Marie-Claude Morin

  • La bible des soupes

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 24 Février 2012

    125 recettes de soupes pour les quatre saisons!
    Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au coeur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver.
    La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. Elle est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque.
    La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de La bible des soupes.

  • Notice sur Sa Majesté Louis XVIII et retour de S. M. au trône de France, par C. M. Morin Date de l'édition originale : 1814 Avec mode texte Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
    HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
    Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
    Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
    Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
    Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

  • La ferme du bois aux loups

    Marie-Claude Morin

    • Edilivre
    • 13 Août 2015

    Découvrez la première enquête d'un jeune inspecteur de police dans une ferme isolée où les deux habitants, le mari et la femme, vivent d'une façon plutôt étrange.... et le mot est faible.

  • Voyage en Auvergne

    Marie-Claude Morin

    • Edilivre
    • 17 Avril 2009

    Sur la route qui le ramène en Auvergne, François s'interroge: que va-t-il retrouver de son bonheur passé? Tout change si vite, les choses, les paysages, les gens, les sentiments. Il sait tout çà et il a peur de ce qu'il va retrouver. Pourquoi est-il parti? Pourquoi a-t-il quitté cette femme et cette Auvergne qu'il aimait tant? Il faut qu'il sache et malgré une angoisse grandissante, il revient, presque comme un étranger, chercher une réponse, si dure soit-elle, au pays des volcans, des forêts et des grands espaces.

  • Maman j'ai faim !

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 21 Octobre 2011

    Qu'y a-t-il de meilleur qu'un bon plat maison, cuisiné avec amour, et que l'on partage en famille?
    Avec ce troisième livre de recettes consacré aux enfants, Marie-Claude Morin vous offre des idées pour le déjeuner, des solutions rapides pour la collation, des recettes pour le lunch, des plats principaux et des desserts santé. Elle ajoute à cela deux chapitres pour apprivoiser la mer et les légumes, aliments indispensables à la bonne croissance de nos enfants, mais parfois difficile à intégrer.
    Rempli de recettes faciles, rapides et délicieuses, voici un livre qui vous suivra au quotidien!

  • Express vegetarien (l')

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 12 Octobre 2009

    De plus en plus de gens découvrent les plaisirs gastronomiques et les vertus nutritives de la cuisine végétarienne.
    On choisit de manger végétarien pour plusieurs raisons : pour le goût, pour la santé et par principe. Certains naissent végétariens et d'autres le deviennent car ils se rendent compte des bienfaits d'une alimentation saine et non altérée. Bien qu'il existe d'autres livres de recettes végétariennes, L'express végétarien se fixe comme objectif d'offrir variété, simplicité et rapidité. On y trouve une variété de délicieuses recettes qui se font en deux temps, trois mouvements à partir d'ingrédients que l'on trouve aisément au supermarché.
    150 recettes santé succulentes qu'on peut préparer rapidement ; des mets faits d'ingrédients à portée de la main ; des sections consacrées aux entrées, aux soupes, aux salades, aux plats principaux, aux accompagnements et aux desserts ; des plats simples, choisis en fonction de leur saveur et de leur valeur nutritive.

  • La chandelle et la plume

    Marie-Claude Morin

    • Publibook
    • 30 Décembre 1999

    La chandelle et la plume est un recueil de vingt et une nouvelles dont les sujets sont très différents même si bon nombre de récits se déroulent en Auvergne. Quelques personnages plus ou moins sympathiques, un peu d'imagination autour d'imperceptibles parcelles de vérité, quelques traits d'humour ou d'indignation suffisent pour bâtir une histoire.

  • Recettes pour enfants

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 31 Août 2012

    Vous êtes à court d'imagination ? Marie-Claude Morin vous propose des recettes faciles, rapides, abordables, avec des ingrédients à portée de la main, et qui plairont même aux plus difficiles.
    Découvrez :
    - des idées pour le petit-déjeuner, des solutions rapides pour la collation, des recettes pour le lunch, des plats principaux et des desserts santé.
    - les aliments nécessaires à la bonne croissance de votre enfant afin de les incorporer au quotidien.
    - des idées pour varier les couleurs dans l'assiette et célébrer la nouveauté.
    - des conseils pour initier les enfants aux poissons et aux fruits de mer.
    - des trucs pour apprivoiser les légumes.

  • Boîte à lunch

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 6 Septembre 2010

    Qu'est-ce qu'on met dans la boîte à lunch? En début d'année scolaire, on se demande toujours si on va survivre jusqu'au bout. 5 lunchs par semaine, 180 lunchs par année. Ouf! Si c'est la question que vous vous posez inlassablement, ce livre est peut-être la réponse à votre casse-tête quotidien. C'est vrai que l'inspiration finit par nous manquer et qu'on finit par se répéter. Cet ouvrage vise à vous inspirer à nouveau. C'est important car les lunchs sont essentiels à nos enfants. Ils sont la dose d'énergie dont ils ont besoin. Ils sont la clé de leur concentration tout au cours de la journée. Aidons-les en leur préparant un bon lunch!

  • Recettes pour bébés et enfants

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 1 Septembre 2008

    Cuisiner pour les enfants, c'est toute une aventure.
    Certains diront que cela ressemble aux montagnes russes ! voilà pourquoi marie-claude morin vous propose un livre pour vous accompagner au quotidien. recettes pour bébés et enfants s'adresse aux enfants, à leurs goûts et à leurs besoins, mais surtout, il s'adresse aux parents qui sont artisans de leur alimentation. vous êtes à court d'imagination ? découvrez des idées de purées pou bébés, des recettes pour le petit-déjeuner, pour la collation, pour le lunch et une foule de propositions de plats principaux, sans oublier des recettes pour les becs sucrés ! découvrez les aliments nécessaires à la bonne croissance de votre enfant afin de les incorporer au quotidien, facilitez-vous la tâche avec des recettes simples et rapides à préparer que vos enfants adoreront, créez la surprise en apprêtant les aliments de façon différente et alléchante, variez vos menus et élargissez les horizons de vos petits !.

