Cuisine au quotidien / cuisine rapide

  • La bible de la plancha

    ,

    • Sud ouest editions
    • 6 Mars 2014
  • C'est malin poche ; je cuisine zéro déchet

    Alix Lefief-Delcourt

    • Leduc
    • 12 Octobre 2021

    Résumé à modifer

  • Marmiton top robot cuiseur

    Collectif

    • Play bac
    • 16 Octobre 2019

    Cookeo °, Companion', Cooking Chef', Thermomix', Monsieur Cuisine'... Des recettes claires pour chaque modèle, ajustées aux différentes commandes : suivez le guide ! Vous êtes fan de votre robot-cuiseur ? Vous voulez passer moins de temps en cuisine ? Marmiton a tout prévu : voici les 200 meilleures recettes du site spécialement réadaptées pour VOTRE robot ! Gaspacho, blanquette de veau, risotto, galette des rois, brownies, sauce béarnaise...
    Plus rien ne vous résiste ! Et, bien sûr, des conseils et pleins d'astuces pour être au TOP avec votre robot.

  • Cuisine en moins de 10 min ; 150 recettes

    Héloïse Martel

    • First
    • 4 Janvier 2018

    Des recettes simples et ultra rapides !
    De l'entrée au dessert, préparez chaque recette en un temps record pour régaler votre famille et vos amis.
    Coleslaw, féroce d'avocat, houmous, oeufs frits au chorizo, curry de crevettes, papillotes de figues au jambon, rillettes au deux saumons, salade d'avocat au magret fumé, tarte alsacienne, chili con carne, polenta, cerises caramélisées... 140 recettes à réaliser en un clin d'oeil au quotidien !

  • Cuisine à moins de 2 euros ; 140 recettes

    Thierry Roussillon

    • First
    • 4 Janvier 2018

    Des recettes pour se régaler à moindre coût !
    Économiques et réconfortantes, ces recettes sont idéales pour les repas en famille et même pour les grands soirs.
    Salade de carottes râpées aux raisins secs, velouté de courgettes, spaghettis au citron, soupe au poulet et aux cacahuètes, lasagnes aux épinards et aux pignons, risotto aux champignons et parmesan, tajine de légumes au citron confit, galette de pommes de terre, tomates farcies... 130 recettes savoureuses et économiques !

  • Cuisine de l'étudiant : 140 recettes

    Héloïse Martel

    • First
    • 3 Janvier 2019

    Cuisinez éco... et illico ! Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Si vous organisez bien votre espace « bouffe », et si vous êtes un peu gourmand, vous apprécierez très vite de vous préparer des petits repas et de bluffer vos copains : il suffit d'avoir les recettes adaptées ! Au programme, des idées rapides, pas chères et sympas.

    Cuisinez futé ! Vous n'avez pas de four ? Pas de problème, lancez-vous dans les mousses express. Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus c'est tendance ! Embouteillage à la cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser.
    Alors régalez-vous avec des croques béchamel, des pommes de terre soufflées, du poulet coco curry, des tartelettes au Nutella, des roses des sables...

  • Petits-dejeuners et brunchs

    Collectif

    • Marie-claire
    • 18 Août 2020
  • Sans lactose ; 80 recettes pour toute la famille

    Collectif

    • Marie-claire
    • 22 Janvier 2019

    Intolérance digestive, allergies, préférence de goût, il est aujourd'hui très facile de remplacer le lait dans les préparations culinaires.

    Boissons et crèmes végétales permettent de faire toutes les recettes classiques mais donnent aussi de nombreuses idées pour en réaliser de nouvelles : soupe de légumes et lait de coco, riz au lait d'amande, panna cotta à la châtaigne, smoothies, milk-shakes.
    Les parents peuvent aussi être confrontés à l'intolérance au lactose et au gluten de leur bébé. Un chapitre y est consacré avec des recettes se basant sur la diversification alimentaire, agrémentées de conseils pratiques pour aider les parents à préparer des repas sains et équilibrés tout au long de l'année.

  • Les bons petits plats mettent du plaisir dans le quotidien ! Pour les réaliser, il n'y a pas forcément besoin d'y passer des heures. Inutile également de faire des kilomètres pour dénicher un produit rare. Avec ces 100 recettes faciles à concocter, nous vous proposons de cuisiner avec des ingrédients disponibles aussi bien dans les grandes surfaces que dans les supérettes ou les petites épiceries de quartier. Dans les rayons des fruits et légumes frais, conserves, légumes secs, épicerie, laitages, viande et charcuterie, nous avons sélectionné des produits qu'il est facile de trouver en dernière minute ou de stocker plusieurs jours, voire plusieurs semaines ou mois à l'avance. Consultez en début de livre nos conseils pratiques pour bien les choisir et les conserver... et régalez-vous !

  • Les incontournables Marmiton ; vite prêt pour ce soir !

