• Nos chemins et nos sous-bois recèlent des trésors insoupçonnés. Les baies et fruits qui s'y cachent possèdent souvent des propriétés étonnantes, quand ils ne sont pas tout simplement succulents. Que l'on soit randonneur curieux ou botaniste averti, on ne peut que succomber aux charmes de ces pépites naturelles que sont le sureau, l'arbousier, l'épine-vinette ou encore l'alkékenge. Grâce à ses fiches synthétiques, ce guide touffu et très complet nous conduit sur la piste des fruits sauvages aux vertus méconnues. L'auteur nous propose un parcours sans épines à travers des descriptions savantes et exhaustives, mais toujours accessibles : fruits, feuilles, habitat, comestibilité, confusions possibles et même légendes attachées à chaque espèce. L'essentiel pour tout savoir sur les fruits sauvages !

  • Nos chemins, nos sous-bois, nos arrière-cours recèlent des trésors oubliés.
    Topaze, vermillon, véronèse, un feu d'artifice de couleur et de goût se niche dans nos futaies. Nichées dans le feuillage, rivalisant de petitesse et d'éclat, les baies semblent nous appeler. Simple randonneur ou botaniste averti, laissez-vous tenter et vous succomberez aux charmes de l'alkékenge, de la cornouille ou du gratte-cul. Avec ce dernier, les enfants des campagnes ont beaucoup joué. Mais savez-vous que cette baie est particulièrement riche en vitamines, surtout en C, et que l'arbrisseau qui la porte est l'églantier aux fleurs blanches et roses si délicates ? Pour mieux vous guider dans cette découverte des fruits sauvages, l'auteur vous propose un parcours sans épine.
    Pour chaque espèce, il vous donne une description : fruits, plante, feuilles, fleurs, habitat, comestibilité, confusions possibles. Il vous décrit leurs vertus et leurs dangers. II vous raconte aussi des histoires, des légendes à propos de certaines plantes qui hantent nos rêves d'enfants...

  • Nos chemins, nos sous-bois, nos arrière-cours recèlent des trésors oubliés. Topaze, vermillon, véronèse, un feu d'artifice de couleur et de goût se niche dans nos futaies. Nichées dans le feuillage, rivalisant de petitesse et d'éclat, les baies semblent nous appeler. Simple randonneur ou botaniste averti, laissez-vous tenter et vous succomberez aux charmes de l'alkékenge, de la cornouille ou du gratte-cul. Avec ce dernier, les enfants des campagnes ont beaucoup joué. Mais savez-vous que cette baie est particulièrement riche en vitamines, surtout en C, et que l'arbrisseau qui la porte est l'églantier aux fleurs blanches et roses si délicates ? Pour mieux vous guider dans cette découverte des fruits sauvages, l'auteur vous propose un parcours sans épine. Pour chaque espèce, il vous donne une description : fruits, plante, feuilles, fleurs, habitat, comestibilité, confusions possibles. Il vous décrit leurs vertus et leurs dangers. Il vous raconte aussi des histoires, des légendes à propos de certaines plantes qui hantent nos rêves d'enfants...

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