- Semaine par semaine, toutes les informations pour jardiner avec la Lune : cycles lunaires, jours feuilles-fleurs-fruits-racines, constellations du zodiaque, avec le détail des travaux à réaliser.
- Un espace pour les notes du jardinier : carnet météo à remplir jour après jour, notes personnelles, les saints à fêter et les dictions.
- Pour mieux comprendre : une introduction très illustrée sur l'influence de la Lune et ses différents cycles (lune croissante-décroissante, lune montante-descendante).
- Pour mettre en pratique : 30 fiches de culture des légumes les plus courants.
- Le guide essentiel de l'apiculteur amateur pour mettre en place un élevage d'abeilles et s'en occuper tout au long de l'année.
- Toutes les informations essentielles sur le mode de vie des abeilles pour comprendre la vie de la ruche.
- Les travaux à effectuer chaque saison : installation des ruches et des essaims, agrandissement, essaimage, récolte, hygiène, etc.
- Tous les conseils de pro pour prendre soin de ses colonies : entretien, matériel, prévention et traitement des maladies et des parasites, nourrissement, etc.
- Gain d'autonomie, économie, préservation des variétés anciennes... toutes les raisons sont bonnes pour se mettre à produire ses propres graines.
- Toutes les notions botaniques et génétiques pour comprendre la sélection des graines.
- 40 fiches de légumes et aromatiques que l'on peut multiplier en faisant ses propres semis.
- Les techniques de multiplication pour les fleurs annuelles et bisannuelles.
- Zoom sur les plantes qui se ressèment spontanément
- Peu encombrants, demandant peu d'entretien et productifs, les arbustes à petits fruits sont indispensables à n'importe quel jardin. On peut les manger frais, en faire des confitures, des liqueurs, des sorbets, etc. Ce sont aussi des aliments plein de bienfaits pour la santé.
- En première partie, tous les conseils pour planter, soigner et entretenir les différents arbres, arbustes et plantes fruitières.
- 25 fiches culture détaillées et illustrées : sol et exposition, plantation, taille, entretien, variétés, idées d'utilisation des fruits.
- Une partie sur les petits fruits à récolter dans la nature.
Cultiver ses plantes médicinales à l'échelle familiale.
Toutes les clés pour réussir : conseils de culture, de récolte, de conservation.
Les meilleures plantes soignantes : une sélection des espèces les plus efficaces.
60 recettes pour soigner les petits maux du quotidien.
10 jardins « modèles » à réaliser chez soi : pour petit jardin, sur un balcon, jardin de curé, etc.
Plus en vogue que jamais, le glanage rencontre de plus en plus d'adeptes (économie, autonomie, écologie...).
Focus sur 15 plantes très courantes à glaner dans la nature : identification, propriétés, utilisations, précautions d'emploi.
Plus de 80 recettes à réaliser avec le produit de la récolte : pour le jardin, l'entretien de la maison, le bien-être, la beauté, la santé et aussi en cuisine.
- Une présentation de 13 espèces d'agrumes : oranger, citronnier, cédratier, kumquat, etc.
- Les maladies et les parasites des agrumes : identification et moyens de lutte.
- Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver et entretenir ses agrumes : méthodes de plantation, de greffe et de taille, exigences culturales, etc.
- De nombreuses illustrations illustrant très précisément les façons de procéder.
Cultivez votre jardin et votre potager de manière totalement naturelle grâce à 10 techniques manuelles (qui ne nécessitent pas d'énergie fossile ou électrique).
Découvrez aussi comment jardiner sans plastique et sans déchets, en utilisant ce que procure la nature.
Un ouvrage qui correspond aux aspirations des jardiniers d'aujourd'hui :
Renouer avec la nature, s'adapter à son environnement, respecter les écosystèmes, ne générer aucune pollution.
Toutes les techniques et astuces pour le travail du sol, la tonte, le désherbage, la séparation des zones et l'aménagement du jardin, la gestion de l'eau, la protection du sol, etc.
Les aliments à proposer : où les trouver, comment les préparer, quelles graines pour quelles espèces ?
Les mangeoires : les différents types en fonction des espèces, comment les fabriquer, les installer et les entretenir.
Les oiseaux à nourrir : les espèces les plus courantes que l'on peut attirer facilement dans son jardin.
L'encyclopédie complète et indispensable, qui fait le point sur les connaissances actuelles.
Traite à la fois des pêches en eau douce et de la pêche côtière.
Pour chaque espèce de poisson : le matériel et les techniques de pêche les plus adaptées (amorçage, appâts, montages, distance de pêche, etc.).
La biologie et la gestion des populations de poissons.
Plus de 250 photographies et 400 dessins techniques.
L'encyclopédie complète et indispensable, qui fait le point sur les connaissances actuelles.
Gibier par gibier, les techniques de chasse sont toutes passées en revue et détaillées, de même que les armes, les chiens, la gestion des populations et les aménagements à réaliser.
Plus de 500 photographies et dessins techniques.
Les nouvelles techniques de chasse ne sont pas oubliées, notamment la chasse à l'arc.
Un tour de France, région par région (ancien découpage), pensé comme un guide de voyage gastronomique, culturel et historique à travers la tradition apéritive française.
Un livre destiné à tous, où chacun pourra retrouver les apéritifs de sa région, des grands noms oubliés aux consonances pourtant familières, ainsi que des nouveautés originales (histoire, procédé de fabrication, spécificités, gout, accords culinaires).
Plus de 200 photographies, la présentation des liqueurs et apéritifs locaux, ainsi que 40 recettes de spécialités culinaires à déguster à l'apéro.
Une belle page d'ouverture pour chaque région avec une petite présentation de la géographie et du terroir avant de parler du patrimoine gastronomique.
