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Pierre Sauvage
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Plans de table : Quand recevoir est un art
Cédric Saint André Perrin, Ambroise Tézenas
- Flammarion
- Styles Et Design
- 16 Octobre 2024
- 9782080278791
Après le triomphe international de Chez eux, Pierre Sauvage nous emmène chez vingt-deux nouvelles personnalités du monde entier. Ouvrez les portes du château du Val de Loire de Flore de Brantes, pénétrez dans la demeure londonienne raffinée de Remy Renzullo et promenez-vous dans le studio d'artiste inspirée d'Isabelle de Borchgrave en Belgique. Chaque lieu prend vie grâce à de magnifiques photographies de demeures somptueuses, de compositions de table originales et de décorations florales créatives. Au-delà de sa richesse visuelle, ce livre propose des recettes et des menus délicieux, adaptés à chaque occasion : du pique-nique décontracté au bord de la piscine au repas chic en ville, en passant par le dîner aux chandelles pendant les fêtes. Les hôtes et hôtesses : Filipa de Abreu, Aurélie Bidermann, Isabelle de Borchgrave, Sophie Bouilhet-Dumas, Muriel Brandolini, Flore de Brantes, Brigitte Bury Dervault et Maurice Dervault, Françoise Dumas, Nathalie Farman-Farma, Laura Gonzalez, Olympia et Ariadne Irving, Isabelle Moltzer, Pascale Mussard, Franz Potisek, Rebecca de Ravenel, Remy Renzullo, Caroline Sarkozy, Pierre Sauvage, Scott Stover, Sabine Van Vlaenderen Badinter.
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Chez eux ; quand recevoir est un art
Olivia Roland, Ambroise Tézenas
- Flammarion
- Styles Et Design
- 7 Octobre 2020
- 9782081483880
De Bruxelles à New York, en passant par Paris et Londres, Pierre Sauvage, figure incontournable du design d'intérieur parisien, nous convie chez ses amis le temps d'un dîner, d'un déjeuner ou d'un pique-nique improvisé. Décorateurs, créateurs ou éditeurs, toutes et tous ont en commun le plaisir de recevoir leurs proches avec élégance dans des lieux aussi variés qu'un atelier d'artiste, une longère au bord de la mer ou une townhouse en plein coeur de la ville.De manière authentique et personnelle, ces hôtes de prestige s'expriment sur leur sens de la convivialité, partagent les recettes qui comblent leurs invités et redoublent d'inventivité pour créer des réceptions uniques.Un voyage inspirant, qui rend hommage à l'art de recevoir et invite à stimuler sa propre créativité.
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Esthète et épicurien, Pierre Sauvage a repris Casa Lopez en 2014, transformant cette institution, spécialiste du tapis d'Occident et d'accessoires pour la maison réalisés de manière artisanale dans des pays méditerranéens, en un acteur incontournable de l'art de vivre la maison au contemporain.Pour la première fois, il a accepté d'ouvrir les portes de ses différentes propriétés - un appartement dans un hôtel particulier XVIIIe à Paris, un cottage dans le Vexin normand et une ancienne magnanerie en pierres sèches dans le Lubéron. À travers ce livre se dessine le portrait d'un homme à l'oeil aiguisé, et aussi celui d'une marque, Casa Lopez, dont les éléments de style joyeux et colorés se mélangent avec évidence à des meubles et objets de famille ou à d'autres trésors chinés ou glanés en salle des ventes.
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How They Entertain : At Home with the Tastemakers
Pierre Sauvage
- Flammarion
- Styles Et Design
- 16 Octobre 2024
- 9782080440563
Following the international triumph of Be My Guest, Sauvage delves deeper into the realms of imaginative entertainment with twenty vibrant global tastemakers. Open the doors to Rebecca de Ravenel's breezy Portuguese sanctuary in Estoril, step into Remy Renzullo's refined London abode, and wander through Isabelle de Borchgrave's inspired artist's studio in Belgium. Each locale springs to life with lush photography of lavish homes, innovative tablescapes, and imaginative flower arrangements.
