Larousse

  • 4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
    200 recettes inratables & savoureuses à réaliser.
    Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses.

    La nouvelle bible de la cuisine adaptée à votre quotidien !

  • Passez une année gourmande et généreuse avec Thermomix® !

    Choisissez parmi plus de 120 recettes celles qu'il vous faut chaque jour de l'année et parcourez les saisons pour ne rien rater des événements les plus importants : préparez vos menus de Pâques ou de pique-nique, célébrez la chandeleur, régalez-vous de galettes des rois ou de bûches glacées... Tout au long de l'année, de l'entrée au dessert, votre Thermomix® et vous allez faire des merveilles !

  • Mon programme batch cooking en 1h30

    Bérengère Abraham

    • Larousse
    • 16 Février 2022

    Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien : associez ses fonctionnalités à l'organisation batch cooking et cuisinez 3 dîners pour la semaine pendant le week-end !

    Grâce à ses 12 menus saisonniers regroupant plus de 35 recettes spécialement conçues pour votre robot, vous allez retrouver le plaisir de bien manger tous les jours sans stress ! Ce nouveau type de batch cooking pour 3 jours seulement vous donnera plus de flexibilité pour répartir les repas sur la semaine, tout en laissant des soirs pour les sorties ou les imprévus. Préparez-vous à passer moins de temps en cuisine en semaine, et plus de temps en famille !

    Recettes testées 3 fois, compatibles avec les Thermomix® TM31, TM5 et TM6.

  • Je cuisine à tous les étages : bol bien rempli, panier cuisson en action, Varoma garni : faites cuire tout votre repas en une seule fois ! Nouv.

    Bol bien rempli, panier cuisson en action, Varoma garni : votre Thermomix® tourne à plein régime !
    Grâce à ces 50 recettes « combinées », préparez le repas en deux temps, trois mouvements. Faites cuire toutes vos préparations en une seule fois en utilisant tous les ustensiles de votre Thermomix® : le bol, le panier cuisson et le Varoma ! Viandes, poissons ou plats spécial veggies, découvrez des recettes tout-en-un, pour cuisiner à tous les étages !
    Une mine de conseils et d'informations pour optimiser votre temps passé derrière les fourneaux au quotidien !
    50 recettes conçues sur-mesure pour des cuissons simultanées !
    RECETTES TESTÉES 3 FOIS !

  • 4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
    100 recettes inratables à réaliser au robot-cuiseur.
    Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses.

    La bible pour profiter pleinement de votre robot-cuiseur !

  • Recettes rapides pour les soirs de semaine

    Collectif

    • Larousse
    • 5 Janvier 2022

    Soupes, salades complètes, pâtes, quiches, gratins... Voici 100 recettes simples, rapides et savoureuses pour ne plus chercher d'idées à l'heure du repas du soir !

    Salade de lentilles aux légumes verts, spaghettis à la carbonara express, poulet aux légumes, gratin de pâtes au jambon et aux champignons, soupe marocaine aux pois chiches...

  • Gâteaux de mamie

    Collectif

    • Larousse
    • 5 Janvier 2022

    Quoi de meilleur que les gâteaux de Mamie ? Régalez-vous avec 100 recettes simples et généreuses qui feront venir les bons souvenirs de votre enfance !

    Barquettes à la confiture, choux à la crème, madeleines, clafoutis aux cerises, gâteau renversé à l'ananas, galette des rois...

  • Je batch cook toute l'année ; 52 menus au fil des saisons

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    • Larousse
    • 16 Septembre 2020

    Vous avez toujours rêvé d'avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l'année, sans vous creuser les méninges ni passer toutes vos soirées à cuisiner ?
    Ce livre est LA bible du batch cooking !
    Découvrez 52 semaines de menus imaginés par Sandra au fil des saisons, faciles et rapides à préparer et toujours gourmands. Choisissez celui qui vous fait envie, faites vos courses grâce à la liste fournie et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer les dîners du lundi au vendredi en suivant les recettes pas à pas. Il ne vous restera plus qu'à les assembler et les réchauffer les soirs venus et vous régaler en famille !

  • Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris pour prendre soin de vos intestins fragiles !
    Une mine de conseils et d'informations pour bien choisir le contenu de votre assiette et améliorer vos digestions.
    50 recettes conçues sur mesure pour vous régaler en toute sérénité !
    Grâce à ces 50 recettes, découvrez une cuisine gourmande et très digeste qui n'agresse pas vos intestins. Faites le point sur les bonnes habitudes alimentaires pour réduire les symptômes désagréables. Retrouvez le plaisir de manger sans redouter l'après-repas : poulet à la citronnelle, papillotes de saumon, pâte à tartiner à la noisette, yaourt au granola maison, brioche légère... Adoptez les solutions qui favorisent les accalmies et régalez-vous !

  • Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes les situations du quotidien !

    Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 nouvelles recettes inédites, faciles, variées et conçues sur-mesure, avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique. Vous avez des blancs de poulet dans votre réfrigérateur ? Réalisez des nuggets de poulet et purée de patates douces ou un poulet au lait de coco et des nouilles sautées aux légumes. Des courgettes ?
    Transformez-les en petits beignets de courgettes comme des acras ou bien en gratin de courgettes au curry.

