Santé

  • L'assiette santé : alimentation, sommeil, sport et bien-être Nouv.

    Quand un chef et un médecin se rencontrent, les discussions sur l'alimentation, la gourmandise, le poids, le sport, l'écologie et le bien-être dans l'assiette s'entrecroisent pour une approche novatrice et holistique de la santé.Le chef Thierry Marx et le Dr Alexandra Dalu ont mis en commun leurs savoirs pour nous offrir dans ce livre pratique les clés d'une bonne santé, d'une alimentation saine sans passer par le prêche d'un régime et ses frustrations mais par l'écoute de soi et du bon sens:Des recettes du quotidien, saines, gourmandes, rapides et à un coût accessible.Des exercices simples et efficaces à pratiquer 10 minutes par jour.Les règles basiques pour un bon sommeil.La question du poids:peut-il être idéal?Des interviews croisées avec des professionnels de l'ingénierie et de l'écologie agroalimentaires, des neurosciences, de la sociologie du sport et des médias.

  • Hypnose-toi toi-même !

    Jean-Marc Benhaïem

    • Flammarion
    • 16 Février 2022

    Nous sommes en permanence confrontés à des situations nouvelles qui nécessitent des changements de comportement. S'hypnotiser est le moyen naturel mis à notre disposition pour nous adapter à toutes les situations rencontrées et aller chercher en nous la solution à notre difficulté.
    Pour illustrer et imager ces chemins vers la guérison, l'auteur nous partage le quotidien d'une famille fictive, les Valmer, qui résout ses problèmes non par le mental, mais par une pratique instinctive de l'hypnose.
    Il accompagne ensuite le lecteur par des exercices ludiques et adaptés à chacun de nous.
    Au tabac, au stress, au sommeil, à la migraine et à la perte de poids, viennent s'ajouter dans cette nouvelle édition les douleurs chroniques (côlon irritable, fibromyalgie), les troubles alimentaires et les changements de vie.

  • Face aux nouveaux virus et autres attaques notre corps est soumis à rude épreuve !
    Comment faire pour lutter efficacement et durablement ?
    Valérie Lamour et Olivier Madelrieux proposent dans cet ouvrage les clés pour renforcer son bouclier immunitaire selon son groupe sanguin. En adoptant une alimentation immuno-stimulante qui optimisera votre microbiote, vous pourrez efficacement réduire votre prise de poids, augmenter votre énergie et limiter les agressions extérieures.

  • Le nouveau traité des caresses

    Gérard Leleu

    • Flammarion
    • 26 Janvier 2013

    « C'est toujours par la caresse que le bonheur vient aux amants ». Pour nourrir notre imagination, l'auteur nous invite à une connaissance « préalable » de soi et de l'autre. Il envisage ensuite toutes les caresses et contacts érotiques dans les relations hétérosexuelles comme homosexuelles, pour la femme, pour l'homme, puis des caresses anti-usure du couple. Plus qu'une nouvelle édition de son ouvrage à succès, Gérard Leleu nous propose ici un tout nouveau traité avec un champ de caresses illimité.

  • Les recettes Dukan

    Pierre Dukan

    • Flammarion
    • 11 Septembre 2011

    Dans ce livre consacré aux recettes liées à sa méthode et à ses prescriptions, une bonne partie provient de personnes ayant suivi le régime de Dukan et qui, doués pour la création culinaire, ont aménagé leur régime en inventant des recettes qui ont fait leur bonheur et feront bientôt celui de tous ceux qui voudront essayer cette méthode.
    Sa méthode se décompose en quatre phases.
    Les deux premières, la phase d'attaque et la phase de croisière, sont chargées de l'amaigrissement proprement dit.
    Les deux suivantes, la consolidation et la stabilisation du poids, cherchent à conserver le poids choisi et obtenu.
    Aile de raie à la créole, coquelet au citron vert en croûte de sel, daurade en papillote à la compote d'oignons, biscuit de Savoie... celles-ci ont toujours pour but d'apporter du plaisir et d'offrir une grande variété, afin de donner davantage de chances de réussir au régime.