Beyond the visual feast, this book serves up delectable recipes and menus tailored for every occasion-from a casual poolside picnic to a serene holiday candlelight dinner to an upscale urban meal. This tome is more than a book; it's a blueprint for hosting, showcasing how creativity and culture converge at the dining table.
Celebrating the art of exquisite gatherings, this eclectic collection of tables and recipes is also a celebration of the philosophy behind entertaining. It's a reflection on how thoughtfulness and creativity in hospitality can lead to unforgettable moments and lasting impressions. Welcome Back is like a muse for crafting memorable experiences, where every meal becomes a momentous occasion. -
Le pacte des catacombes : une Eglise pauvre pour les pauvres
Luis martinez Saavedra
- Lessius
- La Part Dieu
- 25 Avril 2019
- 9782872993574
Le 16 novembre 1965, trois semaines avant la clôture du Concile, une quarantaine de pères conciliaires se sont engagés, dans la catacombe Sainte-Domitille, à vivre une certaine pauvreté pour mieux annoncer l'Évangile. Tous ont signé un pacte en 13 points, s'engageant à « vivre selon le mode ordinaire de leur population ». Ce pacte entend pallier le « schéma manquant » de Vatican II qui n'a pas évoqué, malgré la demande insistante de ces évêques, cette question de la pauvreté de masse. 500 évêques, non présents au Concile, ont signé ce pacte dans la foulée. La moitié étaient latino-américains, annonçant la théologie de la libération. Le pape François s'est clairement inspiré de ce pacte présenté ici sous trois angles : historique, ecclésial et biblique. C'est la conférence de Medellin (dont nous fêtons le cinquantenaire cette année) qui a voulu mettre en oeuvre ce pacte au sein de l'Église, en particulier celle d'Amérique latine.
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Dictionnaire historique de la théologie de la libération ; les thèmes, les lieux, les acteurs
Luis Martinez, Maurice Cheza, Collectif
- Lessius
- 31 Mars 2017
- 9782872993130
Un ouvrage des éditions du Cerf, maison des cultes, des cultures et des civilisations. Le Cerf est le premier éditeur religieux de France et de l'espace francophone.
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Invention de l'antisémitisme racial ; l''implication des catholiques français et belges (1850-2000)
Guy Jucquois
- Academia
- Sciences Et Enjeux
- 16 Mars 2001
- 9782872096107
Comment comprendre que l'idée de la Shoah ait pu germer en des terres chrétiennes et que celle-ci ait pu être mise en oeuvre dans un contexte social et historique où les catholiques étaient traditionnellement majoritaires? Les auteurs montrent comment les persécutions contemporaines s'expliquent par la convergence de plusieurs éléments.
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Be my guest ; at home with the tastemakers
Olivia Roland, Ambroise Tézenas
- Flammarion
- 2 Octobre 2020
- 9782081513396
Pierre Sauvage-a leading figure in Parisian interior design and proprietor of Paris' legendary home furnishings boutique Casa Lopez-invites readers into twenty of his friend's homes, from New York to Paris, London, Brussels, and Comporta. Designers, gallerists, entrepreneurs, and publishers have opened their doors to welcome us into their singular, impeccably decorated interiors, revealing sumptuous living rooms replete with artworks and inviting dining rooms with creatively arranged tables. These prestigious hosts all take pleasure in receiving family and friends in intimate gatherings and with style, at homes as varied as an artist's studio, a seaside farmhouse, or a townhouse in the heart of the city, expressing their sense of conviviality as well as sharing the signature recipes that delight their guests.Providing a wealth of inspiration for the home and table, this volume pays tribute to the art of entertaining.
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Le propriétaire de Casa Lopez propose de découvrir des créations de cette marque française de décoration en ouvrant les portes de ses maisons, à Paris, en Normandie et dans le Sud de la France.
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Par quel miracle l'Homme peut-il créer des assemblages moléculaires complexes et d'une grande beauté qui présentent des propriétés proches de celles des molécules de la vie ?
C'est la prouesse accomplie par l'auteur et son équipe.
