Habitat / Maison
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Petite et grande histoire des légumes
Eric Birlouez
- Quae
- Carnets De Sciences
- 24 Septembre 2020
- 9782759231966
Les légumes n'auraient qu'un intérêt nutritionnel ou gastronomique ? Que nenni ! Ils sont porteurs d'une histoire qui plonge aux racines mêmes de notre humanité. Éric Birlouez nous invite à un voyage dans le temps et dans l'espace. L'histoire des légumes, depuis leur domestication jusqu'à n...
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Les villes du futur ressembleront-elles au paradis sur Terre, assurant bien-être et santé à tous les citadins ? La question peut surprendre, ville et santé n'ayant pas toujours fait bon ménage dans l'imaginaire collectif. Pourtant de Paris à Tokyo, en passant par Zurich ou - plus proche de chez nou...
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Une histoire des plantes coloniales ; du cacao à la vanille
Serge Volper
- Quae
- 17 Novembre 2011
- 9782759210305
Café de la Côte d'Ivoire, cacao du Cameroun, huile d'arachide du Sénégal, vanille de Madagascar..., aujourd'hui nous relions aisément à un pays d'Afrique ces produits tropicaux que nous consommons au quotidien. Ce continent est-il le jardin d'Eden où tout pousserait naturellement ? Il n'en es...
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Ravageurs des végétaux d'ornement ; arbres, arbustes, fleurs
Alford David V.
- Quae
- 5 Avril 2013
- 9782759218875
Cultiver les végétaux d'ornement, c'est être confronté à plus ou moins long terme à leurs ravageurs, grands ou petits. Mais l'heure n'est plus à la lutte sans discernement. Une approche rationnelle invite à identifier précisément le ravageur rencontré sur un arbre, un arbuste ou une fleur et à co...
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Une histoire des serres ; de l'orangerie au palais de cristal
Yves-Marie Allain
- Quae
- 25 Mai 2010
- 9782759206162
Aujourd'hui, dans nos contrées froides ou tempérées, nous pouvons aisément admirer la flore tropicale en visitant les grandes serres qui agrémentent un certain nombre de jardins publics ou privés. Mais en fut-il toujours ainsi ? L'auteur retrace cette quête des hommes, permanente depuis le début du ...
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Les plantes et leurs noms ; histoires insolites
François Couplan
- Quae
- Guide Pratique
- 14 Juin 2012
- 9782759217991
Histoire. Celle, par exemple, des pâquerettes dont les fleurs éclosent à proximité des fêtes de Pâques, celle de la berce dont l'apparence « mal léchée » fait penser à un ours (Bär, en allemand), celle aussi de la belladone, d'origine italienne, utilisée pour vivifier le regard des belles femme...
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Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ; 100 clés pour comprendre les petite bêtes du jardin
Patrice Leraut
- Quae
- 13 Mars 2014
- 9782759221226
Que font toutes ces petites bêtes qui courent, rampent, fouissent et volent dans mon jardin ? Sont-elles nuisibles ? Utiles ? D'où viennent-elles et que trament-elles parmi nos légumes et nos fleurs dès qu'on a le dos tourné ? Faut-il les détruire ou au contraire les attirer ? Tigres,lions, rhino...
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L'art d'acclimater les plantes exotiques ; le jardin de la villa Thuret
Landy Blanc-Chabaud, Catherine Ducatillon
- Quae
- 16 Septembre 2010
- 9782759206810
Si les arbres du jardin Thuret savaient parler, quelles histoires ils pourraient nous conter ! Défilé de visages aux regards curieux, de mains prolongées de leurs outils métalliques. Succession de modes de culture et d'usages. Visiteurs aux costumes changeants. Émotions renouvelées devant ces étran...
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Le jardin suit-il des modes ? 90 clés pour comprendre les jardins
Yves-Marie Allain
- Quae
- 27 Juin 2013
- 9782759219971
Comprendre les jardins, c'est d'abord définir leurs caractéristiques communes : un lieu clos où, pour cultiver des plantes choisies, le jardinier exerce son observation. Cet apprentissage va de pair avec l'organisation des végétaux : espaces d'initiation, les jardins sont aussi un espace mental de r...
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Ce guide est destiné au grand public et fait le point sur les différents aspects de la lutte biologique considérée non pas en général, mais du point de vue du jardinier amateur. Son objectif est de donner de nombreux conseils concrets pour que l´amateur puisse passer à la pratique dans son jardin. E...
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L'horticulture ornementale française ; structures, acteurs et marchés
Alain Cadic, Caroline Widehem
- Quae
- 19 Janvier 2006
- 9782738012074
Face à la concurrence internationale, optimiser la commercialisation des produits français est une étape obligatoire de l'évolution de l'horticulture ornementale en France. Résultat d'une approche commune de chercheurs de différentes disciplines et de la confrontation de leurs analyses avec celles d...
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Le potager familial méditerranéen
Messiaen/Messia
- Quae
- Guide Pratique
- 19 Décembre 2009
- 9782759203918
Comment installer un potager et quels sont les facteurs de réussite ? Les auteurs répondent à ces questions et recommandent un juste milieu entre le « tout chimique » (engrais solubles, pesticides de synthèse) et le dogmatisme d'un « 100 % biologique » difficile à satisfaire dans le cadre d'un jardi...
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