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alix marnat
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Un rhum averti en vaut deux ! les 200 références de rhum à connaître
Christian de Montaguère, Jerry Gitany
- Larousse
- 24 Août 2022
- 9782036041004
Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie. Chaque référence est illustrée d'une photographie et accompagnée d'informations techniques et d'anecdotes inso lites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.Une chose est sûre : le rhum n'aura plus aucun secret pour vous !
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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs
Julie Fichelle
- Larousse
- 28 Septembre 2022
- 9782036025530
Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !
300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour tous les goûts.
À la façon d'un catalogue, chaque bière est illustrée par une photo de la bouteille, puis accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes sur la brasserie et la fabrication.
Grâce aux nombreuses pages thématiques, apprenez comment on fabrique une bière, initiez-vous à la dégustation, découvrez quels sont les plus gros producteurs de bières dans le monde (et les plus gros buveurs) et différenciez enfin une bière de garde d'une geuze. JULIE FICHELLE est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, aujourd'hui Bootlegger est l'une des plus anciennes caves à bières de la capitale. Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance, la bière n'aura plus de secret pour vous. -
VOICI LE NOUVEAU LIVRE DE RÉFÉRENCE POUR TOUS LES AMATEURS DE WHISKY !
Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets !
Découvrez de toute urgence 200 whiskies d'Écosse et d'Irlande bien sûr, mais aussi du monde entier !
Chaque référence est accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes insolites afin de vous aider à choisir le prochain whisky auquel vous allez goûter. Parcourez ce livre de manière décomplexée, apprenez comment se fabrique le whisky, découvrez les différentes typologies de ce spiritueux et lancez-vous dans la réalisation de cocktails à base de votre alcool préféré. Il ne vous reste plus qu'à savourer ! Avec modération bien sûr.
Anne-Sophie Bigot est « tombée dans le whisky » lors d'un voyage en Écosse, la visite d'une distillerie lui fait redécouvrir ce spiritueux sous un nouveau jour. Après des études en tourisme et hôtellerie où la thématique du whisky n'est jamais très loin, elle lance son blog thewhiskylady.net pour partager ses coups de coeur. En 2017, elle ouvre son bar à whisky à Toulouse : The Hopscotch Pub & Brewery qui devient un lieu de référence en moins d'un an.
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Grâce à ce coffret, lancez-vous dans la création d'une collection de bijoux en perles délicats et élégants !
Une manchette mexicaine, un bracelet pâquerette, une broche origami, un sautoir de squaw... Autant de projets pour s'initier aux tissages peyote et brick stitch. Retrouvez en début d'ouvrage de nombreux schémas pour maîtriser les différents tissages et les gestes de base. Lancez-vous ensuite dans la réalisation de charmants bijoux en mini rocailles ou perles delicas, en suivant les grilles des modèles ou en créant vos propres motifs grâce aux grilles vierges.
CONTIENT1 livret avec tous les schémas pour réaliser les 10 projets, des conseils et astuces5 coloris de perlesDu fil et une aiguille à perles souplesDes fermoirs
