Rustica

  • Le livre indispensable pour tous les jardiniers soucieux de l'environnement !



    Quel jour choisir pour semer, planter, récolter ? Jardinez avec la Lune vous guide pour réaliser tous vos travaux au jardin en fonction des positions et des mouvements de la Lune.



    Au programme :

    - Qu'est-ce que le jardinage avec la Lune ? Vous apprendrez ce que sont les noeuds lunaires, les apogées, les périgées, la Lune rousse, la Lune montante ou descendante, etc.

    - Cette année, "Jardinez avec la Lune" innove en vous proposant encore plus de contenus en lien avec la permaculture, la biodynamie et même le biocontrôle, ainsi que les animaux (apiculture et poules) ! Vous trouverez tous ces conseils dans l'introduction mais aussi tout au long des pages du calendrier. Car le calendrier est toujours là, fidèle au rendez-vous, très précis pour vous guider dans tous vos travaux au jardin. Les espaces de notes vous permettront de noter librement toutes vos observations.

    - Grâce aux courbes météo, vous pourrez noter le temps qu'il fait dans votre jardin et peut-être repérer quelques événements liés au cycle lunaire...

    - Quant au tableau des cultures, d'une précision redoutable, il vous indique plante par plante les jours idéaux pour pratiquer tel ou tel geste.



    En cadeau : le calendrier lunaire détachable et 24 vidéos de gestes à regarder sur votre smartphone, votre tablette ou votre ordinateur !



    Une vraie démarche permaculturelle pour réussir toutes vos cultures !

  • Grâce à ce calendrier, retrouvez chaque semaine tous les secrets pour concevoir un jardin respectueux des ressources naturelles, prolifique et nourricier.
    - Toutes les notions de bases pour comprendre les grands principes de la permaculture et les mettre immédiatement en pratique au jardin.
    - Potager, verger, jardin d'aromates ou de fleurs, céréales, basse-cour, préparation du sol et de la matière organique, gestion de l'eau, culture sous abris, apiculture : de nombreux univers à adopter selon les désirs de chacun.
    - Des conseils permaculturels au fil des jours, des évènements à na pas manquer et un calendrier annuel des mises en culture de plus de 100 espèces.

  • Et si on partait s'installer à la campagne, au calme ?

    On pourrait y créer notre potager en permaculture, ce qui nous permettrait de vivre en autosuffisance et de savourer des fruits et des légumes cultivés dans le respect de l'environnement !
    C'est une super idée mais, comme l'indique Mouts dans sa préface, vous allez faire là « un saut vertigineux dans le vide » !

    Pour vous aider à bien préparer votre projet, Linda Bedouet, Stéphanie Maubé et Claire Mauquié, qui ont elles-mêmes réalisé ce « saut dans le vide », se sont réunies pour écrire cet ouvrage dans lequel elles vous dévoilent leur propre expérience et vous donnent de nombreux conseils pour bien vous préparer à ce changement de vie. Vous découvrirez ainsi, entre autres, comment vous insérer dans le tissu rural, organiser et cultiver votre potager en permaculture, élever quelques animaux, atteindre l'autosuffisance alimentaire...

  • Le traité de l'apiculture Nouv.

    Véritable bible sur l'apiculture, cet ouvrage complet écrit par des spécialistes traite de tous les aspects de l'activité apicole : biologie de l'abeille, maladies, traitements et prévention, techniques de base, commercialisation des produits en France, en Europe et à l'international... le tout illustré par plus de 800 photos, schémas et des pas à pas. Un beau coffret à offrir à tout passionné du monde de la ruche, amateur ou professionnel !

  • Retrouvez tous les mois dans ce calendrier à suspendre :
    - Un défi zéro déchet pour changer votre quotidien.
    - Des recettes faciles et astuces anti-gaspi.
    - Un geste écolo à adopter, décliné en différents niveaux pour évoluer à votre rythme.
    - Des informations et conseils précieux pour vous lancer dans l'aventure du zéro déchet.

  • Face aux multiples interrogations et inquiétudes qui pèsent aujourd'hui sur notre alimentation, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir reprendre la main sur ce que nous mangeons. Et le potager est l'une des solutions ! Légumes, fruits, condimentaires... Les produits du jardin constituent une part importante de notre nourriture quotidienne. Grâce à ce livre, vous allez découvrir le b.a.-ba pour créer un potager autonome, diversifié et durable, le cultiver et l'entretenir, en suivant les grands principes de la permaculture.
    C'est ainsi que votre potager pourra accueillir quelques arbres et arbustes fruitiers, comme le préconise l'agroforesterie. Si vous souhaitez vous diriger vers une autonomie alimentaire plus importante et que vous disposez d'une surface suffisante, vous pourrez aussi associer à votre potager la culture de céréales, l'élevage de poules et la conduite de quelques ruches. Gagner en autonomie alimentaire, c'est moins dépendre des circuits agroalimentaires et donc reprendre un peu de pouvoir ! Mais c'est aussi avoir le plaisir de déguster des produits sains et savoureux issus directement de votre jardin, dans le respect de l'environnement.
    L'autosuffisance alimentaire : un rêve à portée de main !

  • Alliaire, aneth, anis vert, aspérule odorante, basilic, bourrache, cerfeuil, citronnelle, coriandre, germandrée petit-chêne, hysope officinale, menthe verte, monarde, oseille, pimprenelle, plantain corne de cerf, poivrier de Chine, romarin officinal, roquette cultivée, sarriette des montagnes, sauge officinale, thym vert, verveine odorante... Découvrez comment semer et cultiver plus de 30 plantes aromatiques et médicinales.
    De la réalisation pas à pas de votre carré (les matériaux, le lieu, les engrais...) à la récolte de vos plantes, vous passerez par toutes les étapes de leur plantation et de leur taille. Vous trouverez aussi dans ce livre les vertus et points forts de chaque variété, ainsi que des idées d'associations, d'utilisation ou de conservation des plantes, pour terminer par d'astucieuses recettes (tisanes, savon, confitures, beurre, pesto...).

