" Ce soir, c'est Halloween ! Itsy l'araignée est invitée à une fête chez son amie Pharah la momie. Impossible d'ouvrir la porte : il va falloir passer par la gouttière ! Mais voilà la pluie... " "It's Halloween tonight ! Itsy the spider is invited to a party at her friend Pharah the mummy's. Oh, the door won't open : she has to go up the waterspout ! But here comes the rain..." (Level 2 / CE1-CE2) My English Factory est une collection d'histoires en anglais pour les 6-12 ans.
Chaque livre met en pratique la démarche d'apprentissage de l'anglais préconisée par les programmes scolaires, qui vise à passer progressivement de l'écoute et de la compréhension orale du texte à sa lecture. La collection My English Factory propose : - des textes de littérature jeunesse avec une intrigue adaptée à l'âge et au niveau des élèves ; - une version audio intégrale et gratuite de l'histoire ; - des livres en 4 niveaux progressifs pensés pour l'apprentissage de l'anglais ; - un guide pédagogique gratuit à télécharger offrant des séances de travail clé en main.
Avec près de 80 recettes, Le Grand Livre du Snacking s'inspire des tendances actuelles, des recettes du monde et des grands classiques traiteur, pour livrer des créations originales à la fois esthétiques et gourmandes.
Du jambon-beurre à la quiche lorraine, en passant par le lobster roll, le fish & chips, les falafels ou le feuilleté jambon, nos quatre chefs mettent en commun tout leur savoir-faire et dévoilent une offre plurielle et savoureuse.
À l'heure où les restaurants se réinventent, la cuisine à emporter s'affranchit dans cet ouvrage des clichés du fast-food, pour offrir une voie inédite à la création culinaire.
Conforme au programme du brevet, cet ouvrage permet de préparer votre examen du Brevet de manière simple et efficace.
Pour chacune des disciplines, on retrouve :
Des cours synthétiques avec les points clés du programme en français, maths et histoire-géo ;
Des exercices d'entraînement pour évaluer la progression et les connaissances des notions avec leurs corrigés détaillés ;
Des sujets de brevet complets corrigés ;
Et en + :
Des conseils des profs pour bien répondre aux questions ;
Des infos sur l'orientation après la 3ème ;
Des fiches de révisions offertes, téléchargeables sur mobile pour réviser partout !
« Avec sa bouche de père, avec sa langue de diable à l'odeur de soufre, il avait brûlé la langue étrangère. Il l'avait brûlée pour qu'elle ne parle jamais de ces baisers-là. » Violée par son père une nuit de ses quinze ans, Marie cesse de vivre, sauf pour souffrir. Anorexie, stérilité, dépression. Engluée dans un silence qui la consume lentement, Marie se débat pour devenir femme, mère, être humain à part entière. Un jour, après mille révoltes, elle ose parler, nommer le mal, dénouer les liens qui l'ont rendue muette. Une preuve palpable du pouvoir des mots, un récit sensible, douloureux, vibrant d'amour et d'espoir. Les éditions Fabert rééditent ce texte qui fut l'un des premiers témoignages permettant aux victimes de violences sexuelles de trouver le courage de sortir du silence. Eva Thomas fut la première victime d'inceste à témoigner à visage découvert à la télévision lors de l'émission Les dossiers de l'écran en 1986.
Après le succès du Grand Livre de la Boulangerie, Le Grand Livre de la Viennoiserie est le nouvel outil indispensable du boulanger. À travers 80 recettes dont certaines en pas à pas illustrés, nos quatre experts Jean-Marie Lanio, Thomas Marie (MOF), Olivier Magne (MOF) et Jérémy Ballester vous transmettent leurs connaissances pour faire de vous les prochaines stars de la viennoiserie. Avec ce beau livre d'apprentissage, techniques de beurrage et de tourage, créations originales du concours MOF, viennoiseries tendance, brioches du monde et grands classiques de la viennoiserie n'auront plus de secret pour vous. Un véritable ouvrage de référence pour tous les professionnels et amateurs de la viennoiserie, soucieux de développer leur savoir-faire et de parfaire leur technique !
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
Les 7 chapitres de ce manuel d'apprentissage moderne décryptent avec précision les techniques de préparation des grands classiques de la boulangerie française et internationale.
