Vie pratique & Loisirs

  • Tartes à la crêpe

    Laure Thomas

    • Ouest france
    • 21 Janvier 2022

    Au programme de ce livre bien crêpé, des tartes gourmandes et savoureuses dans lesquelles le fond de tarte traditionnel laisse la place aux crêpes.
    Pour une petite entrée, en version tartelettes, ou pour un plat complet, accompagnées d?une salade, ou en dessert pour les becs sucrés : il y en a pour tous les goûts !
    Que vous soyez un.e véritable chef.fe des fourneaux ou un.e novice en la matière, ces recettes se réalisent avec une aisance déconcertante ! Le secret, c?est de les cuisiner avec amour et d?oser les associations originales !

  • Brunchs et petits-déjeuners

    Laure Thomas

    • Marie-claire
    • 26 Février 2019

    Pour un petit déjeuner sain au quotidien ou un brunch gourmand le week-end, en mode sucré ou salé, ce livre propose 40 recettes - conviviales, gourmandes, traditionnelles ou revisitées -pour se régaler avant d'attaquer la journée : smoothie bowls, mueslis, porridges, cakes, chocolat chaud... Des associations saines, originales et modernes.

    Exemples de recettes :
    Biscuits flocons d'avoine et banane.
    Smoothie bowl énergétique.
    Porridge châtaigne, pommes et noisettes.
    Pancakes soufflés au thé matcha.
    English muffins.
    Brioche, Scones.
    Omelette soufflée au fromage.

  • Desserts tout crus ; 40 recettes simples pour se lancer

    Laure Thomas

    • Marie-claire
    • 24 Avril 2019

    Les bienfaits de la cuisine crue (ou raw food) ne sont plus à prouver : moins calorique et moins grasse, riche en fibres et en nutriments, elle apporte vitalité et énergie au quotidien et permet de réguler son poids. Avec les 40 recettes proposées dans ce livre, Laure Thomas nous invite à déguster sans complexe de savoureux desserts crus.
    Contrairement aux idées reçues, on découvre que la pâtisserie crue est accessible à tout le monde, débutants inclus !

  • La cuisine bretonne avec cookeo

    ,

    • Dessain et tolra
    • 25 Août 2021

    Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de bons petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo !

    Découvrez 60 recettes incontournables tout droit venues de la Bretagne, spécialement conçues pour votre robot : crème de chou-fleur, rillettes de sardines aux algues, kig-ha-farz, artichauts farcis, moules au cidre, gratin de pommes de terre au lait ribot, crèmes au caramel au beurre salé...

    Naviguez entre terre et mer et du plat au dessert grâce à votre Cookeo, et appréciez toutes les saveurs de la cuisine bretonne.

  • Comment circonscrire la figure humaine. Masquer les traits de ses pulsions. Révéler son désir en cachant son identité. Monnayer son reflet en icône. Revêtir des mythes. Lire les masques. Les nuances de leur diversité. Amputer son je sans le nier. Dérouler les histoires d'un cliché, d'un regard photographié. Raconter ces histoires avec les bons mots-clefs...

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