Daniel Green

  • Le régime paléo

    Daniel Green

    • Larousse
    • 21 Janvier 2015

    Le régime paléo est basé sur le régime alimentaire de l'ère paléolithique. Nos ancêtres chasseurs cueilleurs avaient en effet une santé de fer grâce à une alimentation exempte de sucre, de produits laitiers et de graisses trans !


    Voici 100 recettes santé à base d'aliments non transformés pour vous faire plaisir tout en débordant d'énergie et en perdant du poids :
    Petits déjeuners et brunch : omelette soufflée, porridge paléo sans avoine, petits flans japonais salés.
    Repas légers, en-cas et accompagnements : tartare de saumon à l'avocat, champignons en croûte d'amandes, pizza Neptune aux olives noires.
    Soupes et salades : salade de poulet, orange et grenade, velouté de betterave au lait de coco, soupe d'avocat glacée.
    Plats : curry thaï au poulet, gigot d'agneau rôti, légumes grillés et pesto...
    Desserts : carrot cake, bananes caramélisées.

  • Les meilleures recettes anti-cholestérol

    Daniel Green

    • Guy saint-jean
    • 29 Mars 2013

    Un ouvrage indispensable pour : Les gourmands souffrant de maladies cardiaques ou présentant des facteurs de risques associés à ces problèmes de santé ; Ceux qui veulent atteindre un taux de cholestérol sain.
    ; Les gourmets qui veulent bien manger en prenant soin de leur santé.

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