Levains : Comme il n'y a pas de bon pain sans levain, ce premier chapitre pose les bases de toute préparation boulangère afin d'en assurer la réussite.
Pains régionaux : Certains d'entre eux sont incontournables et contribuent à la réputation gastronomique de notre pays, comme la baguette de tradition. Les autres se dégustent principalement dans nos belles régions, qui regorgent de trésors boulangers tels que la fougasse de Provence-Alpes-Côte d'Azur, le sübrot d'Alsace ou encore le pain rennais de Bretagne.
Pains du monde : Du fameux pain ciabatta italien à l'étonnant pain mantou de Chine, toutes les spécialités boulangères du monde entier sont réunies dans ce chapitre. Des procédés de fabrication variés et des recettes authentiques venues de tous les continents sont à tester.
Pains spéciaux : Le trio d'auteurs propose des recettes originales et pleines de goût pour mettre un peu de fantaisie dans votre fourneau : pains aux fruits, pain de mie avec incrustations ou encore pains nutritionnels.
Brioches et classiques français : Presque aussi célèbres que la baguette, retrouvez les secrets des classiques de la viennoiserie française comme le croissant, le kouign-amann breton, la gâche vendéenne ou le kouglof alsacien.
Brioches du monde : Du stollen d'Allemagne, célèbre gâteau de Noël, à la gaufre liégeoise en passant par le donut, réalisez un tour du monde en 11 recettes moelleuses venues des quatre coins du globe.
Douceurs boulangères : Ces gâteaux, que l'on retrouve dans toutes les vitrines, font autant rêver les petits que les grands. Cookies au beurre de cacahuète, far breton, pain d'épices ou croquant aux amandes, des recettes gourmandes et régressives à déguster sans tarder.
Un livre écrit par des pros pour les pros, qui présente une boulangerie de qualité, dynamique et diversifiée.
De Marie de France à Fanny Raoul qui composa un des premiers livres féministes en 1801, Opinion d'une femme sur les femmes, d'Angèle Vannier à Danièle Collobert, de Fabienne Juhel à Méredith Le Dez, ce n'est pas moins d'une centaine de portraits qui viendront compléter une analyse synthétique et historique de ce matrimoine littéraire. Bien souvent les écrivaines sont les grandes oubliées des programmes d'étude et pourtant. Elles sont nombreuses à avoir écrit et composé des oeuvres importantes. Une contribution foisonnante à l'image de la littérature d'aujourd'hui.
Le cahier avec tous les outils et les conseils pour l'examen de fin d'année !
On y retrouve :
- L'essentiel des notions à maîtriser en Français, Maths, Histoire Géo.
- Des conseils pour se préparer à l'oral d'Histoire des Arts et bien monter son projet.
- Une rubrique « Le conseil du prof » pour chaque notion.
- Des exercices d'entraînement.
- Des exercices type Brevet, minutés et notés.
- 12 sujets de Brevet complets (4 sujets par matière écrite).
- Tous les corrigés.
Et en plus, des pages « outils » :
- La description des 4 épreuves.
- Des conseils de profs pour bien répondre aux questions.
- Des infos sur l'orientation après la 3e.
- Un lexique de Français.
- Un formulaire de maths.
- Un jeu de cartes à découper pour s'entrainer de manière ludique et efficace à retenir tous les repères en Histoire et Géographie.
Cet ouvrage réunit à travers une histoire très simple de la pieuvre Alba plusieurs découvertes pour les tout-petits : les formes en relief et l'histoire en braille.
Cet ouvrage réunit à travers une histoire très simple de la pieuvre Alba plusieurs découvertes pour les tout-petits : la notion basique de quantités (il y e n a beaucoup, pas beaucoup) et l'histoire en braille.
Grand Nord... Un monde qui change. Un monde à préserver pour l'avenir de la Terre.
Taïga, la plus grande forêt du monde. Toundra, la prairie de l'Arctique. Banquise et glaciers aux confins de la planète...
Les animaux, les paysages, les milieux naturels et l'impact des changements climatiques racontés et illustrés par d'inlassables voyageurs.
Une rencontre naturelle et humaine.
