Aurore Dumas
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Grasse, 1878.
Quelle n'est pas la stupéfaction de Solange en découvrant, à la mort de son oncle, que sa cousine Irène avait contracté mariage juste avant de disparaître neuf ans plus tôt ! L'union avec Damien Monestier - fils d'un parfumeur de Grasse - avait beau ne pas être valable, cela la bouleverse, elle qui a toujours été si rationnelle. Aussi accepte-t-elle, contre toute attente, la folle invitation à se rendre dans les Alpes-Maritimes pour rencontrer le veuf - que l'on dit au coeur de glace - et sa famille, afin de faire la lumière sur ce malentendu.
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Les âges sombres t.2 : pour les yeux d'une inconnue
Aurore Dumas
- Harlequin
- Victoria
- 1 Février 2022
- 9782280463119
884, Wessex.
Envoyée à la cour du Danelow pour en épouser l'héritier, Edith Leivdotter, petite-fille du défunt prince de Mercie, découvre bien vite qu'elle est tombée dans un piège. Son fiancé est aussi repoussant qu'irrespectueux, et elle échappe de peu à son agression la veille de leur mariage. Horrifiée, elle fuit au milieu de la nuit et est recueillie au domaine de Mucel, où elle se fait passer pour une servante ignorant la langue saxonne.
L'arrivée de cette magnifique blonde aux yeux envoûtants perturbe les seigneurs du domaine, Cédric et Ralph de Mucel, exilés de la cour de Winchester. Tous deux sont tiraillés entre le désir puissant et la loyauté fraternelle, sans se douter qu'un danger plus grand a suivi la belle inconnue jusqu'à leurs portes...
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Péchés à la capitale t.2 : le glorieux destin d'Elisabeth en juillet 1830
Aurore Dumas
- Harlequin
- Alienor
- 1 Juillet 2021
- 9782280457026
Paris, 1829.
Après un long veuvage passé à veiller sur ses deux enfants, Elisabeth replonge avec délice dans le tourbillon d'une vie mondaine qu'elle pensait à jamais disparue. Aux nouvelles rencontres se mêle un passé qu'elle aurait aimé effacer : Hugues de Beaufort, l'ancien soupirant, dont elle a souffert la brutalité. Si ce dernier la supplie de lui laisser une seconde chance pour racheter sa conduite, Elisabeth est sensiblement attirée, bien malgré elle, par Aloïs Chabot, l'ancien officier de Napoléon aussi irascible que séduisant, qui lui sert de voisin...
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Angleterre, 837.
Alors que la dernière attaque des guerriers du Nord remonte à plusieurs années, le royaume de Wessex est de nouveau troublé : les Vikings assaillent Winchester, lieu où Emma - désormais jeune novice dans le couvent qui l'a recueillie - vit sous la protection d'Aegina, la belle-fille du roi Egbert. Quelle n'est pas sa surprise quand elle découvre que Harold de Mercie, l'homme qu'elle refuse d'épouser sous la contrainte, ne semble pas étranger à la venue des envahisseurs sur leur territoire...
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Péchés à la capitale t.1 ; des illusions parisiennes
Aurore Dumas
- Harlequin
- Alienor
- 1 Mars 2021
- 9782280448147
Dans le Paris flamboyant du Premier Empire, saura-t-elle résister aux tentations pour ne pas perdre l'essentiel ?
Paris, Normandie, XIXe siècle.
Jérôme n'est plus l'homme qu'elle a connu et aimé... comme un frère. Elisabeth a le coeur au bord de l'abîme. Pourquoi a-t-elle quitté, à sa demande, sa paisible campagne normande pour devenir préceptrice à Paris, si c'est pour à peine le croiser au bras de la peu farouche Eva Dubreuil qui fait naître en elle un sentiment inédit : la jalousie. Elle, qui rêvait de vivre une idylle avec Jérôme, se retrouve à assister à sa chute entre les griffes d'une prédatrice de la haute bourgeoisie. Une classe à laquelle appartient aussi le séduisant comte Hugues de Beaufort qui, lui, ne semble pas insensible à son charme...
