Florence Piquet
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Votre alimentation est-elle acidifiante ? Votre pH urinaire est-il régulièrement bas ? Si c'est le cas, avec l'âge, vous vous exposez à un risque accru d'acidose chronique qui peut entraîner :
- ostéoporose.
- perte musculaire.
- calculs rénaux.
- vieillissement prématuré.
- hypertension.
- obésité.
La clé pour rétablir l'équilibre acide-base : l'alimentation.
Le Guide de l'équilibre acide-base est la référence pour comprendre ce qu'est l'équilibre acide-base, ses conséquences majeures sur la santé et comment choisir vos aliments pour le rétablir. Pour cela, vous avez à portée de main le potentiel acidifiant ou basifiant (indice PRAL) de près de 900 aliments et plats préparés. En un clin d'oeil vous pourrez identifier ceux qui sont les plus favorables à votre santé et ceux qu'il convient de limiter.
Vous apprendrez aussi - et c'est une première - à composer un menu basifiant presque idéal.
Nouveau dans cette édition revue et augmentée :
- Pour chaque catégorie d'aliments, le top 5 des aliments les plus basifiants (ou à défaut les moins acidifiants).
- La pyramide alimentaire de l'équilibre acide-base qui vous guidera vers la santé optimale.
- Des réponses claires aux idées reçues sur l'acidité et l'acidose, et aux questions que vous vous posez telles que « le citron est-il acidifiant ou alcalinisant ? »
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Les aliments qui préviennent l'ostéoporose
Florence Piquet
- Thierry souccar
- 5 Septembre 2019
- 9782365493512
Pour la première fois, un livre se propose de vous guider vers une alimentation vraiment protectrice des os. Quels sont les aliments clés ? Comment les choisir ? Où les acheter ? Comment les accommoder ? Découvrez-le dans ce livre sans équivalent.
La science a montré ces dernières années qu'il était vain de se focaliser sur les apports en calcium pour prévenir l'ostéoporose. Car le vrai problème, c'est de retenir ce calcium, de ne pas le laisser s'échapper. Et pour cela, l'une des clés est le respect de l'équilibre acide-base. L'alimentation moderne a tendance à acidifier l'organisme. Pour neutraliser cette charge acide, ce dernier est obligé de puiser du calcium dans les os. Par ailleurs, certains nutriments protecteurs sont indispensables à la santé des os. Une mauvaise alimentation durant toute la vie adulte conduit ainsi immanquablement à l'ostéoporose.
L'ostéoporose est responsable chaque année de 150 000 fractures des vertèbres et 50 000 fractures du col du fémur. Alors pour faire de vieux os, ne passez pas à côté de ce livre. Il n'est pas question ici d'une méthode miracle mais de prévenir et contrôler l'évolution de l'ostéoporose avec une alimentation adaptée. Et ça marche !
50 recettes inédites sont là pour vous mettre sur la voie. Un système de repères nutritionnels exclusifs vous donne le niveau de protection osseuse apporté par chacune. Simples et savoureuses, ces recettes sont adaptées à la cuisine de tous les jours.
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Pour la première fois, un livre se propose de vous guider vers une alimentation vraiment protectrice des os. Quels sont les aliments clés ? Comment les choisir ? Où les acheter ? Comment les accommoder ? La science a montré ces dernières années qu'il était vain de ne se focaliser que sur le calcium pour prévenir l'ostéoporose. Car le vrai problème, c'est de retenir ce calcium, de ne pas le laisser s'échapper. Et pour cela, l'une des clés est le respect de l'équilibre acide-base. L'alimentation moderne a tendance à acidifier l'organisme. Pour neutraliser cette charge acide, ce dernier est obligé de puiser du calcium dans les os. Par ailleurs, certains nutriments protecteurs sont indispensables à la santé des os. Une mauvaise alimentation durant toute la vie adulte conduit ainsi immanquablement à l'ostéoporose. Il n'est pas question ici d'une méthode miracle mais de prévenir et contrôler l'évolution de l'ostéoporose avec une alimentation adaptée. Et ça marche !
Grâce à un système de repères nutritionnels exclusifs, le niveau de protection osseuse apporté par chacune des 50 recettes du livre s'évalue d'un simple coup d'oeil. Simples et savoureuses, ces recettes sont adaptées à la cuisine de tous les jours.
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Guide de l'equilibre acido-basique ; plus de 800 aliments classés selon leur pouvoir acidifiant ou basifiant
Florence Piquet
- Thierry souccar
- 3 Mai 2012
- 9782365490061
Depuis quelques années, les chercheurs insistent sur l'importance de l'équilibre acide-base pour la santé. Lorsque le corps se situe dans une zone de pH équilibrée, il fonctionne correctement. Les conditions sont optimales pour la santé. Mais si ce pH est légèrement abaissé, donc trop acide, le corps entre dans le cercle vicieux de l'acidose chronique aux conséquences multiples qui vont de l'ostéoporose au vieillissement prématuré en passant par les rhumatismes et les calculs rénaux.
La clé pour respecter l'équilibre acide-base du corps : l'alimentation.
Ce livre explique comment l'équilibre acide-base du corps est influencé par ce que l'on mange. Il présente une liste de plus de 500 aliments ou associations d'aliments qui précise pour chacun, leur effet sur le corps : acidifiant ou basifiant.
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Livre à deux voix où, chacun de son côté, un vendeur et un acheteur, exposent de façon très complète et détaillée leurs méthodes de travail ainsi que les techniques qu'ils emploient. Le point fort de ce livre est de réunir les deux points de vue ; il offre ainsi au lecteur :
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Je fais du karaté
Raphaël Martin, Frédéric Piquet, Florence Olle
- Milan
- Milan Sport
- 2 Septembre 2010
- 9782745942050
La collection « Je fais du sport » plonge les enfants dans l'univers de leur discipline favorite : histoire, organisation, règles et techniques fondamentales. Si la pratique et la technique occupent la majeure partie des ouvrages, ceux-ci offrent aussi une large part de rêve en présentant les champions et les maîtres ainsi que les principaux événements de la discipline.
Sport de maîtrise de soi, mais aussi sport de combat destiné à détruire son adversaire, le karaté est l'un des arts martiaux les plus pratiqués après le judo. C'est que le code de l'honneur auquel obéit le karatéka fascine, de même que la grande technicité de ses katas, chorégraphies d'entraînement simulant une série d'attaques/défenses contre un adversaire invisible. À ceux qui sont attirés par le karaté, ce livre offre la possibilité de s'y initier de façon ludique et pratique : explication des différents gestes, schémas décrivant les surfaces de frappe des mains et des pieds, photos reconstituant les mouvements des katas et des coups, etc. À cette approche ludique et pratique du karaté s'ajoute une découverte des différentes étapes de son développement historique et géographique. Enfin, pour rêver, un cahier sur les « ceintures noires » les plus fameux de ce sport, dont le nom japonais signifie « la voie de la main vide ».
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La negociation acheteur/vendeur ; comment structurer et mener une transaction commerciale
Yves Lellouche, Florence Piquet
- Dunod
- 9 Septembre 1998
- 9782100039807
