Vous avez la fibre nature, la fibre bio ? Cela tombe bien, les fruits et légumes en ont aussi, des fibres.
Peut-être qu'en recherchant un certain équilibre alimentaire on trouve un équilibre de vie. Et si le respect de l'environnement commençait par le respect dé soi'! Les campagnes de santé publique nous conseillent de manger cinq fruits et légumes par jour, et les jus de fruits et de légumes nous apportent les deux tiers des vitamines et nutriments qui nous sont nécessaires au quotidien. En pressant nous-mêmes nos fruits, nous profitons des vitamines sans ajout de sucres et évitons de payer puis de jeter des , emballages.
Les boissons de cet ouvrage nous hydratent et nous procurent les vitamines, les antioxydants bons pour nos cellules et donc pour notre peau, alors, soyons bio afin d'être beaux. Plus besoin de souffrir ni de passer beaucoup de temps pour l'être : les recettes se réalisent en moins de 15 minutes !
Les huiles essentielles peuvent se révéler une aide précieuse pour soigner bon nombre d'affections du quotidien sans dégrader l'environnement.Mais, au-delà de Leur utilité médicale avérée, elles sont également un vecteur de beauté et de détente, par leur utilisation pour la fabrication de produits cosmétiques, de bains parfumés et d'huiles de massage.Elles sont aussi créatrices d'ambiances fraîches ou toniques, douces ou sensuelles, par la diffusion atmosphérique.Enfin, si vous désirez innover dans des recherches culinaires inédites, elles peuvent devenir un réservoir d'idées nouvelles.
Plaisir et minceur, ces deux mots sont rarement synonymes, et, pourtant...L'objectif est donc non pas de maigrir de manière déraisonnable mais de garder la ligne, de perdre éventuellement quelques kilogrammes superflus et surtout, surtout, de manger avec joie, sans appréhension, pour le plaisir des yeux aussi bien que celui des papilles !
Aujourd'hui, l'enjeu est capital : il s'agit de s'appuyer sur nos traditions culinaires et conviviales et de prolonger en adaptant nos apports en calories à nos dépenses physiques afin de réunir plaisir et santé. Car ces deux valeurs sont indispensables et complémentaires
La cuisson à la vapeur possède avant tout l'immense avantage de garder les éléments nutritifs intacts.
Ils assurent ainsi un apport en vitamines, qui donnent l'énergie indispensable pour endurer nos vies modernes, où stress et fatigue rivalisent malheureusement trop souvent. la cuisine à la vapeur, réputée diététique, ne doit pas être synonyme de diète ni de privations. ce type de cuisson nous permet de profiter de toute la palette gastronomique tout en préservant notre santé. pour les plus gourmands, il sera possible d'accompagner tous ces plats de sauces au goût délicat.
Contrairement à l'idée reçue selon laquelle ce qui est bon pour le corps ne l'est pas forcément pour le palais, les plats cuisinés à la vapeur sont subtils et succulents. ils vous étonneront sans doute, tant les différents éléments qui les composent peuvent y exprimer toute leur saveur.
Le yaourt bio fait maison correspond parfaitement aux orientations actuelles .
Produit sain et simple, nouveau et millénaire, il harmonise tradition et avenir. Sa consommation en forte expansion ces dernières années laisse présager une évolution saine de nos habitudes alimentaires. Notre philosophe, .nourrie du respect de notre héritage, de l'amour de notre, environnement, consiste non `pas à imposer un modèle mais à préserver notre authenticité. La notion personnelle d'art de vivre s'associe plus en plus à notre quête d'un mode de vie plus naturel, plus écologique, à notre conscience, nous poussant à être amateurs de produits et de moyens naturels de santé, utilisateurs de " produits bio ",à notre souci de protection de la nature et l'environnement.
Manger diététique ne signifie rien d'autre que manger avec bonheur, sans se priver, en respectant quelques règles simples.
Bien entendu, le bien-être et la santé ne dépendent pas uniquement de notre alimentation, mais s'inscrivent dans un cadre plus général, celui de notre mode de vie. faire du sport, bouger, résister aux sirènes de la publicité sont autant de défis à relever pour garder ou retrouver la forme. ce livre est là avec ses savoureuses recettes de cuisine pour vous guider dans l'univers de la diététique : comment conserver la ligne, comprendre les grands principes de l'alimentation, que faire pour concilier vie moderne et règles diététiques, exemples de menus journaliers, que penser des équivalences, des compléments alimentaires, des aliments bio.
Une explosion de couleurs, des parfums, chauds de garrigue, une huile d'olive divine, des ingrédients simples et naturels pour la santé, la cuisine crétoise, fille de la mer et de la terre, est une enfant gâtée.
On vit bien, en crête, et longtemps, grâce à un équilibre de vie rare : peu de stress, peu de pollution, une large place laissée à la famille et aux amis, une nourriture simple, saine et équilibrée. au travers de 140 recettes faciles pour le quotidien ou d'autres un peu plus longues à réserver aux jours de fêtes, la cuisine crétoise vous séduira au fil des saisons par sa simplicité, sa franchise, son authenticité, sa créativité et ses associations subtiles de saveurs.
Laissez-vous tenter par ce voyage gastronomique !.
Tourain périgourdin, terrine de foie gras, alicot, cailles à la Périgueux, confit d'oie, fricandeau de Nontron, mique sarladaise, merveilles... Partez à la découverte des spécialités d'une région, partagez les secrets de la cuisine locale, apprenez à utiliser les produits du terroir.
Partez à la découverte des spécialités d'une région.
Partagez les secrets de la cuisine locale. apprenez à utiliser les produits du terroir. surprenez vos amis de retour chez vous. des recettes authentiques appréciées par tous.