Plus de 160 photographies inédites.
Cet ouvrage réunit à travers une histoire très simple de la pieuvre Alba plusieurs découvertes pour les tout-petits : les textures (doux, rugeux, collant...) et l'histoire en braille.
Une tour rescapée de l'enceinte médiévale, un bain rituel juif du xiie siècle, un restaurant niché dans des cabines de déshabillage, des mascarons indiquant les heures du jour et de la nuit, des Fables de La Fontaine cachées dans une bijouterie fantaisie, une pharmacie du xviiie siècle, des clous montrant le chemin vers Saint-Jacques-de-Compostelle, un café aux allures de cirque, des folies aux superbes jardins...
Montpellier n'a pas fini de livrer ses secrets !
Voici un bouquet de poèmes pour regarder la nature autrement, l'aimer, la protéger tout en découvrant la parole fraîche des poètes. Dans sa préface, Hubert Reeves nous invite à cette promenade originale parmi des bois gravés forts en couleurs. L'album ne se contente pas de porter un regard attendri sur la nature. Il prend plutôt le parti d'un rapport intelligent et sensible à l'environnement. Avec les signatures de Char, Neruda, Prévert, Guillevic, Rilke, Butor, Primo Levi, Andrée Chedid, Claude Roy, et de nombreux poètes proches de l'enfance comme Malineau, Sadeler, Coran ou Siméon.
Des poèmes indiens, pygmées et inuits ne laissent pas s'enfermer le sujet dans une vision trop occidentale. A lire en famille sur les chemins du printemps ou à l'ombre d'un grand tilleul cet été.
Pour la première fois de leur histoire, le Musée d'art et d'histoire de l'hôpital Sainte- Anne (MAHHSA) à Paris et la Collection Prinzhorn de l'Hôpital universitaire de Heidelberg s'associent. Un thème unique a été imaginé pour réunir des oeuvres de ces deux collections : celui de l'humour. Le mot d'esprit, la plaisanterie, la caricature sont en fait fréquents dans ces deux collections. Il est question de montrer que « folie » ne va pas nécessairement avec « drame », que certains artistes qui ont été malades peuvent manier le non-sens et la dérision avec talent, distanciation et drôlerie.
Erstmals arbeiten das Musée d'Art et d'Histoire de l'hôpital Sainte-Anne (MAHHSA) (Museum fu¨r Kunst und Geschichte des Krankenhauses Sainte-Anne) in Paris und die Sammlung Prinzhorn des Universitätsklinikums Heidelberg zusammen. Um die Werke der beiden Sammlungen zusammenzufu¨hren, fi el die Wahl auf ein einzigartiges Thema: den Humor. Geistreiches, Ulk und Karikaturen sind in der Tat häufi g in diesen beiden Sammlungen anzutreffen. Es soll gezeigt werden, dass „Wahnsinn« nicht unbedingt mit „Drama« einhergeht und dass manche Ku¨nstler, die krank waren, auf talentierte, distanzierte und witzige Art mit Unsinn und Spott durchaus umzugehen vermögen.
La famille est le lieu au sein duquel se créent les premiers attachements, berceau de notre personnalité, base de notre identité. Les liens familiaux nous influencent tout au long de notre vie : nos ancêtres ont un passé qui nous concerne encore.
Nous pouvons parfois observer que nous répétons des situations vécues par nos parents, ou nos grands-parents ou d'autres ascendants. Que se passe-t-il entre nous et nos ancêtres ? Quels liens sont encore actifs, en deçà des liens du sang ? Et finalement quelle liberté nous accorde le destin familial ?
La psychogénéalogie nous invite à analyser l'histoire familiale afin de mieux comprendre le déroulement de notre existence.
Ce pratique s'intéresse aux notions phare de la psychogénéalogie, tant dans les théories qui la sous-tendent, qu'en relatant des exemples illustratifs.
Il donne des clés et des procédures pour commencer un travail personnel et faire un décodage efficace de sa lignée grâce aux outils que sont le génosociogramme ou les constellations familiales. Ils permettent d'identifier les points de vulnérabilité dus aux souffrances familiales, aux épreuves et aux traumatismes et révèlent les relations de pouvoir et la hiérarchie instaurée, ainsi que les ressources ou capacités d'adaptation et de gestion des problèmes.
