- Une première partie sur les principes de l'alimentation selon Hildegarde : les aliments à privilégier et ceux à proscrire, focus sur les ingrédients clés (céréales, fruits, légumes, épices...), l'élaboration d'un repas.
- Une seconde partie sur les plantes : la pharmacie et les remèdes de Hildegarde pour soigner les maux du quotidien, et des conseils pour créer son jardin de simples.
- En troisième partie, plus de 30 recettes de cuisine pour mettre en pratique les principes d'Hildegarde dans une cuisine moderne : pâté aux betteraves rouges, poulet à bière d'épeautre, biscuits au gingembre, vin de persil, etc.
La phytothérapie utilise les différentes parties des plantes (racine, tige, fleur, fruit, feuille) dans des remèdes relevant souvent de la médecine ancestrale et traditionnelle, pour soigner les maux les plus courants du quotidien, pour accompagner un traitement médical ou en prévention.
Présentation de 100 plantes médicinales : description, propriétés, utilisations des différentes parties de la plante, usages externes et internes, précautions d'usage.
Tout ce qu'il faut savoir pour préparer les différents remèdes :
Infusion, décoction, cataplasme, lotion, inhalation, teinture, bain de bouche, sirop, macérat, bain.
Des conseils pour se procurer les plantes, que ce soit en boutique ou dans la nature.
La naturopathie consiste en une approche globale de l'organisme permettant de maintenir ou de retrouver une bonne santé par le biais de 10 techniques naturelles : l'alimentation, l'hydrologie, le mouvement, les massages, la réflexologie, l'hygiène mentale, la respiration, le magnétisme, les plantes, la lumière.
Une description complète de chaque méthode avec tous les conseils pour les appliquer et les adapter à son hygiène de vie.
Toutes les explications sur le déroulement d'une séance de naturopathie et sur le bilan vital qui en découle.
Un ouvrage indispensable, très précis et complet, à destination des novices comme des praticiens.
Depuis la nuit des temps, les hommes se soignent avec une poignée d'ingrédients naturels, qui ont fait leurs preuves. Ces produits sont sains, faciles à trouver et parfaitement efficaces.
100 remèdes naturels et ancestraux pour les maux du quotidien : compresses, cataplasmes, onguents, pommades, crèmes, tisanes.
Inutile de sortir la pharmacopée chimique pour tout un tas de petits maux du quotidien : problèmes de peaux, angine, coup de soleil, problèmes digestifs, fièvre, mal de dos, migraine, rhume, stress, etc.
Une introduction détaillée pour guider dans la confection des différents remèdes et comprendre leurs spécificités et leur bonne utilisation.
Le petit guide de naturopathie pour soigner les maux courants à l'aide de produits naturels.
Une introduction très détaillée sur le fonctionnement des antibiotiques et de notre organisme.
Les remèdes par pathologies : toux, angine, sinusite, troubles intestinaux, cystite, problèmes de peau, etc.
Redécouvrez les vertus santé et bien-être des plantes.
250 plantes médicinales présentées par fiche, avec pour chacune : historique, description, localisation, culture, récolte, vertus thérapeutiques et usages.
Une illustration de chaque plante à l'état naturel, ainsi qu'une photo de la partie sèche utilisée en médication.
Plus de 230 recettes santé et beauté : tisanes, lotions, crèmes, élixirs, savons, poudres, etc.
Petits précieux : une collection de livres à la fabrication soignée (relié, tranchefile, tranche dorée) et à petit prix, parfait pour offrir ou se faire plaisir.
60 plantes médicinales et cosmétiques présentées : description botanique, utilisations.
Pour chaque plante, la petite histoire des croyances qui l'entourent et lui prêtent des vertus ainsi que les pratiques magiques qui leur sont associées.
Une riche iconographie : une illustration par double page.
Des thèmes très vendeurs : l'ésotérisme, les remèdes à base de plantes.
Ouvrage de référence pour tous les apothicaires en herbe.
À travers ce guide pratique et inspirant, Rebecca Sullivan partage un mélange de croyances traditionnelles et d'idées modernes.