  • Purées pour bébés

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 22 Septembre 2008

    La qualité nutritive des aliments destinés à votre bébé est essentielle à sa bonne santé.
    La meilleure façon d'assurer sa bonne alimentation est de préparer ses propres purées. ce livre vous offre plus de 70 recettes de purées pour votre bébé. vous y trouverez des purées simples, doubles ou triples, de légumes et fruits, de pois, de riz, de tofu, de millet et de poisson. de quoi transformer votre petit bout de chou en véritable gourmet!.

  • Végé sur le pouce

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 15 Septembre 2008

    Découvrez les plaisirs gastronomiques et les vertus nutritives de la cuisine végétarienne avec ce livre rempli de recettes rapides à préparer.
    Plus de 70 recettes santé savoureuses. des mets à base d'ingrédients à portée de la main. des entrées des salades, des plats principaux, des accompagnements et des desserts.

  • Soupes et potages

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 15 Février 2008

    Découvrez le monde fascinant des soupes et potages à travers une variété de couleurs et de saveurs ; un voyage autour du monde et au coeur des saisons ; des recettes qui se cuisinent avec des aliments que nous avons sous la main, d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité.
    Vous y ferez de belles trouvailles.

  • Sans gluten au quotidien

    Marie-Claude Morin

    • Modus vivendi
    • 10 Octobre 2014

    Vous pensiez que l'alimentation sans gluten était insipide? Détrompez-vous!
    L'objectif de cet ouvrage est de vous permettre d'éliminer sainement le gluten de votre alimentation, et ce, sans frustration.
    Oui, c'est possible! Vous pourrez non seulement cuisiner simplement tous les jours, retrouver le plaisir de vous préparer de bons petits plats savoureux, mais aussi recevoir des amis.
    Dans cet ouvrage, vous trouverez :
    - en entrée, des informations sur la maladie coeliaque et l'intolérance au gluten, sur les céréales qu'il faut éviter et les produits que vous pouvez consommer sans danger;
    - en plat de résistance, des recettes faciles et rapides à préparer pour vos repas quotidiens : des muffins, des pains, des soupes, des salades, des plats et des desserts;
    - en accompagnement, des recettes de base : sauces, mélanges de farines, pâtes à pizza et à tarte;
    - en dessert, des ressources 100% sans gluten pour vous simplifier encore plus la vie.
    Découvrez les gaufres au riz, les muffins aux pépites de chocolat, le pain au saumon et aux champignons, la soupe aux nouilles croustillantes, le potage épicé aux carottes, la salade de quinoa, la frittata aux haricots, le gratin de millet, le poulet au beurre, les croquettes de saumon, la polenta à la sauce aux légumes, les brownies, le gâteau renversé aux ananas, la tarte glacée au citron, etc., et retrouvez le plaisir et la simplicité de cuisiner pour vous et toute la famille.

  • Les auteurs examinent comment les principaux personnages de la légence égyptienne (Isis, Osiris, Seth, Horus, Anubis, Thot) ont fondé les grands archétypes de toute la dramaturgie humaine.

  • Ninette et la souricette

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    • L'harmattan
    • 26 Février 2018

    C est le printemps et il est temps pour Ninette de quitter le nid et de vivre sa vie dans le monde des souris. Mais elle ne sait où aller ni quel métier choisir. La voilà seule, que fera-t-elle ?

  • Manger sainement n'a jamais été aussi facile et rapide ! La Bible des soupes, sandwichs et salades a été conçue afin de vous rendre la vie plus facile et plus agréable. Vous y trouverez un nombre illimité de combinaisons savoureuses pour des repas légers et réconfortants, des lunchs rapides mais santé, des pique-niques ainsi que pour des régimes alimentaires. La Bible des soupes, sandwichs et salades est : une source inépuisable de menus santé rapides pour tous les jours ; de nouvelles idées pour les lunchs, les goûters, les repas légers ; un guide magnifiquement illustré ; un répertoire des meilleurs soupes, sandwichs et salades.

  • Nos tapas

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    • Modus vivendi
    • 9 Mai 2013

    Transformez vos soirées en fiestas avec un assortiment de hors-d'oeuvre à grignoter L'auteure, Marie-Claude Morin, a sillonné l'Espagne avec son conjoint, Hernan Viscasillas, et leurs enfants. Ils ont rapporté de leurs voyages de délicieuses recettes inspirées par les bouchées picorées ici et là dans les bars à tapas.
    - Rondelles d'oignon, dattes garnies... Plus de 70 recettes de tapas faciles à préparer, à la friteuse ou à la volée - Pains aux champignons, pétoncles au chorizo... Des tapas pour tous les goûts que vous soyez végétarien ou carnivore, aux oeufs, aux légumes, à la viande ou aux fruits de mer - Canapés à l'ail confit, revuelto de poivrons... Des amuse-bouche de toutes les couleurs servis sur canapés, en brochettes ou en verrines pour un apéritif festif, ou en entrée - Sangria, mousseux, bière, xérès, cidre, vin blanc ou rouge... Un chapitre consacré aux boissons pour accompagner vos tapas.
    Plus qu'un pays, découvrez une culture, un mode de vie et une coutume culinaire typiquement espagnole.

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