    Collectif

    • Play bac
    • 28 Août 2019

    Marmiton vous propose des recettes prêtes en un tour de main pour passer vite à table les soirs de semaine !
    Toujours testées et approuvées par 20 millions de gourmands pressés, ces recettes vous feront oublier les plats tout prêts ! Alors, quand est-ce qu'on mange ?

  • Entre les cours, les jobs étudiants, les apéros et autres obligations, difficile de se nourrir sainement, surtout avec une cuisine rikiki et un budget quasi inexistant. Pourtant, avec les bonnes astuces, manger autre chose que des pâtes au gruyère sans se mettre sur la paille est tout à fait possible !

    Découvrez vite dans ce livre :
    Comment optimiser votre coin cuisine : agencer le tout avec ingéniosité, n'acheter que les ustensiles indispensables...
    Les clés pour un budget alimentaire maîtrisé : tenir vos comptes, savoir où acheter des aliments malins, opter pour les justes quantités...
    Le top 10 des ingrédients économiques et santé : pâtes, oeufs, lentilles, huile d'olive... Chacun a sa place dans votre cuisine d'étudiant !
    Des menus et 87 recettes économiques pour toutes les occasions : Houmous express, Poulet aux petits légumes (à la bouilloire), Crumble jambon-brocoli, Vacherin express...

    Inclus : des suggestions d'en-cas et de boissons spéciales « concentration » pour les examens !

  • Mes petites recettes magiques ; autocuiseur ; 100 recettes faciles 100% santé

    Caroline Bach

    • Leduc
    • 11 Août 2017

    L'autocuiseur est magique : il vous permet de préparer rapidement et avec un minimum de matières grasses tous types de plats mijotés, tout en préservant les saveurs et les propriétés nutritionnelles des aliments.

    Ce livre vous dira tout sur :
    Les bienfaits de la cuisine à l'autocuiseur : santé, saveur, économie d'énergie, etc. ;
    Les différents types d'autocuiseur et leur mode d'emploi : classique ou électrique, en acier ou en céramique, des conseils pour faire le bon choix ;
    Les meilleurs ingrédients santé à préparer à l'autocuiseur, et leur temps de cuisson moyen ;
    Et bien sûr, 100 recettes rapides, faciles, savoureuses et pas chères ! Velouté de potiron au curry, Pot-au-feu aux épices et légumes d'antan, Lotte à l'armoricaine, Soupe de fruits exotiques au jasmin...

    Des recettes saines prêtes en un tournemain pour vous régaler au quotidien !

  • Prêt à l'avance ; 100 recettes de l'entrée au dessert

    Collectif

    • Marie-claire
    • 16 Janvier 2018

    Les plats prêts à l'avance sont LA solution pour recevoir sans stress, ou pour savourer au quotidien des plats faits maison à base de produits frais.
    Avec notre sélection de 100 recettes Cuisine et Vins de France, choisissez des entrées, plats et desserts à préparer au fil des saisons. Des recettes qu'il suffit de glisser au four pour les réchauffer ou pour terminer la cuisson. D'autres qu'il suffit de sortir du réfrigérateur avant de s'attabler.
    Autant de temps gagné pour partager pleinement le plaisir de réunir famille ou amis autour de la table, au lieu de passer le repas enfermé dans la cuisine.

  • Cuisine zéro dechet du quotidien

    Collectif

    • Marie-claire
    • 18 Août 2020

    A court de temps ou d'imagination pour le plat du soir ? Fini le gaspillage, cuisinez malin ! Pour les gourmands pressés qui veulent éviter le gâchis et faire des économies, vous trouverez dans cet ouvrage plus de 75 recettes simples et gourmandes pour accommoder les restes et faire saliver toute la famille : verrines, soupes, gratins, galettes, bocaux, légumes séchés, sirops... Des astuces pour customiser les plats et les modes de préparation à décliner, des fiches pour s'organiser et manger équilibré tous les jours, un conseil nutrition et une idée de menu pour chaque recette : la cuisine devient un plaisir toute l'année pour ne plus laisser le moindre reste !

  • Apéros

    Collectif

    • Marabout
    • 13 Avril 2003

    Recevoir facile à toutes occasions, c'est chose possible avec cet ouvrage. De la pendaison de crémaillère au cocktail plus chic, plus de 100 recettes déclinables à souhait en fonction du temps et des occasions.

  • Salades express ; 100 recettes

    Héloïse Martel

    • First
    • 5 Janvier 2017

    Qu'est-ce qui est prêt illico, parfumé, coloré mais aussi savoureux et bourré de vitamines ? Une salade composée, bien sûr ! En version salée ou sucrée, elle reste le plat complet star pour nos envies de légèreté.
    Salade d'artichaut à la coriandre, avocats et mangue à la ciboulette, crabe et crevettes au kiwi, poulet à l'indienne, salade d'ananas à l'orange... Classique ou inventive, exotique ou traditionnelle, la salade s'expose dans tous ses états en 100 recettes pour combler tous les goûts !
     