Après tout, pourquoi s'en étonner ? La chimie permet de fabriquer presque n'importe quelle molécule : antibiotiques, anticancéreux, antiviraux, anti-inflammatoires, matériaux pour l'électronique et l'informatique, composés pour l'agrochimie... Toutes ces applications essentielles pour l'humanité sont dues à la « synthèse moléculaire » et non à la nature.
Ce livre écrit par un Prix Nobel de chimie est à la portée de tous parce qu'il invite au rêve autant qu'à la réflexion, tout en racontant l'histoire de l'un de nos plus grands chercheurs actuels.
Une ode à la vie, un plaidoyer pour la curiosité.
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L'élégance des molécules
Jean-pierre Sauvage
- Humensciences
- Quoi De Neuf En Sciences ?
- 16 Mars 2022
- 9782379313103
Par quel miracle l'Homme peut-il créer des assemblages moléculaires complexes et d'une grande beauté qui présentent des propriétés proches de celles des molécules de la vie ?
C'est la prouesse accomplie par l'auteur et son équipe.
Après tout, pourquoi s'en étonner ? La chimie permet de fabriquer presque n'importe quelle molécule : antibiotiques, anticancéreux, antiviraux, anti-inflammatoires, matériaux pour l'électronique et l'informatique, composés pour l'agrochimie... Toutes ces applications essentielles pour l'humanité sont dues à la « synthèse moléculaire » et non à la nature.
Ce livre écrit par un Prix Nobel de chimie est à la portée de tous parce qu'il invite au rêve autant qu'à la réflexion, tout en racontant l'histoire de l'un de nos plus grands chercheurs actuels.
Une ode à la vie, un plaidoyer pour la curiosité.
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Guide pratique de rééducation vestibulaire
Hélène Grenier
- Elsevier-Masson
- 18 Octobre 2023
- 9782294780264
Deuxième motif de consultation après les céphalées les vertiges sont au coeur de la pratique et nécessitent une prise en charge spécifique et adaptée.
La rééducation vestibulaire est de plus en plus indiquée et pratiquée pour les patients souffrant de vertiges et de troubles de l'équilibre ayant pour origine l'oreille interne. En effet la thérapie la plus efficace pour ces troubles repose sur la mobilisation de la tête dans le champ gravitationnel terrestre.
Cette deuxième édition est entièrement revue et remaniée dans sa présentation pour faire de cet ouvrage un guide véritablement pratique et facile d'accès pour les lecteurs. Le livre associe un enseignement oral sous forme de vidéos (diaporamas commentés par l'auteur comme lors d'un cours) et un enseignement écrit (le livre) qui permet au lecteur de retrouver l'ensemble de l'information de façon rapide et avec la possibilité d'approfondir une notion.
Les kinésithérapeutes sont particulièrement concernés par cette prise en charge mais aussi les ergothérapeutes les médecins rééducateurs notamment pour la prise en charge des personnes âgées ainsi que les ORL pour le diagnostic et l'indication de traitement de même que les médecins généralistes en raison de la fréquence de cette plainte.POINTS CLÉSVidéos avec commentaires et explicitationsLe guide pour mettre en pratique la rééducation vestibulaireAccès rapide à l'informationLes auteurs :Jean-Pierre Sauvage est professeur des universités consultant ancien chef de service ORL au CHU de Limoges
Hélène Grenier est kinésithérapeute pratique libérale et institutions Limoges. -
Guide d'ORL ; clinique et thérapeutique
Jean-Pierre Sauvage
- Elsevier-Masson
- Orl
- 28 Septembre 2016
- 9782294745034
Les otorhinolaryngologistes se sont divisés en surspécialités chirurgicales : chirurgie endoscopique des sinus chirurgie otologique et implants cochléaires chirurgie pharyngolaryngée endoscopique au laser et avec robot. En même temps et bien que menacée par la raréfaction annoncée des spécialistes il demeure une ORL générale médicale.