Des recettes de traitements au naturel mais aussi des recettes culinaires à base de plantes, comme des bâtonnets glacés aux herbes et des boules énergétiques à la mélisse.
Un glossaire très détaillé sur les plantes et plein d'informations sur les huiles essentielles.
Son d'avoine, quinoa, boulgour et aguar-aguar : quatre alliés minceur et santé pour tous, compte tenu de leur richesse en fibres solubles. Devenues tout aussi importantes que les vitamines et autres oméga-3, les fibres solubles sont de véritables régulateurs de l'appétit et modèrent les prises alimentaires sans avoir la sensation de se priver. Voici 100 recettes généreuses et surtout très saines, comme la soupe de potimarron au son d'avoine, le pilaf épicé de quinoa aux légumes...
Le régime sans gluten fait beaucoup parler de lui : c’est le régime outsider du moment pour perdre du poids, pour se sentir mieux... Or, il ne faut pas oublier qu’il est et reste avant tout un régime pour la vie pour de nombreuses personnes souffrant d’une intolérance au gluten, maladie de plus en plus fréquente nécessitant l’éviction de toute source de gluten de l’alimentation.
Voici donc 150 recettes saines et savoureuses sans gluten, de l’entrée au dessert, qui apprennent à adapter judicieusement son alimentation.
Une introduction très détaillée sur le gluten et les intolérances qu’il provoque, les aliments à consommer et ceux à éviter, etc.
Des recettes toutes illustrées, avec la liste des ingrédients, le déroulé de la recette étape par étape, les temps de cuisson et de préparation, le niveau de difficulté.
Pour chaque recette, des encadrés sur la diététique, le mode de consommation, une variante ou un tour de main, apportent des informations complémentaires.
L’auteur : Catherine Conan Diététicienne mais avant tout maman d’un enfant concerné, Catherine Conan est l’auteur de nombreux ouvrages de diététique aux éditions Ideo et aux éditions City. Elle vit en Gironde (33).
80 recettes saines et savoureuses pour lutter contre le cholestérol, qui apprennent à adapter judicieusement son alimentation.
-Une introduction très détaillée sur les types de cholestérol, comment connaître son taux de cholestérol, les aliments à consommer et ceux à éviter, etc.
-Pour chaque recette, des encadrés sur la diététique, le mode de consommation, une variante ou un tour de main, apportent des informations complémentaires.
-Une préface et la validation des recettes par un médecin spécialiste.
Un guide pour se soigner naturellement grâce aux vertus des plantes.
Les 40 plantes médicinales indispensables :
Description, propriétés curatives, méthodes de récolte et de conservation.
Plus de 150 recettes pour prévenir ou guérir :
Tisanes, sirops, baumes, cataplasmes, huiles...
Tout ce qu'il faut savoir sur la cueillette et le séchage des plantes.
Plus de 100 maux courants du corps et de l'esprit, et 200 recettes de tisanes pour les soigner naturellement : description des symptômes, liste et quantités précises des plantes à utiliser, conseils de préparation, posologie.
Les plantes au secours des émotions : des tisanes pour traiter le mal-être, mais aussi des tisanes originales à prendre en fonction du groupe sanguin ou selon le signe astrologique. 30 recettes de tisanes plaisir : des boissons tout moment de la journée. Toutes les informations pratiques pour un bon usage des tisanes : comment les préparer, les précautions à prendre, etc.
100 recettes de remèdes et de soins de beauté naturels et ingénieux qu'utilisaient nos grands-mères. Des tisanes, des baumes, des crèmes, des huiles, des masques, des inhalations, des cataplasmes. voici le meilleur des traitements simples et efficaces, faciles à réaliser et bon marché, qui ont fait leurs preuves depuis des générations ! Broché - 19,5 x 22,5 - 64 pages - Photos couleur.
Un livre pour tout savoir sur le miel, ainsi que sur les autres produits clé la ruche - gelée royale, propolis, pollen, etc.
-, de son histoire aux procédés de fabrication, en passant par son extraordinaire diversité. Des recettes de beauté pour bénéficier des vertus d'un produit totalement naturel et des recettes de cuisine auxquelles il apporte sa saveur subtile et parfumée.
