relié + papier ivoiré de qualité, le tout à prix mini.
S'inscrit dans la tendance du Fait maison.
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Dictons pour vivre heureux
Anne Prevel, N Vielfaure
- Bonneton
- Traditions D'aujourd'hui
- 4 Août 2005
- 9782862532851
