Florence Solsona
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Ne pas se peser tous les jours, accepter de se faire plaisir pour éviter la frustration, manger lentement sans rien faire d'autre en même temps, prendre un bon petit déjeuner, déjouer les pièges de l'apéritif, ne pas finir les restes, savoir stopper un grignotage, gérer ses repas au restaurant, se méfier du fromage, etc. Tous les trucs pour réussir son régime sans sacrifier son équilibre ou son moral !
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Ma petite soupe du soir
Florence Solsona, Rosalba de Magistris
- Larousse
- 17 Novembre 2021
- 9782036001701
50 recettes de soupes gourmandes pour se faire du bien en toutes saisons !
Avec un joli bol en céramique et sa cuillère.
Une petite soupe chaque soir, rien que pour soi : l'atout santé pour une pause cocooning 100 % douceur !
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Régime coréen ; 50 recettes, 1 règle d'or : l'équilibre
So-Yeon Lee, Florence Solsona, Aiko
- Larousse
- 8 Juin 2016
- 9782035926661
50 recettes originales et faciles à réaliser à base de produits bien-être facilement accessibles et bien expliqués. Avec l'apport d'une diététicienne.
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Noix de coco ; le fruit aux mille vertus
Bérengère Abraham, Florence Solsona, Fabrice Besse
- Larousse
- 8 Juin 2016
- 9782035926654
50 recettes originales et faciles à réaliser à base de produits bien-être facilement accessibles et bien expliqués. Avec l'apport d'une diététicienne.
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Quinoa, boulgour et autres céréales ; 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Valéry Drouet, Florence Solsona
- Larousse
- Saveurs Et Bien-etre
- 26 Février 2014
- 9782035891877
Quinoa, boulgour, épeautre, orge, sarrasin, millet... sont une source de nutriments essentiels (glucides complexes et protéines végétales). Choisissons-les complètes plutôt que raffinées et réapprenons à les cuisiner !
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Protéines vertes ; 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Catherine Moreau, Florence Solsona
- Larousse
- Saveurs Et Bien-etre
- 26 Février 2014
- 9782035895431
Misez sur les protéines végétales et cuisinez des plats à base de lentilles, pois, haricots, fèves, tofu ou quinoa, entre autres ! En les associant aux céréales, on peut couvrir tous nos besoins en protéines.
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Protéines végétales ; 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Catherine Moreau, Marie-José Jarry, Florence Solsona
- Larousse
- Saveurs Et Bien-etre
- 28 Janvier 2015
- 9782035880444
Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d'autres sources de protéines végétales.
Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et grillés.
Salades : salade de pousses d'épinard, poivron, haricot mungo et tofu grillé, salade de fèves aux baies goji et coriandre.
Sandwichs et en-cas : burger aux lentilles, pois chiche, graines germées et cheddar.
Tartes et gratins : tarte à la farine de pois cassés aux poireaux et aux carottes, gratin de courge butternut aux haricots et romarin.
Soupes : minestrone d'été, soupe de courgettes et de pois cassés.
Petits plats chauds : cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, tomates et courgettes farcies au quinoa et au millet.
Goûter ou petit déjeuner : smoothie énergisant au lait de soja, cookies à la farine de quinoa, flocons d'avoine et chocolat.
Avec une introduction signée par la nutritionniste Florence Guillem-Solsona.