Semaine par semaine, toutes les informations pour jardiner avec la lune : cycles lunaires, jours feuilles-fleurs-fruitsracines, constellations du zodiaque, avec le détail des travaux à réaliser (plantations, récoltes, boutures, taille, etc.).
Un carnet météo à remplir jour après jour, une place pour les notes personnelles, ainsi que les saints à fêter et les dictons du jardinier.
Une introduction illustrée de schémas et de photographies pour comprendre l'influence de la lune et ses différents cycles (lune croissante-décroissante, lune montante-descendante).
Un bel objet sous forme de carnet : signet marque-page, tranchefile, reliure souple intégra, bords arrondis et élastique de fermeture.
mixez la moitié des fruits avec le fromage blanc et l'édulcorant.
ecrasez les biscuits et mélangez à la margarine fondue, ajoutez pincée de sel. tapissez 4 moules à tartelettes de biscuits écrasés, en appuyant bien. versez-y le fromage blanc et répartissez les fruits restant par-dessus. placez au congélateur pendant 6 heures et servez.
La France entière en un seul volume. Randonnées pédestres (+ VTT si parcours adapté). 96 départements métropolitains visités. Pour tous niveaux, du débutant au pratiquant aguerri.
Écrit par les meilleurs spécialistes, ce guide est à la fois une encyclopédie touristique qui révèle et met en valeur les richesses naturelles ou patrimoniales de la planète France, et un topoguide de randonnées unique en son genre.
Guide d'inspiration ou de terrain, à lire à la maison ou en vacances, à mettre dans sa bibliothèque ou dans le coffre de sa voiture. Indispensable aux amoureux de la marche.
Semaine par semaine, toutes les informations pour jardiner en permaculture avec la lune : cycles lunaires, jours feuilles-fleursfruits- racines, constellations du zodiaque, avec le détail des travaux à réaliser (plantations, récoltes, boutures, taille, etc.).
Un carnet météo à remplir jour après jour, une place pour les notes personnelles, ainsi que les saints à fêter et les dictons du jardinier.
Une introduction illustrée de schémas et de photographies pour comprendre l'influence de la lune et ses différents cycles (lune croissante-décroissante, lune montante-descendante), ainsi qu'une introduction à la permaculture avec quelques fiches culture de légumes, fruits et herbes aromatiques.
Un bel objet sous forme de carnet : signet marque-page, tranchefile, reliure souple intégra, bords arrondis et élastique de fermeture.
50 plantes toxiques que l'on trouve régulièrement dans la nature, le jardin, ou à l'intérieur.
Toxicité pour les humains et les animaux de compagnie (chien, chat, NAC).
Les risques de confusion avec les plantes comestibles.
Chaque fiche plante est illustrée et comprend une description détaillée.
Le petit guide complet et indispensable pour toute personne souhaitant faire de l'équitation, pour faire le point sur les différents aspects à connaitre et les possibilités à explorer dans la relation à son cheval et les disciplines équestres.
Un topo sur l'équipement, la préparation et les soins du cheval.
Tout ce qu'il faut savoir pour monter à cheval : la position, les aides, les allures, les problèmes et leur résolution (résistance, refus, ruade, etc.), les différentes disciplines, les terrains.
Les explications sur la morphologie du cheval et ses signaux corporels.
Le guide incontournable pour identifier près de 1 500 espèces présentes en France : plantes, arbres et arbustes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles, coquillages et crustacés. Pour chaque espèce, toutes les informations utiles : description détaillée, habitat, confusions possibles. Plus de 1 500 illustrations : au moins une photo pour chaque espèce, ainsi que de nombreuses planches de dessins botaniques et ornithologiques. Des focus pour approfondir ses connaissances : la découverte d'espèces emblématiques, de techniques d'adaptation au milieu ou de reproductions étonnantes, etc.
Une sélection de 32 espèces de bonsaïs faciles à cultiver, toutes trouvables en jardineries ou sur Internet. Dans des fiches illustrées, les informations essentielles pour cultiver et entretenir ses bonsaïs : substrat, arrosage, maladies... Une introduction détaillée sur le choix de l'arbre et de son contenant, le matériel, les soins spécifiques (taille, rempotage, ligature...).
100 espèces d'oiseaux de nos jardins présentées sous forme de planches illustrées, pour les observer et les identifier par leur aspect, leur comportement et leur habitat.
Pour chaque espèce, une fiche illustrée d'une photo de l'oiseau dans son milieu, avec les critères de détermination essentiels (aspect du mâle et de la femelle, habitat, période de présence).
Chaque dessin est légendé avec le nom d'espèce latin et français.
La présentation illustrée de 337 races de chiens reconnues par la Fédération Canine Internationale (FCI).
Pour chaque espèce, une fiche donne un historique de la race, sa description physique, les traits marquants de son caractère ainsi que ses aptitudes (sport, jeux, compagnie, chasse, etc.).
Des informations essentielles sur l'entretien et la santé :
Toilettage spécial, maladie spécifique à la race, aptitude à vivre en ville, etc.
En introduction, la morphologie du chien en dessins, la classification des races, les règles de base pour bien vivre avec son compagnon à quatre pattes.
- Le guide complet sur la pomme de terre : variétés, culture, maladies et parasites, récolte et conservation, recettes de cuisine.
- Tous les conseils de culture spécifiquement adaptés à la pomme de terre : terrain, plantation, associations, entretien, engrais, arrosage.
- Tout ce qu'il faut savoir sur les maladies et parasites avec les remèdes naturels.
- Un guide des variétés pour choisir les plus adaptées à son potager et à l'usage souhaité (fermes, farineuses, de conservation, etc.).