Des recettes qui allient gourmandise et diététique - 80 recettes saines et savoureuses pour lutter contre le diabète, qui apprennent à adapter judicieusement son alimentation.
- Une introduction très détaillée sur les types de diabète et leurs principales complications, les glucides et l'index glycémique, les aliments à consommer et ceux à éviter, etc.
- Pour chaque recette, des encadrés sur la diététique, le mode de consommation, une variante ou un tour de main, apportent des informations complémentaires.
Des recettes simples et efficaces, à base d'argile, des masques de beauté aux cataplasmes, en passant par l'eau argilée, les savons, etc., pour soigner les petits maux.
Pour chaque recette : les ingrédients, le mode de préparation et la posologie.
Vous grignotez sans cesse et d'une manière anarchique aux différentes heures de la journée ? vous avez conscience que votre alimentation n'est pas équilibrée et que vous ne pouvez pas perdre de poids dans ces conditions ? vous êtes souvent stressé (e) et fatigué(e), et ne trouvez pas le temps de faire une pause afin de prendre soin de vous ? ce livre est fait pour vous le dr evelyne chartier donne des solutions simples et faciles à mettre en oeuvre dans la vie de tous les jours, pour retrouver un corps dans lequel vous vous sentez bien.
Que vous soyez une femme ou un homme, voici au cas par cas les réponses à vos questions pour vous aider à perdre du poids.
Facilitez-vous la vie avec ces 200 recettes pour se régaler et garder la ligne. Pour chouchouter ligne et santé, des recettes simples et savoureuses : thon rouge au pamplemousse rose, roulé de dinde aux herbes et sauce au yaourt, crème légère aux nectarines. Pour chaque recette, la rubrique «Le + santé» vous informe sur les qualités des ingrédients : saviez-vous que la pomme est un coupe-faim radical? Que les pâtes complètes font bien moins grossir que les pâtes raffinées ? Que le citron est idéal pour drainer l'organisme ?
Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux... voici 100 recettes toutes en saveurs pour le régal des papilles, à déguster en famille, à deux, entre amis, en solitaire, pour toutes les occasions. Facile à réaliser, chaque recette est illustrée et mentionne les temps de préparation et de cuisson, la liste détaillée des ingrédients, ainsi que les étapes de réalisation. Tentez l'expérience 100 % gourmande !
Pour la plupart d'entre nous, la peau est la porte d'entrée vers un univers de sensations encore inexplorées.
En outre, toucher le corps de l'autre est davantage qu'un plaisir. le contact est essentiel pour la bonne santé du couple : il cimente la confiance, crée l'intimité et apporte un degré de connaissance supérieur à celui de tout autre sens. de plus, le massage peut être plus vivifiant et plus gratifiant que l'acte sexuel lui-même. cet ouvrage vous enseigne pas à pas - avec des dizaines de photographies suggestives en couleurs - comment déclencher de nouvelles expériences sensuelles au sein du couple.
Après avoir été remisé au fond des placards avec les autres « remèdes de grand-mères », on redécouvre aujourd'hui Toutes les vertus du vinaigre. Ingrédient naturel et non toxique, facile à trouver dans le commerce et très économique, il permet mille et une astuces qui vous simplifieront la vie au quotidien.
- Polyvalent et efficace : le vinaigre trouve son utilité dans l'ensemble de la vie quotidienne : hygiène, beauté, médecine douce, entretien de la maison, cuisine... sont quelques-uns de ses domaines de prédilection.
- Non toxique : il peut être utilisé comme antiseptique, conservateur, dégraissant, anti-fongique, désinfectant, fébrifuge, désodorisant, antiparasites, détartrant, etc.
- Non polluant : il est biodégradable et ne cause aucun dommage à l'environnement.
- Économique : à l'achat comme à l'usage. À lui seul et souvent à petites doses, il remplace avantageusement de nombreux produits chimiques.
- Accessible : il est facile à trouver en grandes surfaces et dans les magasins bio. Une fois acheté, il se stocke facilement et se conserve longtemps.