Virginie Fouquet
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Vous aimez cuisiner mais parfois vous manquez d'inspiration ? Découvrez chaque jour une recette originale et facile à réaliser.
Entrées, plats uniques, viandes et poissons, salades et tartes, desserts variés : tout le monde va se régaler, et vous aussi !
Avec son système de feuillets détachables, vous pouvez facilement emporter votre fiche-recette au supermarché, pour avoir tous les ingrédients sous les yeux.
Malin : une fois détachées, conservez vos recettes dans l'étui de votre Almaniak.
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Deux amies d'enfance qui, à la fin de leur année scolaire, décident de réaliser un projet commun, qu'elles ont du remettre à plusieurs reprises. Celui de réaliser un voyage de plusieurs mois en mer, pour partir à la découverte d'iles et îlots. Au cours de cette traversée, elles rencontrerons plusieurs tempêtes.
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Calendrier ; almaniak cuisine, 1 recette par jour
Virginie Fouquet
- Editions 365
- 4 Octobre 2017
- 9782351559161
Vous êtes à court d'idées pour le déjeuner des enfants ou le dîner familial ? Pas de panique ! Cet Almaniak vous propose, tous les jours de l'année 2018, une recette rapide à réaliser et facile à réussir. Entrées, plats uniques, viandes et poissons, salades et tartes, desserts variés : ils vont se régaler ! Et vous aussi ! Pratique : cet Almaniak comprend un support qui vous permettra de l'accrocher au mur ou de le poser sur son chevalet intégré et un coffret dans lequel vous pourrez conserver les pages lues.
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Cuisine, 1 recette par jour 2017
Virginie Fouquet
- Editions 365
- Les Almaniaks
- 5 Octobre 2016
- 9782351557877
Vous aimez cuisiner mais parfois vous manquez d'inspiration ?
Découvrez chaque jour une recette originale et facile à réaliser. Entrées, plats uniques, viandes et poissons, salades et tartes, desserts variés : tout le monde va se régaler, et vous aussi !
Avec son système de feuillets détachables, vous pouvez facilement emporter votre fiche-recette au supermarché, pour avoir tous les ingrédients sous les yeux.
Recettes 100 % inédites pour 2017.
Malin : une fois détachées, conservez vos recettes dans l'étui de votre Almaniak.
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Nouv.
ChefNini : ses 52 meilleures recettes de petits déjeuners sucrés et salés
Virginie Fouquet
- Editions 365
- 52 Recettes
- 8 Juillet 2022
- 9782377619962
« Le repas du roi » : c'est ainsi que l'on nomme le petit déjeuner !
Retrouvez les 52 meilleures recettes de petits déjeuners de Virginie Fouquet, alias ChefNini, pour profiter de vos matins en toute sérénité ou préparer des brunchs délicieux et originaux. Classés par types, ces plats sucrés ou salés raviront les papilles des petits et des grands !
Découvrez :
- ses crêpes aux Chamallows.
- ses chouquettes au chocolat et à l'orange.
- son pain d'épices aux noisettes et à la butternut.
- ses tartelettes de granola au yaourt.
- ses frozen smoothies bananes et caramel.
- ses oeufs Bénédicte.
- ses pains perdus roulés au munster et à la pomme...
Et pour encore plus d'idées, cet ouvrage vous propose tout un ensemble de recettes de crèmes et de pâtes à tartiner, à utiliser en toutes occasions ! -
Nouv.
ChefNini : ses 52 meilleures recettes de cuisine italienne
Virginie Fouquet
- Editions 365
- 52 Recettes
- 8 Juillet 2022
- 9782377619979
Envie de retrouver les saveurs italiennes ? Retrouvez les 52 meilleures recettes de cuisine italienne de Virginie Fouquet, alias ChefNini, pour mettre un peu de soleil et de dolce vita dans vos plats !
De l'apéritif au dessert, ces recettes raviront les papilles de toute la famille et de vos invités.
Découvrez :
- ses tuiles de parmesan.
- sa salade de pâtes à la feta et au pesto de betterave.
- son risotto aux champignons et au gorgonzola.
- ses pizzas roulées.
- son gratin de gnocchis aux tomates.
- ses saltimboccas de dinde au chèvre.
- ses amaretti glacés...
Et pour vous faciliter la vie, cet ouvrage vous propose quelques recettes bonus de base, des mesures utiles et un calendrier des fruits et des légumes de saison. -
Nouv.
Calendrier almaniak 365 recettes familiales 2023 : 1 recette facile a realiser par jour
Virginie Fouquet
- Editions 365
- 23 Septembre 2022
- 9782383820727
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La photo culinaire ; à savourer des yeux
Virginie Fouquet
- Pearson
- Zoom Sur
- 15 Mars 2013
- 9782744094897
Vous souhaitez partager vos recettes sur un blog, les garder sur un cahier personnel, ou illustrer la carte de votre restaurant ? Rien ne vaut de belles images pour mettre l'eau à la bouche ! Mais la photo culinaire est un art à part entière, qui nécessite technique et créativité.