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Voici, pour la première fois, un livre de recettes autour du poisson spécialement fait pour toi ! en papillote, en gratin, en feuilleté, à la vapeur, il y a mille façons simples et originales de déguster poissons, coquillages et crustacés.
Découvre en t'amusant le plaisir de préparer des recettes gourmandes et créatives. pour chaque recette, c'est simple : il y a les étapes que tu peux réaliser tout seul, et celles pour lesquelles tu dois te faire aider par un adulte. il y en a pour tous les goûts, alors étonne et régale tes amis et ta famille avec des bonbons de saint-jacques, un gratin de coquillettes aux moules, des verrines de truite, des muffins au surimi.
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C'EST SI BON... ; les saveurs épicées
Juliette Bordat, Aurore Dumas
- Minerva
- C'est Si Bon...
- 8 Avril 2010
- 9782830711707
Safran, curry, citronnelle, badiane, cardamome, gingembre ou vanille, pavot, coriandre, piments et cannelle, girofle, muscade, réglisse et curcuma, elles sont innombrables ces épices venues du monde entier, magiciennes qui transforment les plats les plus simples en rêverie gourmande et sensuelle.La cuisine des épices, c'est à chaque plat une escale dans un nouveau port, une promenade le long d'un fleuve africain, un coucher de soleil sur une rizière, la découverte d'un nouveau monde. Laissez-vous enivrer par les saveurs exquises des carottes confites aux clous de girofle et à la badiane, par les crevettes au gingembre et à la citronnelle, par le tajine d'agneau au sésame noir ou le magret de canard laqué au miel et au poivre de Sechuan, par le fondant au chocolat et aux baies roses ou la crème brûlée à la vanille.LA COLLECTION" Une envie de... " est une nouvelle série de petits livres de cuisine, réalisés par l'agence de photographie culinaire Sucré-Salé. Les ouvrages sont à la fois des invitations à la gourmandise et de jolis objets que l'on collectionnera à l'unité ou réunis en coffrets.Le concept graphique fort et le façonnage original offrent une parfaite adéquation entre forme et contenu.Les 5 autres livres de la série à paraître au printemps 2010 :Une envie de recettes manger tout cruUne envie de recettes bioUne envie de saveurs sucrées-saléesUne envie de se régaler vitaminéUne envie de verrines festives
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C'EST SI BON... ; les verrines plaisir
Juliette Bordat, Aurore Dumas
- Minerva
- C'est Si Bon...
- 8 Avril 2010
- 9782830711738
Petites, colorées, festives, originales, les verrines s'invitent à nos tables pour enchanter nos palais et ravir nos yeux. Exit le traditionnel déroulement d'un dîner avec une entrée, un plat et un dessert ! Aujourd'hui, tout peut être servi dans des verres pour varier les plaisirs. Quoi de plus agréable que de laisser libre cours à notre imagination et offrir ainsi à nos convives un assortiment de nos recettes préférés ?Les veloutés chauds et froids se mêlent aux tartares de poisson et aux petites salades de légumes grillés, les risottos se partagent la vedette avec les crevettes poêlées et les curry au lait de coco, les compotes et les panacottas accompagnent sans mal les mousses et les salades de fruits.LA COLLECTION" Une envie de... " est une nouvelle série de petits livres de cuisine, réalisés par l'agence de photographie culinaire Sucré-Salé. Les ouvrages sont à la fois des invitations à la gourmandise et de jolis objets que l'on collectionnera à l'unité ou réunis en coffrets.Le concept graphique fort et le façonnage original offrent une parfaite adéquation entre forme et contenu.Les 5 autres livres de la série à paraître au printemps 2010 :Une envie de manger tout cruUne envie de recettes bioUne envie de saveurs épicéesUne envie de saveurs sucrées-saléesUne envie de se régaler vitaminé
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Nouv.
