La cocotte est une façon indémodable de cuisiner de bons plats, des plus simples aux plus élaborés. Cuisiner à la cocotte permet de préserver les propriétés nutritionnelles et la saveur gourmande de tous les aliments. Tout cocotte, c'est : 30 recettes faciles et savoureuses : poularde à l'estragon, ...

...

Cet ouvrage aborde 50 préparations traditionnelles par les points essentiels qui garantissent sa bonne réalisation : la réussite d'une recette tient en général à quelques principes qu'il convient d'appliquer, 2 ou 3 règles ou manières de faire simples sans lesquelles une préparation d'apparence faci...

...

...

...

...

...

Quelques temps délaissée, elle vient de nouveau répondre à l'envie des familles : fabriquer par soi-même des produits sains et très gourmands. Très conviviale, la yaourtière permet de préparer jusqu'à 8 yaourts simultanément. Une fois le couvercle placé, ils peuvent être conservés plusieurs jours au...

Nouvelle édition du Bestseller Le Guide Hachette de la cuisine de tous les jours. Un recueil de recettes simples et savoureuses, une encyclopédie culinaire de 550 recettes et un guide pratique illustré de 150 produits du marché avec plus de 3000 photos en couleurs : Il est LE livre dont ont beso...

Un complément indispensable du Bestseller Le guide Hachette de la cuisine de tous les jours. Nathalie de Loeper y livre environ 450 nouvelles recettes toujours aussi simples et rapides, classées par produits, pour mieux s'y retrouver en faisant ses courses. Attentive aux aléas du quotidien, ce...

Livre indispensable pour cuisiner et accomoder tous les ingrédients de base. 50 ingrédients, 150 recettes, à chaque ingrédient correspond une fiche dépliable où l'on trouve ses différents usages. Nathalie de Loeper est une jeune cuisinière d'aujourd'hui, spécialiste de la cuisine facile. Son précéde...

LE livre indispensable pour cuisiner et accommoder tous les ingrédients de base : 50 ingrédients (légumes, riz, pâtes, viande, poissons et fruits de mer) et 55 techniques de base (soufflé, viande mijotée, poisson grillé, etc.) classées par ordre alphabétique. Résultat : plus de 350 recettes inratabl...

Avec trois ingrédients seulement, oui, il est possible de se régaler ! Voici 50 recettes savoureuses et très simples à réaliser : Tendres de pintade oignons et raisins très doux, Cocotte de poitrine de porc et ananas mignons, Coussin brioche aux figues rôties. Une recherche toujours créative accomp...