  • Cuisine de l'étudiant ; 100 recettes

    Héloïse Martel

    • First
    • 5 Janvier 2017

    Cuisinez éco... et illico ! Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Si vous organisez bien votre espace et si vous êtes un peu gourmand, vous apprécierez très vite de vous préparer des petits repas et de bluffer vos copains : il suffit d'avoir les recettes adaptées ! Au programme, des idées rapides, pas chères et sympas.

    Cuisinez futé ! Vous n'avez pas de four ? Pas de problème, lancez-vous dans les mousses express. Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus c'est tendance ! Embouteillage à la cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser.
    Alors régalez-vous avec plus de 100 recettes : croque béchamel, pommes de terre soufflées, poulet coco-curry, tartelettes au Nutella, roses des sables...
     

  • Recettes à moins de 2 euros ; 100 recettes

    Thierry Roussillon

    • First
    • 5 Janvier 2017

    Faites le plein d'idées sans vous ruiner !

    Cuisiner pour soi, pour sa famille ou pour ses amis ET pour pas cher c'est possible ! Dans ce Petit Livre, vous trouverez 100 recettes faciles et gourmandes pour varier les repas du quotidien et recevoir vos amis autour de dîners vraiment savoureux à moins de 2 euros par personne.

    Des recettes pour deux sous qui ont du goût !
    L'émincé de fenouil, les mini flans aux légumes, la pissaladière et les macarons tout simples vous régaleront de leurs couleurs et de leurs saveurs. Plats traditionnels ou plats d'ailleurs, la fête du goût n'est plus réservée aux gros budgets !
    Avec ces recettes malines, goûteuses mais pas coûteuses, faites-vous plaisir sans dépenser un radis !
     

  • Soupes et smoothies

    Collectif

    • Marie-claire
    • 18 Août 2020
  • Recettes et menus de fêtes

    Collectif

    • Marie-claire
    • 18 Août 2020
  • Cuisine facile ; 100 recettes inratables

    Collectif

    • Marie-claire
    • 28 Août 2015

    Parce que cuisiner des plats savoureux ne nécessite pas forcément un savoir-faire digne d'un grand chef, voici cent recettes faciles à réaliser. mais qui font leur effet. Elles ont pour secret des ingrédients faciles à trouver, de bonnes associations de saveurs, des techniques de base simples et un petit zeste de chic qui leur donne de l'allure. Cuisinez sans stress les bons petits plats du quotidien ou ceux des invitations du week-end.

    Des recettes pour les apéritifs, entrées, soupes, salades, pâtes, risottos, viandes, volailles, plats végétariens et desserts.
    Des « bons conseils » sur les fromages, les bonnes variétés de pommes de terre, comment choisir son moule à cake, etc.

  • Moins de 30 minutes ; 100 recettes bluffantes

    Collectif

    • Marie-claire
    • 26 Août 2016

    Ce n'est pas nouveau, le temps passé derrière les fourneaux s'est considérablement réduit et il faut que tout aille vite, mais pas détriment du plaisir ni de la gourmandise !
    Alors top chrono, vous avez entre 15 et 30 minutes pour réaliser toutes vos envies ! Avec ces 100 recettes réalisables en une demi heure et moins, élaborez des menus simples mais non moins savoureux. De l'apéritif en passant par les tartes, les viandes, les poissons et les desserts, plus rien ne vous résistera !
    Avec ces plats traditionnels ou exotiques, vous allez révolutionner votre quotidien et épater vos amis.

    Au programme : des rouleaux de bresaolas farcis, une salade tonique à la grenade, une pizza blanche au fenouil, mais aussi un tournedos Rossini, des joues de lotte au sésame, des millefeuilles croustillants aux framboises, des amandines aux abricots, et encore une multitude de recettes !

  • Cuisine facile ; 300 recettes

    Héloïse Martel

    • First
    • 24 Mai 2017

    Plus de 300 recettes pour se régaler sans se fatiguer.
    Ce Super Petit Livre est LA compilation de poche indispensable pour cuisiner au quotidien sans prise de tête ! Recettes complètes à partager en famille, recettes super éco à moins de 5 ingrédients, entrées astucieuses, plats légers ou régressifs, cuisine du monde, desserts à tomber... 300 recettes pour reprendre son alimentation en main et ne plus jamais manquer d'idées en cuisine !

  • Cuisine rapide

    Héloïse Martel

    • First
    • 15 Juin 2017

    Plus de 300 recettes pour se régaler en 30 minutes chrono !
    Vous en avez assez des pâtes, des plats cuisinés caloriques et des livraisons de pizzas à la dernière minute ? Vous voulez préparer des repas rapides mais sains et savoureux ? Avec Super Petit Livre, le pari est relevé ! Il rassemble plus de 300 recettes à réaliser en 30 minutes maximum, temps de préparation et de cuisson compris.

    Brick de chèvre au romarin, salade orientale, soupe d'avocat, millefeuille de mozzarella au saumon fumé, tarte à la tomate, porc à l'ananas, polenta gratinée, mendiants, pamplemousses rôtis... Bon appétit !

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