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Chloé Chamouton meillarec
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La santé selon Hildegarde de Bingen : principes diététiques, pharmacopée naturelle et recettes selon les principes hildegardiens
Chloé Chamouton-meillarec
- Artémis
- 14 Septembre 2023
- 9782816020694
- Une première partie sur les principes de l'alimentation selon Hildegarde : les aliments à privilégier et ceux à proscrire, focus sur les ingrédients clés (céréales, fruits, légumes, épices...), l'élaboration d'un repas.
- Une seconde partie sur les plantes : la pharmacie et les remèdes de Hildegarde pour soigner les maux du quotidien, et des conseils pour créer son jardin de simples.
- En troisième partie, plus de 30 recettes de cuisine pour mettre en pratique les principes d'Hildegarde dans une cuisine moderne : pâté aux betteraves rouges, poulet à bière d'épeautre, biscuits au gingembre, vin de persil, etc. -
10 astuces pour un jardin tout à la main
Chloé Chamouton-meillarec, Arnaud Meillarec
- Artémis
- Focus Artemis - Jardinage
- 8 Février 2023
- 9782816019483
Cultivez votre jardin et votre potager de manière totalement naturelle grâce à 10 techniques manuelles (qui ne nécessitent pas d'énergie fossile ou électrique).
Découvrez aussi comment jardiner sans plastique et sans déchets, en utilisant ce que procure la nature.
Un ouvrage qui correspond aux aspirations des jardiniers d'aujourd'hui :
Renouer avec la nature, s'adapter à son environnement, respecter les écosystèmes, ne générer aucune pollution.
Toutes les techniques et astuces pour le travail du sol, la tonte, le désherbage, la séparation des zones et l'aménagement du jardin, la gestion de l'eau, la protection du sol, etc. -
Vers l'autonomie alimentaire ; cueillir - cultiver - cuisiner - conserver les plantes & les légumes
Chloé Chamouton-meillarec
- Artémis
- 1 Mars 2021
- 9782816016321
Une tendance actuelle : l'autosuffisance.
S'il est plus compliqué d'élever des animaux, et surtout de les préparer à la consommation... on peut facilement avoir des légumes et des végétaux toute l'année et sans presque rien débourser.
Ce guide propose une sélection de plantes comestibles à cueillir dans la nature ainsi qu'une sélection de plantes perpétuelles et vivaces à cultiver facilement, pour un potager abondant toute l'année.
Pour chaque plante, les recettes de cuisine associées.
Et pour en avoir pour toute l'année, une partie est consacrée aux méthodes de conservation : séchage, macération, conserves, congélation.
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Cuisine des sorcières : 50 recettes du folklore magique culinaire
Chloé Chamouton-meillarec
- Artémis
- 1 Octobre 2021
- 9782816018271
Un thème très en vogue : les sorcières, l'ésotérisme, les potions et les mixtures.
Présentation des ingrédients aux vertus magiques.
Plus de 30 recettes ancestrales de sorcières, et leurs effets magiques : bouillon d'amour, pain des sorcières, soupe ensorcelante aux orties, cochon cuit, tourte, gâteau de sabbat et bien d'autres.
Une photo pleine page pour chaque recette.
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Mon jardin malin écolo
Chloé Chamouton-meillarec, Arnaud Meillarec
- Artémis
- 9 Septembre 2019
- 9782816015515
Jardin malin et écolo Compostage, paillage, engrais verts, préservation de la biodiversité, plantation de haies fruitières, plessage, poulailler, collecte des déchets verts, nichoirs à oiseaux et cabanes à hérissons, apprenez à jardiner malin et écolo en respectant la nature et en vous servant de ce qu'elle vous offre !
Exit les produits toxiques, chimiques et pesticides. Misez sur des astuces efficaces et naturelles avec des solutions à portée de main qui créeront un environnement propice à la faune et la flore et transformeront votre jardin en un havre de bien-être. Ouvrez l'oeil et observez le vivant se déployer. Ce que vous preniez pour des mauvaises herbes (orties, consoude, plantain) peut devenir votre allié pour créer l'abondance. Quelques poules vous permettront de recycler vos restes. La paille, les feuilles et les tontes de gazon mettront votre sol à l'abri des intempéries pour éviter le gel et le nourrir.
Un peu d'imagination pour bricoler des outils, de l'huile de coude, une touche de fantaisie décorative pour agrémenter vos espaces naturels, autant d'ingrédients qui valoriseront votre jardin. Les auteurs vous livrent leurs secrets et astuces pour nourrir votre sol grâce à une gestion organisée de vos déchets, pour créer des refuges de biodiversité, prendre soin de vos plantes, mettre en oeuvre des dynamiques vertueuses afin de créer de l'abondance au jardin et de multiplier le vivant pour partager avec les autres. Un ouvrage qui comporte une centaine de photographies pour initier les amoureux de la nature à ces pratiques écologiques.