  • Plus de 14 millions de Français reconnaissent qu'ils se retiennent souvent d'uriner dans la journée. Un chiffre incroyable qui intrigue et inquiète. Car on peut se demander si ces envies réprimées, mais aussi les constipations non traitées, la sueur qui s'évacue mal... ne comportent pas des risques réels pour la santé. Ne faut-il pas, en effet, cesser d'entraver l'élimination naturelle de nos toxines ? Mieux encore, apprendre ou réapprendre à les évacuer naturellement, elles qui sont à l'origine de nombreuses maladies ? C'est le message et le signal d'alarme du nouveau livre du Dr Frédéric Saldmann. Un ouvrage où il nous invite à un véritable parcours de santé tant il rappelle les bases de la " médecine des bien-portants ", ces gestes simples et souvent oubliés pour cause de pression des tabous sociaux. Parce que la vie est un processus d'échanges continus et l'élimination essentielle à l'équilibre physiologique et psychologique de l'individu, voici venu le temps de faire, comme notre organisme, un grand ménage " dans nos mauvaises habitudes quotidiennes. Sur fond d'études scientifiques très sérieuses et de révélations étonnantes sur notre santé - saviez-vous que nos lunettes réservent bien des surprises, que les bâillements sont utiles, que certains aliments courants sont nocifs... ? -, ce livre riche en anecdotes délivre des conseils précieux pour développer ou retrouver les réflexes d'une écologie personnelle permettant un nouveau développement durable... de soi.

  • La méthode Montignac illustrée

    Michel Montignac

    • Flammarion
    • 22 Février 2006

    Explique comment perdre du poids sans le reprendre en évitant tout risque d'hypoglycémie, facteur de fatigue. Propose un régime en deux phases : la perte de poids et le maintien de l'équilibre pondéral. Une version anniversaire illustrée avec de nouvelles recettes.

  • Au bonheur de maigrir

    Jean-Michel Cohen

    • Flammarion
    • 21 Janvier 2003

    Montre que les facteurs psychologiques sont souvent à l'origine de l'impossibilité de suivre un régime et propose des régimes qui rassurent et apaisent le corps et l'esprit.

  • La méthode Dukan illustrée

    Pierre Dukan

    • Flammarion
    • 6 Avril 2009

    Présentation des principes de base de cette méthode, qui repose sur 4 phases : attaque, croisière, consolidation et stabilisation. Avec une soixantaine de recettes.

  • L'écologie de l'amour

    Gérard Leleu

    • Flammarion
    • 10 Mai 2001

    Comment préserver l'union entre deux êtres, l'amour, le désir qui les poussent et les retiennent l'un à l'autre ? Comment sauver le couple de l'usure ? En un mot, comment être heureux ensemble et le rester ?
    Gérard Leleu a rencontré, écouté des hommes, des femmes, des couples pour comprendre pourquoi certains se séparent, avouant trop tôt peut-être leur impuissance, pourquoi et dans quelles conditions d'autres restent ensemble. Il en arrive à une conclusion, à l'origine de cet ouvrage : il faut débarrasser l'amour de ce qui le pollue.
    Ce qui pollue l'amour, c'est tout ce qui entraîne les incompréhensions, les frustrations, les oppositions, les régressions, les peurs et les souffrances. Tout ce qui empêche le bonheur et l'épanouissement de chacun et du couple - pire, qui provoque le marasme et le malheur pour finalement acculer les êtres à la séparation. Manque d'amour de soi, blessures d'enfance, mauvaises croyances, erreurs de communication, non-dits... L'auteur passe en revue toutes les causes de ces échecs pour aider chacun à trouver la voie qui fera de son couple un lieu d'accomplissement et d'harmonie.

  • Votre plaisir vous appartient

    Laurent Karila

    • Flammarion
    • 2 Juin 2016

    Le psychiatre addictologue et la journaliste présentent les évolutions récentes de la sexualité féminine, du rapport des femmes à leur corps et leur sexe, mais aussi les enjeux de l'apprentissage d'une sexualité épanouie.