  • Cet agenda, soutenu par la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO), vous permettra de noter vos rendez-vous tout en découvrant chaque semaine un oiseau de nos contrées !

  • Jardin, intérieur, terrasse, balcon... un vrai choix s'offre à vous selon votre surface, votre budget et vos envies : créer un potager, réussir votre compost, planter des végétaux, récolter vos tomates... Sans produits chimiques, cet ouvrage vous propose une mine d'astuces à appliquer mois après mois dans votre maison ou votre appartement ! De nombreux pas-à-pas illustrés vous permettront de mettre en pratique les bons conseils de Caroline !

    Créez, jardinez, aménagez vos espaces urbains pour en faire de vrais paradis !

    Chroniqueuse Jardin et Maison sur C8, dans l'émission « William à midi », Caroline Munoz a co-animé « Silence, ça pousse ! » avec Stéphane Marie, sur France 5. Elle est aussi auteure, journaliste, blogueuse et youtubeuse sur les thèmes de la déco, du jardin et de l'écoresponsabilité. Retrouvez-la sur son blog : www.carolinemunoz.fr et sur sa chaîne www.youtube.com/c/carolinemunozWebTV.

  • À chaque semaine, son chat ! Au gré de vos prises de notes, vous découvrirez le chat sous toutes ses facettes grâce à des photos craquantes.

  • Bons desserts de grands-mères : plus de 100 recettes gourmandes Nouv.

    Avec plus de 100 recettes gourmandes illustrées de photos pleines de charme et faciles à réaliser, cet ouvrage vous fera revivre les doux plaisirs de l'enfance et retrouver la saveur des desserts d'autrefois.
    Charlotte aux fraises, biscuit roulé, îles flottantes..., les recettes sont organisées au gré des occasions : desserts de saison, pour tous les jours, pour le goûter..., vous n'aurez que l'embarras du choix pour régaler votre entourage !
    On vous en redemandera à tous les coups !

  • L'autonomie se définit comme la capacité à se gouverner soi-même : entre indépendance d'esprit et liberté retrouvée, l'autonomie s'articule autour de trois grands domaines : l'habitat, l'alimentation et le partage. Car l'autonomie, ce n'est pas simplement une question pratique, c'est aussi celle de notre regard sur la société. L'autonomie s'ébauche et s'inscrit à court, moyen et long terme : comment repenser notre logement et le rendre indépendant énergétiquement ? Comment créer notre potager pour qu'il nous nourrisse toute l'année ? Serons-nous plutôt poules ou abeilles ? ou les deux ? Comment cuisiner au quotidien pour manger sain et moins dépendre de la société de consommation ? Comment réfléchir notre autonomie au sein de nouvelles solidarités et en partageant tout simplement ? Comment apporter l'instruction à nos enfants et repenser... notre liberté de penser ? Dans cet ouvrage, retrouvez toutes les réponses et les solutions aux questions que vous vous posez et instillez, à votre rythme, de l'autonomie dans votre vie !

  • Retrouvez tous les mois :
    - Les gestes et variétés de saison à ne pas manquer.
    - La recette potagère du mois.
    - Des astuces et conseils précieux à adopter au potager toute l'année.
    Calendrier à suspendre à ouverture verticale.

  • Que ce soit pour produire son miel, bien polliniser son jardin ou tout simplement agir pour l'écologie, nombreuses sont les motivations pour adopter quelques colonies d'abeilles. Vous trouverez dans ce livre tout ce qu'il faut savoir pour bien les accueillir et créer votre propre rucher en toute sécurité. Vous apprendrez à mieux connaître ces êtres étonnants, à agir en harmonie avec leur cycle naturel, et serez bientôt à même de prendre soin de vos colonies tout au long de l'année en respectant leurs besoins. L'auteur s'est attaché ici à transmettre des méthodes simples, conçues pour une apiculture douce, privilégiant le bien-être des abeilles. À l'écoute de la nature, vous saurez précisément à quel moment intervenir et quelles opérations réaliser au rucher pour accompagner votre cheptel. Au contact immédiat de la nature, vous passerez d'agréables heures à découvrir la vie fascinante de vos protégées, et votre entourage profitera de votre merveilleux miel.

  • Toutes les clés pour concevoir et organiser votre potager familial en autonomie alimentaire : emplacement, calendrier de semis, travail du sol,arrosage, repiquage et plantation, récolte...
    Une sélection de 50 légumes, aromates et petits fruits pour produire au fil des saisons et satisfaire tous les goûts. Pour chaque culture, les variétés conseillées, les étapes calendaires à ne pas manquer (semis, repiquage, récolte) et les conseils et astuces d'un spécialiste du potager autonome.
    Une fiche de présentation du légume ou du fruit pour comprendre ses apports nutritionnels et ses bienfaits pour la santé, et apprendre à bien le préparer, le cuisiner et le conserver.
    Un cahier sur les techniques de conservation : stockage naturel, congélation, séchage, lacto-fermentation, préparation en bocaux, au sel, à l'huile, au vinaigre, à l'alcool ou encore au sucre... pour maîtriser toutes les méthodes.
    De quoi obtenir des légumes sains et savoureux en quantité et à moindre coût toute l'année !

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