Finalement, dépasser nos difficultés récurrentes implique la prise en compte du vécu des générations précédentes et, cette exploration au coeur du système familial nous libère d'une emprise inconsciente : nous devenons enfin pleinement acteurs de notre vie.
L'évaluation environnementale permet d'apprécier et de mesurer les conséquences d'un projet, plan ou programme sur l'environnement pour tenter d'en limiter, atténuer ou compenser les impacts. Elle a pour objectif d'éclairer à la fois le porteur de projet et l'administration sur les suites à donner au projet au regard des enjeux environnementaux et relatifs à la santé, ainsi qu'à garantir l'information et la participation du public. Cette deuxième édition de l'ouvrage précédemment intitulé Études d'impact environnemental est à jour des textes parus depuis juillet 2013 ; elle est refondue et augmentée d'une partie portant sur l'évaluation environnementale des plans et programmes : notion de plan ou programme, rapport sur les incidences environnementales et procédure d'évaluation environnementale des plans ou programmes.
Mener une évaluation environnementale est un guide méthodologique qui analyse de façon synthétique les règles applicables à l'évaluation environnementale. Il permet de conduire une étude d'impact en toute sécurité juridique. Véritable manuel pratique, cet ouvrage :
- analyse la notion d'évaluation environnementale (définition, régime juridique et acteurs) ;
- détaille le processus d'évaluation environnementale des projets (champ, contenu et procédure) ;
- présente les spécificités relatives à l'évaluation environnementale des plans et programmes (champ, contenu et procédure);
- décrit les procédures communes et coordonnées d'évaluation environnementale des projets et des plans et programmes.
Chaque nouvelle édition du traité de dermatologie constitue un événement marquant pour la spécialité. L'ouvrage est désormaisreconnu comme la référence incoutournable. Son succès repose sur : - la présentation cartésienne de la nosologie : le plan de l'ouvrage suit le raisonnement du diagnostic dermatologique ; - la contribution des plus grands noms francophones de la discipline participent au livre ; - une iconographie de qualité exceptionnelle, sélectionnée avec la plus grande attention : une photo est toujours particulièrementreprésentative d'une pathologie. La pédagogie est donc dans la parfaite exemplarité. Pour cette 6e édition, les points forts du traité demeurent. Les évolutions sont également nombreuses : - la structure demeure identique mais le contenu fait l'objet d'une révision intégrale ; - plusieurs chapitres sont remaniés en profondeur : troubles de la différenciation épidermique, pigmentation cutanée,génodermatose, tumeurs, principes thérapeutiques ; - la pagination est augmentée ; - nous adoptons une nouvelle maquette ; - le livre paraît en bundle (livre papier+ebook).
Cet ouvrage réunit à travers une histoire très simple de la pieuvre Alba plusieurs découvertes pour les tout-petits : la notion basique de repère dans l'espace (sur et sous) et l'histoire en braille.
Capitale européenne des industries aéronautiques et spatiales, siège mondial d'Airbus, capitale de la nouvelle région Occitanie, Toulouse n'a jamais autant brillé qu'en 2016. Mais sa longue histoire plonge ses racines 2 000 ans dans le passé. Brillante ville romaine (« la Palladienne »), capitale du royaume des Wisigoths, cible de la croisade contre les Albigeois, siège du deuxième parlement de France, Cité savante et « sainte » de la Renaissance et de l'époque moderne, Toulouse a su devenir une ville de recherche et de high Tech en restant ouverte au monde, à la culture et au bien-vivre. Autant d'atouts pour postuler à une inscription d'ensemble au patrimoine mondial de l'UNESCO après les classements de Saint-Sernin et du Canal du Midi.
Jean-Marie Pailler, professeur émérite d'Histoire romaine à l'Université de Toulouse-Jean Jaurès. Annie Thomas, diplômée d'Histoire, ancienne élève à l'ENA, responsable syndicale de la CFDT et diplomate. Jack Thomas, professeur émérite d'Histoire contemporaine à l'Université de Toulouse Jean-Jaurès.