  • Saviez-vous que la carotte est bénéfique pour la peau, la circulation sanguine et les insomnies? Que le fruit de la Passion est un allié minceur? Que le romarin renforce la mémoire?

  • Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire.
    Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de faire aujourd'hui son devoir et de briser la loi du silence.
    Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier, etc.
    Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son guide de survie en magasin devraient vous permettre d'en déjouer la plupart.
    Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères.
    Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
    Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c'est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé !

  • Depuis plus de vingt ans, la méthode montignac prouve son efficacité en faisant maigrir durablement et sans frustration des millions de femmes à travers le monde.
    Parce qu'une adolescente n'a pas les mêmes besoins qu'une femme ménopausée, michel montignac propose ici pour chaque grande étape de la vie d'une femme (adolescence, maternité, ménopause troisième âge) : des conseils nutritionnels adaptés (besoins particuliers en vitamines, en minéraux...) ; des menus types ; des recettes inédites à index glycémique bas. tout pour rester jeune, belle et en parfaite santé !

  • Savoir maigrir

    Jean-Michel Cohen

    • Flammarion
    • 8 Mars 2005


    Voulez-vous maigrir ? Cette nouvelle édition du
    Savoir maigrir, le best-seller du docteur Jean-Michel
    Cohen, enrichie de nouveaux secrets et
    de recettes savoureuses, demeure l'ouvrage de
    référence indispensable à tous ceux qui désirent
    mincir intelligemment.
    Parce qu'il démontre que maigrir sans se comprendre
    n'est jamais efficace, qu'on ne réussit à
    perdre du poids qu'en prenant conscience des
    causes responsables de l'arrivée des kilos superflus,
    ce livre, riche en conseils et en recommandations,
    est plus que jamais d'une grande actualité.
    Remanié, revu et augmenté, ce nouveau Savoir
    maigrir confirme que les explications psychologiques
    sont fondamentales à la réussite d'un
    amaigrissement, tout en proposant une banque
    de régimes, de menus et de recettes qui intègrent
    les aliments les plus actuels et les habitudes de
    consommation d'aujourd'hui, comme les pâtes,
    les pizzas, les pommes de terre...
    Parce que les histoires personnelles comme les
    raisons de vouloir être mince sont toutes singulières,
    le docteur Jean-Michel Cohen propose
    des régimes sur mesure, simples, intelligents et
    parfois surprenants, afin que chacun trouve en
    soi sa solution pour maigrir sans frustrations.


  • Dénonce les pièges du commerce de l'alimentation et de l'agroalimentaire. Expose les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs et analyse, rayon par rayon, les étiquettes des produits alimentaires (en particulier celles des aliments à "prix cassés" qui prennent de plus en plus d'importance). Elabore la liste des dangers du "junk-food".

  • Maigrir, le grand mensonge

    Jean-Michel Cohen

    • Flammarion
    • 16 Mars 2009

    Maigrir Le grand mensonge « Depuis quelque temps, je constate un grand désarroi parmi mes patients. Qu'il s'agisse d'une femme ne supportant plus ses kilos, d'un enfant qui vire obèse ou d'un quadra qui veut retrouver la taille de sa jeunesse, tous s'avouent " perdus ". Et multiplient les questions. " Docteur, on nous dit de manger mieux, de manger sain, mais concrètement ça veut dire quoi ? ", " Docteur, cinq fruits et légumes par jour, c'est vrai ? Mais, sous quelle forme ? ", " Docteur, j'ai entendu parler d'un régime hamburger ou ananas, ça marche ? " Etc., etc. Devant ce flot d'incertitudes, à mon tour, je m'interroge. Comment résoudre, pour eux, l'équation régime/bien-être/efficacité rapidement ? Comment entreprendre avec eux une approche efficace et pédagogique de l'alimentation alors que, déboussolés, ils mélangent toutes les infos nutritionnelles dont on les abreuve ? Paniqués par les scandales alimentaires (le lait frelaté, le poulet à la dioxine...), apeurés par les messages gouvernementaux (" manger moins gras "...), attirés par les méthodes peu sérieuses (pilules dangereuses, potions empoisonnées, machines inefficaces...), ils ne s'y retrouvent plus. Alors, j'ai eu envie de tout reprendre à zéro. De montrer, dans cet ouvrage, combien l'art de maigrir revient à lutter contre un vaste mensonge. Mais comme dénoncer ne sert à rien si on n'apaise pas les angoisses qui taraudent les aspirants au régime, j'ose en plus proposer des solutions. À travers un régime universel - agrémenté de menus goûteux - qui marche parce qu'il se fonde, lui, sur des vérités connues de tous les scientifiques. Après la lecture de ce livre, j'en suis sûr : vous verrez vos problèmes de poids autrement. Alors, j'aurai gagné mon pari : vous permettre de manger intelligent, de maigrir malin, de mincir sain. » Dr Jean-Michel Cohen

