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Réaliser de parfaits accords entre vos plats cuisinés et les vins existant dans le commerce n'est pas chose facile.
Quel cru déguster à l'apéritif ? Que servir avec une fondue savoyarde, un rôti de veau ou un gâteau au chocolat ? Existe-t-il des préparations qui n'acceptent aucun mélange avec le vin ? Des questions subsistent, même pour le gourmet le plus averti... Après avoir rappelé les principes de base, les règles du service du vin et les grandes tendances actuelles, cet ouvrage vous présente plus de 600 produits et recettes, classés par ordre alphabétique.
Pour chacun d'entre eux, les plus belles bouteilles sont mises en évidence, depuis les charmants petits vins de pays jusqu'aux crus les plus prestigieux...
Grand format 10.10 €Indisponible
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Ce guide vous propose environ 200 recettes faciles à réaliser et économiques. Il mêle recettes classiques (tartes, cakes, crèmes, moelleux...) et recettes plus modernes (cheesecakes, cupcakes...) répondant au goût de chacun.
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Réaliser de parfaits accords entre vos plats cuisinés et les vins existant dans le commerce n'est pas chose facile. Quel cru déguster à l'apéritif ? Que servir avec une fondue savoyarde, un rôti de veau ou un gâteau au chocolat ? Existe-t-il des préparations qui n'acceptent aucun mélange avec le vin ? Des questions subsistent, même pour le gourmet le plus averti... Après avoir rappelé les principes de base, les règles du service du vin et les grandes tendances actuelles, cet ouvrage vous présente plus de 600 produits et recettes, classés par ordre alphabétique. Pour chacun d'entre eux, les plus belles bouteilles sont mises en évidence, depuis les charmants petits vins de pays jusqu'aux crus les plus prestigieux...
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Les recettes gourmandes à moins de deux euros
Philippe Chavanne
- Studyrama
- 20 Avril 2012
- 9782759016617
Il n'est pas nécessaire de dépenser des fortunes pour se nourrir sainement ou pour mitonner des petits plats équilibrés et pleins de saveurs. Chacun ayant à coeur de rechercher le meilleur rapport qualité-prix, ce livre vous propose un grand nombre de recettes savoureuses et économiques : aucune recette ne coûte plus de deux euros par personne.
Des entrées et potages aux desserts et gourmandises, en passant par les plats uniques, préparations de viandes et volailles, plats de légumes... il est tout à fait possible de manger bien et de bien manger à moindre coût. Les saveurs du monde entier sont convoquées (tajine de légumes au fruit confit, wok de poulet aigre-doux, granité de banane...).
Ce livre vous propose 150 recettes faciles à réaliser et regroupées thématiquement.
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Ce guide s'adresse à tous ceux qui disposent d'un petit budget et d'un équipement minimal.
Vous trouverez dans ses pages des idées pour régaler vos papilles et celles de vos convives.
Plus de 300 recettes faciles et savoureuses parmi lesquelles de délicieux cocktails !
Exemples :
- Poulet Tandoori - Accras d'aubergines - Riz Cantonais - Boeuf Stroganoff - Tiramisu - Pina Colada
Grand format 13.10 €Indisponible
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