    Faciles et rapides à préparer, ce sont les recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise !

    Recettes compatibles avec les Thermomix® TM31, TM5 et TM6.
    Des pages thématiques pour vous inspirer et repérer vos recettes préférées !
    Des recettes gourmandes et légères, classées par ingrédient !

  • Soupes complètes pour soirées douillettes

    Collectif

    • Larousse
    • 5 Janvier 2022

    Envie d'un petit plat réconfortant mais équilibré ? Les soupes complètes sont la solution idéale ! Nutritive et rapides à préparer, elles seront votre nouveau plat préféré pour des soirées douillettes à souhait !

    Bouillon de poulet aux petits pois, soupe de crevettes aux pommes de terre, minestrone aux spaghettis, soupe marocaine aux pois chiches...

  • Rapido après le boulot

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    • Larousse
    • 5 Janvier 2022

    Plein d'idées pour cuisiner des petits plats gourmands en moins de 30 minutes ! Burgers à l'avocat, salade à l'halloumi grillé, potage de la Méditerranée, one pot pasta aux légumes, risotto au chorizo et poulet, roulades de dinde au bacon, cassoulet express, moules au curry...

    - 100 délicieuses recettes simples et rapides !
    - Des ingrédients faciles à trouver.
    - 3 étapes max.

  • 190 recettes gourmandes pour vous simplifier le quotidien !

    Soupes et potages : soupe du Sud-Ouest, minestrone d'hiver au kale, velouté de carottes fanes...

    Viandes et poissons : boeuf lôc lac, sauté de dinde aux poivrons & chorizo, saumon vapeur façon teriyaki...

    Légumes & féculents : dahl au lait de coco, mac & cheese, épeautre à la betterave façon risotto...

    Desserts : mushi pan au thé matcha, mi-cuits au chocolat, cheesecake « tartocitron » Grâce à votre robot cuiseur, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !

  • Rien ne vaut les petits plats maison pour éveiller son bébé aux saveurs des différents aliments et lui apporter une alimentation variée et équilibrée.
    Mais vous n'avez pas toujours le temps de cuisiner au quotidien...

    Avec Cuisine express pour mon bébé et toute ma famille, simplifiez l'organisation des repas en utilisant les mêmes ingrédients pour tous. Pour chacune des 100 recettes familiales réalisables en moins de 30 minutes, découvrez 4 déclinaisons adaptées à bébé en fonction de son âge : aliments à introduire, quantités à donner et texture (lisse, extra-lisse, moulinée ou en morceaux).
    Toutes les recettes et conseils nutritionnels respectent les recommandations en matière d'alimentation infantile.


    Après le succès de Je cuisine pour mon bébé et toute ma famille, Céline de Sousa et Christelle Courrège reviennent avec un nouvel ouvrage consacré à l'alimentation des petits et des grands.
    Avec la participation du Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste , et de Véronique Leblanc, psychologue clinicienne spécialisée en troubles de l'oralité des enfants.

  • Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris pour cuisiner avec les enfants !
    Découvrez 50 recettes accessibles aux petits comme aux grands, et de nombreuses idées pour vous amuser en cuisine en famille !
    Sortez le tablier et faites place, c'est le moment de laisser les petits chefs s'exprimer : cookie des géants, sunday au caramel, monster burgers... laissez-les choisir leurs recettes préférées !

    Une mine de conseils et d'informations pour aider les enfants dans leurs premiers pas en cuisine !

    50 recettes conçues sur-mesure pour les amuser et les régaler !

    Recettes compatibles avec les Thermomix TM31, TM5 et TM6.

  • Cuisiner avec Thermomix

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    • Larousse
    • 13 Septembre 2017

    Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour réaliser une cuisine créative, gourmande et conviviale. Laissez-vous guider sans stress, des entrées aux desserts, et partez à la découverte de 120 recettes inédites, faciles et variées, à réaliser pas à pas. Commencez en toute simplicité avec un coleslow quadricolore, réchauffez-vous avec un potage de carottes aux fanes, évadez-vous avec un couscous d'agneau aux petits pois, impressionnez avec un saumon en croûte de cresson, faites le plein de tonus avec un pain énergie aux graines, régalez les enfants avec des gaufres au jambon, mozzarella et pesto, surprenez avec des panna cotta after eight, et finissez en beauté avec une glace piña colada ! Avec de nombreux plus : Débutez avec les pages introductives, sous forme de mode d'emploi, pour bien comprendre toutes les fonctions de votre Thermomix® : il pèse, émince, mélange, mixe, pulvérise, fouette, pétrit, émulsionne, mijote, cuit à la vapeur...
    Et fait d'excellentes glaces ! Feuilletez les pages thématiques "Top 10" pour vous inspirer et repérer vos recettes préférées ! Parcourez les pages de menus spécialement pensés pour vous, pour ne jamais être pris au dépourvu au fil des saisons et des occasions ! Retrouvez à la fin de chaque recette des astuces, variantes et conseils pour aller encore plus loin ! Recettes compatibles avec le Thermomix® TM5 et aussi avec le Thermomix® TM31.