  • Un régime en quatre étapes et un choix de recettes et de menus.

  • La méthode anticancer

    Richard Béliveau

    • Flammarion
    • 17 Septembre 2014

    Comment éviter les risques de maladie, comment diminuer les récidives, comment préserver son capital santé. Résultats de ses dernières années de recherche, le célèbre docteur Richard Béliveau fait le point sur tous les facteurs qui provoquent le développement du cancer, et nous enseigne les rudiments d'une méthode globale illustrée de prévention : Pourquoi et comment éviter le tabac, les dépendances, l'alcool, la pollution de l'habitat et de l'environnement, les agents polluants...

  • Un programme de régime amaigrissant pour définir un objectif en termes de perte du poids, d'après l'âge, les habitudes alimentaires, l'indice de masse corporelle. Avec des idées de menus et de recettes.

  • Dans sa passionnante enquête au pays du vin, Laure Gasparotto interroge des nutritionnistes, des vignerons, des chimistes, des médecins, pour nous faire comprendre la nouvelle diététique du vin.

  • vingt ans après le premier succès de michel montignac, voici 100 nouvelles recettes illustrées pour appliquer au quotidien une méthode qui a fait maigrir durablement plus de 25 millions de personnes.
    avec des menus détaillés à suivre sur 8 semaines. des idées inédites d'entrées, plats, desserts, sauces... toutes les recettes sont à index glycémique bas et s'adaptent aussi bien à la phase i (perte de poids) qu'à la phase ii (stabilisation).
    retrouvez plus d'informations sur la méthode montignac sur www.montignac.com
    100 recettes et menus, une méthode de gastronomie nutritionnelle qui a fait ses preuves dans le monde entier.

  • 100 recettes pour mincir à petit prix

    Jean-Michel Cohen

    • Flammarion
    • 26 Janvier 2013

    Les conseils du Dr Cohen Plus de 100 recettes savoureuses et économiques. 10 conseils pour mincir à petit prix ! Organisez-vous. Faites les courses après un repas ; évitez ainsi les achats d'impulsion. Préparez vos menus pour la semaine, tenez-vous en à votre liste. Suivez les saisons ! Achetez les fruits et légumes de saison : moins cher, plus savoureux. Profitez des promotions : cuisinez en gros, congelez.
    Mettez-vous aux fourneaux. Le « fait-maison » est toujours moins cher que le « tout-prêt ». Produits frais, en conserve, surgelée... variez ! Leurs apports nutritionnels sont quasi identiques à condition de les choisir au naturel et non cuisinés, vérifiez bien la liste des ingrédients. Pensez aux protéines végétales Sur un des deux repas principaux de la journée, l'association d'une céréale et d'un légume sec permet de remplacer une portion de viande, poisson ou oeufs en vous garantissant un apport en protéines suffisant et de bonne qualité.
    Surveillez les quantités ! Achetez et cuisinez les justes quantités d'aliments. Optez pour les basiques ! L'eau, la seule boisson indispensable. L'eau du robinet est 100 fois moins chère que l'eau en bouteille et bien contrôlée en France. Laissez les produits lights de côté ! Chers et peu goûteux ; privilégiez le meilleur en quantité limitée. Et découvrez les 100 délicieuses recettes du docteur Cohen !

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