La nouveauté est que l'exploration visuelle des fosses nasales du pharynx et du larynx s'apprend dorénavant en quelques minutes grâce à l'utilisation des fibres optiques. La fibroscopie nasopharyngée permet le dépistage des cancers laryngés du fumeur à des stades autorisant les chirurgies les moins invasives. Elle peut donner en quelques secondes la cause d'un nez bouché. Chez un enfant qui entend mal en classe un otoscope puissamment lumineux montre tous les détails de l'otite séromuqueuse simple ou déjà passée au stade adhésif.
Ainsi ce guide d'ORL pose les fondamentaux de la pathologie cervico-faciale en s'appuyant sur les démarches diagnostiques regroupées en 12 thèmes de base. Ces thèmes sont complétés par des fiches courtes classées par ordre alphabétique et qui décrivent de nombreuses formes cliniques et les gestes techniques indispensables. La plupart des situations cliniques sont illustrées par des vidéos en ligne. L'originalité de cet ouvrage est de rassembler les intuitions géniales de nos anciens maitres confirmées par les données les plus récentes de l'imagerie et des examens complémentaires. -
Vertiges ; manuel de diagnostic et de réhabilitation
Jean-Pierre Sauvage
- Elsevier-Masson
- Orl
- 26 Août 2020
- 9782294767968
Les causes de vertige défini comme une illusion de mouvement peuvent être graves : syndrome de Wallenberg dissection de l'artère vertébrale tumeur de la fosse postérieure et toutes sortes de diagnostics à ne pas manquer.
Plus souvent ce sont des entités spectaculaires mais qui gardent encore une part de mystère : vertige positionnel paroxystique bénin (VPPB) névrite vestibulaire maladie de Menière et migraine.
Mais la plupart des patients nomment vertige un déséquilibre ou des malaises variés. Les anglo-saxons possèdent des mots pour décrire ces symptômes : dizziness space and motion discomfort. En français on pourrait les traduire par « pseudoébriété » comme si on avait bu. Il faut prendre ces patients au sérieux. Comment savoir s'il manque 50 cellules ciliées dans telle macule otolithique ou telle cupule de canal semi-circulaire. Ou encore comment savoir ce qui se passe dans des réseaux de neurones comme celui du stockage de vitesse. Les bilans otoneurologiques classiques restent très souvent normaux et le patient arrive avec une IRM normale à la main.
Tout repose alors sur le bilan fonctionnel. L'électronique a progressé dans ce domaine. On mesure les gains canal par canal (VHIT). On reproduit chaque syncrétisme statique ou cinétique (masques de réalité virtuelle (RV)). La kinésithérapie à mains nues garde sa valeur mais des rééducations par acuité visuelle dynamique (AVD) offrent des protocoles adaptés à chaque cas particulier.
Cette nouvelle édition encore plus pratique tout en couleurs et richement illustrée intègre un nouveau classement des pathologies ainsi que des cas cliniques commentés. Plus de 70 vidéos illustrent aussi bien les pathologies que les stratégies thérapeutiques. -
Proverbes, maximes et dictons languedociens et provencaux
Pierre augustin Boissier de sauvages
- Lacour-Olle
- 13 Septembre 2005
- 9782750407858
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Le vestibule est la partie de l'oreille interne destinée à l'équilibration. La rééducation vestibulaire est de plus en plus prescrite car elle obtient des résultats remarquables dans ses trois champs d'intervention :
1. par des manoeuvres thérapeutiques dans les vertiges positionnels paroxystiques bénins appelés communément ' maladie des cristaux d'oreille ' ou VPPB ;
2. par une véritable rééducation à base d'exercices spécifiques dans les névrites vestibulaires et autres déafférentations vestibulaires ;
3. dans la plupart des vertiges quand le bilan fonctionnel l'indique.
Cet ouvrage rédigé par un spécialiste du traitement des vertiges (J.-P. Sauvage) et par une kinésithérapeute spécialiste en rééducation de patients atteints de pathologies vestibulaires (H. Grenier) est un guide pratique à destination des ORL et des kinésithérapeutes qui ont mission pour les uns de diagnostiquer et d'évaluer la pathologie pour les autres de la prendre en charge et de la rééduquer. Les auteurs s'attachent à montrer la complémentarité des deux démarches dans une approche résolument pluridisciplinaire.
