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Scadi Kaiser
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Manger sainement, c'est veiller à l'équilibre des repas, à un apport complet en vitamines et nutriments, et utiliser des ingrédients de qualité. On pense qu'avoir une alimentation saine coute cher, mais ce n'est pas nécessairement vrai. L'auteure a développé près de 30 menus complets pour quelques euros, sans dépasser un maximum de 5€ par personne.
Pour varier, les menus sont composés soit de plat + salade (salade de carottes râpées et Parmentier de poulet), de plat + accompagnement (sardines grillées et timbale estivale), de plat unique (poke bowl vitaminé) ou de plat + dessert (courgette farcies et semoule aux fruits rôtis).
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Quand le frigo et le placard à provisions se vident et que les restes du diner de la veille encombrent le plan de travail, il faut faire preuve d'inventivité pour faire un repas avec ce qui reste.
Quand un ingrédient manque ou est en quantité insuffisante, comment le remplacer ou l'adapter ?
50 recettes classées par type d'ingrédient, adaptées pour être réalisées avec ce qu'il reste :
Viande et poissons, fruits, féculents, légumes
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Nouv.
Lulu n'aime pas le dimanche
Scadi Kaiser, Marie-Pierre Emorine
- Orso editions
- Murmure
- 12 Juillet 2022
- 9791097284565
La semaine, la famille court entre le travail, l'école, les courses, les activités, le ménage... Lulu aimerait tant profiter vraiment du dimanche avec papa et maman. Mais voilà, le dimanche, ses parents se reposent... Alors...! Lulu en a assez !