Cet ouvrage vous donne toutes les clefs pour vous lancer dans cette aventure gourmande. Par le biais d'exercices pratiques et de nombreux conseils, l'auteure blogueuse chefNini vous révèle comment maîtriser votre appareil photo, développer votre style, composer des images harmonieuses et gérer la lumière naturelle. Elle vous invite également à explorer des pistes créatives pour donner à vos images une touche originale et personnelle. Bientôt, vous oserez d'audacieux camaïeux de couleurs, des mises en scène à l'extérieur ou d'appétissantes natures mortes ; vous créerez des écrins dignes de vos petits plats et réaliserez en un tour de main de véritables tableaux gourmands !
Vous êtes un blogueur désirant améliorer la qualité de ses photos, un professionnel de la restauration, un photographe amateur curieux d'une thématique savoureuse. un vrai cordon bleu ? Ce livre est fait pour vous !
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Gourmandises insolites ! confitures, chutneys, moutardes, sirops...
Sylvie Fouquet, Sylvie Hampikian, Virginie Quéant
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 16 Juin 2017
- 9782360982615
60 recettes glanées au jardin mais pas que...
60 recettes des quatre saisons aux plantes sauvages et du jardin.
Gourmandises insolites ! est le fruit de l'association de deux Sylvie. L'une cuisinière habile et l'autre scientifique qui veille à l'équilibre des recettes.
Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian nous livrent dans ce livre à 4 mains 60 recettes de confitures, sirops, confiseries, thés parfumés, chutneys, condiments, moutardes et vinaigres pour les 4 saisons.
Simples, économiques et très originales, elles marient avec bonheur trésors du potager ou du verger et sauvageonnes telles que'orties, serpolets, primprenelle, noisettes poussant au delà des clôtures.
Des idées gourmandes pour préparer de délicieux paniers garnis à offrir ou à s'offrir !
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Transition humanitaire en Côte d'Ivoire ; humanitarian transition in Côte d'Ivoire
Thomas Fouquet, Virginie Troit
- Karthala
- Devenir Humanitaire
- 17 Juillet 2017
- 9782811117917
Le deuxième volume de la collection Devenir Humanitaire est consacré à la Transition humanitaire en Côte d'Ivoire. Il est le fruit de la rencontre d'universitaires, d'acteurs non gouvernementaux et d'institutionnels, réunis à Abidjan les 18 et 19 novembre 2015 par le Fonds Croix-Rouge française pour débattre sur leurs pratiques, sur les principes qui les soustendent et sur les enjeux plus larges qui se rapportent à l'humanitaire.
La première partie de l'ouvrage s'intéresse aux mutations touchant l'humanitaire ivoirien et la seconde se consacre à la maladie à virus Ebola, comme révélateur de certains enjeux humanitaires au niveau sous régional.
Soulignant la nécessité de prendre en compte les « visions du monde » des populations destinataires de l'aide, les contributions rassemblées dans ce volume soutiennent une réflexion sur le sens de l'humanitaire et sur ce qui peut accompagner ses transformations contemporaines.
The second volume of the Devenir Humanitaire collection is dedicated to «humanitarian transition» in Côte d'Ivoire. It is the result of a meeting of academics, non-governmental actors and institutional representatives whom the French Red Cross Fund gathered together in Abidjan on November 18th and 19th 2015 to discuss their practices, the principles underlying them and wider issues related to the humanitarian sphere.
The first part of the book deals with the changes affecting the humanitarian landscape in Côte d'Ivoire and the second focuses on the Ebola virus, as a revealing case of some humanitarian issues at sub-regional level.
Emphasising the need to take the «worldviews» of the recipients of aid into account, the contributions collated in this volume support a reflection on the meaning of humanitarianism and how to accompany its contemporary transformations.
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Transition humanitaire à Madagascar ; humanitarian transition in Madagascar
Thomas Fouquet, Virginie Troit, Collectif
- Karthala
- Devenir Humanitaire
- 29 Novembre 2018
- 9782811125363
Consacré à la Transition humanitaire à Madagascar, ce troisième volume de la collection Devenir Humanitaire est le fruit de la rencontre d'universitaires, d'acteurs non gouvernementaux et d'institutionnels, réunis à Antananarivo 29 et 30 novembre 2016 par le Fonds Croix-Rouge française pour débattre sur leurs pratiques, les principes et les enjeux de l'humanitaire.
La première partie de l'ouvrage présente une mise en contexte des principaux enjeux humanitaires qui traversent la Grande île. La deuxième partie s'intéresse aux interactions et aux configurations de pouvoir particulières qui donnent sa forme spécifique au champ de l'aide à Madagascar. Une dernière partie propose enfin un focus sur le système de santé malgache, qui est au coeur des préoccupations nationales et internationales, notamment face aux crises multiformes dont le pays est le théâtre.
Soulignant la nécessité de prendre en compte les « visions du monde » des populations destinataires de l'aide, les contributions rassemblées dans ce volume soutiennent une réflexion sur le sens de l'humanitaire.