Après quelques rappels anatomiques et physiologiques les auteurs procèdent à l'étude et à la description des principales pathologies vestibulaires et des pratiques de rééducation associées. Les textes explicatifs sont synthétiques illustrés par de nombreuses iconographies des fiches-bilan et des cas cliniques. Un mini-site proposant plus de 30 vidéos en ligne vient consolider l'apport pédagogique de cet ouvrage. -
Vertiges : manuel de diagnostic et de réhabilitation (2e édition)
Jean-pierre Sauvage
- Elsevier-Masson
- Orl
- 5 Février 2014
- 9782294739262
Le ' sixième sens ', c'est la perception de soi-même dans le champ gravitationnel terrestre. Sa pathologie, c'est le vertige qui impacte tout l'organisme : la vision, l'équilibre, la vie neuro-végétative et même le psychisme. L'oublié d'Aristote se niche au coeur de l'oreille interne, dans le labyrinthe vestibulaire, aux côtés de l'audition. Mais il reste sous contrôle du cervelet.
Grâce à l'imagerie, les tableaux cliniques répertoriés au fil des décennies se sont dédramatisés. Cependant, la plupart des diagnostics restent fondés sur la clinique : VPPB, vertiges migraineux, déficits vestibulaires brusques et Menière. L'acuité de l'examen vestibulaire s'est décuplée par la vidéonystagmoscopie et la vidéonystagmographie. Chacun peut voir, enregistrer et revoir des nystagmus que seuls quelques ' prophètes ' avaient pu observer au siècle dernier. Il en ressort une logique impeccable reposant sur un répertoire de six mouvements oculaires générés par chacun des six canaux semi-circulaires. Les combinaisons de nystagmus périphériques doivent être ensuite distinguées des désinhibitions centrales.
Composé de trois grandes parties, cet ouvrage est très illustré et enrichi de plus de 40 vidéos en ligne, de protocoles d'examen et de nystagmus pathologiques. La première partie consacrée aux aspects anatomophysiologiques permet de mieux comprendre les nystagmus et mouvements anormaux observés dans la pathologie de l'oreille interne et de l'appareil vestibulaire. La deuxième partie consacrée à la clinique a été augmentée d'arbres diagnostiques et de vidéonystagmographies en ligne. Deux nouveaux chapitres sont proposés, l'un consacré au VPPB du canal horizontal et l'autre aux VPPB rares ou complexes. La troisième partie consacrée à la réhabilitation, avec notamment un catalogue d'exercices vestibulaires, s'est attachée dans son dernier chapitre à préciser l'importance du bilan vestibulaire dans les chutes à répétition des sujets âgés.
Cet ouvrage s'adresse non seulement aux ORL, mais aussi aux kinésithérapeutes, aux médecins de rééducation ainsi qu'aux neurologues et aux gériatres.
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Mémoires sur l'éducation des vers à soie. Volume 2. Partie 4
Pierre-Augustin Boissier De Sauvages
- Hachette Bnf
- 1 Septembre 2019
- 9782329314334
Mémoires sur l'éducation des vers à soie, par M. l'abbé Boissier de Sauvages,.... Vol. 2, part. 4
Date de l'édition originale : 1763
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr -
Mémoires sur l'éducation des vers à soie. Volume 2. Partie 5
Pierre-Augustin Boissier De Sauvages
- Hachette Bnf
- 1 Septembre 2019
- 9782329314358
Mémoires sur l'éducation des vers à soie, par M. l'abbé Boissier de Sauvages,.... Vol. 2, part. 5
Date de l'édition originale : 1763
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Mémoires sur l'éducation des vers à soie. Volume 2. Partie 3
Pierre-Augustin Boissier De Sauvages
- Hachette Bnf
- 1 Septembre 2019
- 9782329314341
Mémoires sur l'éducation des vers à soie, par M. l'abbé Boissier de Sauvages,.... Vol. 2, part. 3
Date de l'édition originale : 1763
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HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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