Psychopathologie de l'enfant et de l'adolescent
Jean E. Dumas, Aurore Boulard
- De boeck superieur
- 6 Septembre 2023
- 9782807307315
Cet ouvrage illustré de nombreux exemples offre un recensement détaillé et critique des connaissances scientifiques disponibles aujourd'hui dans le domaine des troubles psychopathologiques de l'enfance et de l'adolescence. Il a été totalement mis à jour, conformément au DSM V (Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux de l'Association Américaine de Psychiatrie).
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C'EST SI BON... ; les petits plats de saison
Juliette Bordat, Aurore Dumas
- Minerva
- C'est Si Bon...
- 8 Avril 2010
- 9782830711660
Respecter la nature et les hommes, avoir conscience des liens et des équilibres naturels entre la terre, les plantes et les aliments, comprendre le rythme des saisons, privilégier la diversité et la fraîcheur des produits, la cuisine bio, c'est tout cela. Cuisiner bio, c'est faire confiance à la nature, c'est soutenir ceux qui, chaque jour, retrouvent les gestes d'autrefois pour une production fondée sur le respect des cycles naturels et sur la spécificité des terroirs.Au fil des saisons, savourez les petits flans aux légumes anciens et les roulades de colin à la vapeur de salicornes, réchauffez-vous d'un chocolat chaud au lait de riz et aux graines de sésame ou d'un velouté de chou- fleur aux mousserons. Régalez-vous d'un hamburger tout bio ou de petits oignons farcis au boulgour et dégustez sans retenue le couscous d'été à l'épeautre et le milk-shake aux fruits rouges et au lait de soja.LA COLLECTION" Une envie de... " est une nouvelle série de petits livres de cuisine, réalisés par l'agence de photographie culinaire Sucré-Salé. Les ouvrages sont à la fois des invitations à la gourmandise et de jolis objets que l'on collectionnera à l'unité ou réunis en coffrets.Le concept graphique fort et le façonnage original offrent une parfaite adéquation entre forme et contenu.Les 5 autres livres de la série à paraître au printemps 2010 :Une envie de recettes manger tout cruUne envie de saveurs épicéesUne envie de saveurs sucrées-saléesUne envie de se régaler vitaminéUne envie de verrines festives
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C'EST SI BON... ; les agrumes vitaminés
Juliette Bordat, Aurore Dumas
- Minerva
- C'est Si Bon...
- 8 Avril 2010
- 9782830711714
Des vergers de Floride aux jardins asiatiques, des plaines de Valence aux orangeraies d'Afrique du Nord, les agrumes se gorgent de soleil sous des cieux exotiques. On les trouve pourtant sans mal sur les étals de nos marchés et leurs saveurs juteuses font partie de notre quotidien culinaire. Les agrumes peuvent être servis crus, cuits ou confits et leur présence, même infime, dans un plat, apporte fraîcheur, vitamines et originalité.Laissez-vous alors tenter par les langoustines aux pamplemousses ou le velouté de potiron à l'orange.
Osez les mélanges détonants avec l'émincé de canard aux kumquats confits ou le sabayon d'agrumes à la bergamote, dépaysez-vous en dégustant le tajine de poulet aux combavas ou les rouleaux de printemps au crabe et au citron vert.
Craquez enfin pour la douceur sans pareil de la confiture de pamplemousse au gingembre et au miel ou les petits gâteaux caramélisés aux clémentines.LA COLLECTION" Une envie de... " est une nouvelle série de petits livres de cuisine, réalisés par l'agence de photographie culinaire Sucré-Salé. Les ouvrages sont à la fois des invitations à la gourmandise et de jolis objets que l'on collectionnera à l'unité ou réunis en coffrets.Le concept graphique fort et le façonnage original offrent une parfaite adéquation entre forme et contenu.Les 5 autres livres de la série à paraître au printemps 2010 :Une envie de recettes manger tout cruUne envie de recettes bioUne envie de saveurs épicéesUne envie de saveurs sucrées-saléesUne envie de verrines festives