Quand la main droite, Mimine, et Momo la main gauche se découvrent, elles ne se quittent plus. Elles font la pluie, plic ploc, jouent au fantôme, ouh, ouh, et à l'éventail, de l'air ! de l'air ! Pourtant, si les deux mains se ressemblent, elles ne sont pas pareilles ; un pouce va par-ci et l'autre va par-là. Mimine et Momo ne comprennent pas tout, mais tout les amuse !
Mimine et Momo est un livre de musique, de chansons et de gestes.
Le génosociogramme est l'outil privilégié de la psychogénéalogie. Il met en image, sous forme d'arbre généalogique enrichi, toutes les informations importantes dans la transmission familiale. Ce graphique utilisant un codage spécifique, souligne la qualité des liens existant ou ayant été rompus par les événements douloureux. Il révèle au grand jour les répétitions et les loyautés inconscientes à travers les dates, les prénoms, positions, métiers, drames ou choix similaires. Ce travail d'exploration méthodique invite à voyager à travers les générations. Il permet de redonner sa place à chaque membre de la famille. L'étude ainsi réalisée conduit non seulement à revisiter les traumatismes latents, mais également les ressources disponibles.
L'ouvrage invite à réaliser son propre génosociogramme. De nombreux exemples aident à saisir l'aspect concret et souvent répétitif de la transmission, mais aussi comment s'en alléger. Le génosociogramme se révèle un outil puissant dans le cadre du développement personnel ou de la thérapie individuelle. Support utilisé dans le travail social, tout comme dans les thérapies familiales, il offre une vision instantanée de la trajectoire individuelle ou collective.
Cheminer dans les pas de ses ancêtres permet d'examiner en profondeur ce qui nous a construit afin de choisir consciemment quelle orientation donner à notre vie, simplement et librement.
L'ouvrage veut répondre à deux questions intriquées : Quelle a été l'incidence de la théorie kleinienne dans l'enseignement de J. Lacan ? Qu'est-ce que la psychanalyse dite d'enfant ?
La théorie kleinienne est peu connue des psychanalystes lacaniens. Or, grâce à une recension exhaustive des références aux textes de M. Klein et des commentaires qu'en fit Lacan, de 1938 à 1975, l'auteur montre l'appui certain qu'il y a pris pour construire, avec elle ou contre elle, les notions les plus importantes de sa doctrine jusqu'au milieu des années 1960 (signifiant, phallus, objet a, deuil, fin de la cure). Par ce rapprochement entre ces deux personnalités, elle met également en question la spécialisation de la psychanalyse en " psychanalyse d'enfant " qui, coupée de ses fondements freudiens et fortement marquée par la psychologie du développement et par la pédopsychiatrie, risque de transformer le travail avec les jeunes patients en adaptation aux normes de la science (béhaviorisme, cognitivisme, neuropsychanalyse) et d'une politique sécuritaire de la santé.
Pour la première fois paraît l'histoire des Hospices de Beaune, une institution hospitalière sortie du Moyen Age, comme un éclair de couleurs entre le ciel et la terre, annonciateur d'un destin d'exception. Défiant les siècles, elle fait courir le monde entier à ses portes chaque jour et plus encore le troisième dimanche de novembre, pour la vente aux enchères des vins de Bourgogne de son domaine, sous l'étoile de la charité.
Que s'est-il passé durant tout ce temps pour maintenir une telle renommée universelle ?
- Reconstitution historique, unique à ce jour sur plus d'un demi millénaire, de la gestion d'un hôpital, la formation de son patrimoine parti en rentes en sel vers la pierre, la terre et le vin et particulièrement la traçabilité de toutes les parcelles de son vignoble, créé avec patience sans les exigences des partages, exploité et peaufiné avec vigilance pour que les revenus assurent la modernisation et l'extension de l'institution. Et tout cela se déroule entre les murs de l'enclos de l'Hôtel-Dieu de Beaune.
- Malgré les épidémies, les guerres, les querelles de donateurs, apprenez comment cet établissement a désormais une renommée internationale.
- Une immersion dans un espace répondant à ses propres codes, à découvrir à travers chaque pan de ce livre magistralement documenté, via les décryptages, les brassages et les synthèses d'une masse impressionnante d'archives précieusement conservées.