  • Cuisiner light avec thermomix

    Bérengère Abraham

    • Larousse
    • 16 Mai 2018

    Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes sortes de situations, y compris pour manger sain et léger !
    Laissez-vous guider sans stress et partez à la décou­verte de 120 recettes light, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : parmentier de veau au potimar­ron, curry de crevettes coco-tomates, brioche légère au fromage blanc...
    Faciles à préparer et légères, ce sont les recettes idéales pour manger sainement et se faire plaisir !
      Des pages thématiques pour vous inspirer et repérer vos recettes préférées !
    Des recettes pensées sur mesure pour vous accompagner au quotidien !
    Recettes compatibles avec le Thermomix® TM5 et aussi avec le Thermomix® TM31.
    Recettes testées 3 fois  !

  • Lola Rossi a une vie bien remplie : plein de projets, un amoureux, deux petites filles... Les journées passent à 2000 à l'heure et comme tout le monde, elle entend chaque soir la fameuse question : « Mamaaaan, on mange quoi ce soir ? ».

    Avec les conseils de Lola, cuisiner au quotidien deviendra un jeu d'enfants. Découvrez ses 40 meilleures recettes à réaliser en un rien de temps, équilibrées et tellement gourmandes : quesadillas, lasagnes aux aubergines, nuggets de brocolis !
    Cerise sur le gâteau, plus besoin d'occuper les enfants pendant la préparation du repas puisqu'ils mettront aussi la main à la pâte.

    Sur son compte Instagram, @lola_rossi_, Lola partage ses conseils et astuces sur tout ce qu'elle aime dans la vie : la nutrition, le sport, la mode, la beauté et les voyages. Elle est maman de deux enfants et elle habite en Corse

  • Plus de 140 recettes gourmandes, saines et rapides !

    Légumes, légumineuses & céréales : asperges vapeur, poivrons farcis, risotto aux cèpes...
    Poissons & fruits de mer : soupe de poissons, papillotes de maquereau, couscous de lotte...
    Volaille, lapin & viande : tajine de poulet, pot-au-feu, confit de canard...
    Desserts : riz au lait, clafoutis aux fruits, toffee pudding...

    Grâce à votre cocotte faites le choix d'une cuisine savoureuse et efficace !

  • Apprenez enfin à cuisiner facilement les grands classiques de la cuisine et à les décliner pour ne plus jamais être à court d'idées !

    Quiches, lasagnes, légumes farcis, poêlées... Voici 30 plats super basiques du quotidien déclinés chacun en 4 variantes, pour 120 occasions de vous régaler en toute simplicité !

    - 1 grand classique de la cuisine du quotidien super gourmand et facile à réaliser.
    - 3 déclinaisons sur le même principe.
    - Des recettes faciles à réaliser avec à chaque fois au moins une version viande, une version poisson & une version veggie !
    - Des ingrédients faciles à trouver dans le commerce.
    - Plein d'idées et d'astuces pour réaliser vous-même de délicieuses sauces, pâtes à tartes, pâte à pizza...

  • Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, et notamment réduire le temps passé derrière les fourneaux !Grâce à ces 50 recettes express, gourmandes et équilibrées, découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réaliser de savoureux plats en 30 minutes, sans pour autant passer par la case « plats industriels ».Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison en un temps record : pilaf quinoa, poulet et carottes, quiche aux épinards et saumon, risotto aux tomates séchées et pesto... ainsi que des tas de conseils pour optimiser votre temps en cuisine !

  • Découvrez la magie du batch cooking en version sucrée !

    Fini de craquer sur les céréales et goûters industriels par manque de temps ! Réservez-vous 2 heures le dimanche et préparez à l'avance vos petits déjeuners et collations pour une semaine gourmande et équilibrée.

    Sandra vous propose 8 menus et plus de 80 recettes au fil des saisons, et vous livre tous ses précieux conseils pour les associer et les conserver au mieux. Granola, brioches, smoothies, biscuits, barres de céréales, compotes, yaourts, gaufres, muffins... Piochez parmi ces douceurs et déclinez-les à l'infini pour des encas toujours sains, sans jamais vous lasser !

  • Recettes express au thermomix

    Abraham/Besse

    • Larousse
    • 20 Mars 2019

    Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour cuisiner vite et bien ! Associer gourmandise et cuisine saine avec nos rythmes de vie intenses deviendra un jeu d'enfant.
    Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes express, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : colombo de porc aux légumes, boulettes de saumon à la citronnelle, quinotto au potimarron, crèmes chocolat-pistaches...
    Ces recettes seront idéales pour faire plaisir à votre tablée en un rien de temps !

  • Un plat et basta !

    Collectif

    • Larousse
    • 6 Janvier 2021

    Pas envie de vous prendre la tête à composer un menu chaque jour ? Simplifiez-vous la vie en optant pour les plats uniques ! Découvrez 100 recettes gourmandes, complètes, rassasiantes, économiques et conviviales pour vous régaler sans entrée et sans chichis !
    Quiches, soupes-repas, gratins, salades composées, plats mijotés, poêlées colorées...

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