Littérature traduite

  • Plus de cent recettes délectables très faciles, 24 nouvelles recettes, des secrets sucrés et des conseils pour la cuisson à faible teneur en lipides et astuces pour obtenir des résultats incroyables lorsque vous remplacez les sucres par l'édulcorant Splenda dans vos recettes favorites ! L'auteur, une autorité de tout premier plan dans l'utilisation de Splenda en cuisine, vous offre la nouvelle édition de son best-seller sur les desserts santé, à faible teneur en sucres et au goût exquis.

  • 101 aliments qui peuvent vous sauver la vie !

    Grotto David

    • L'art de s'apprivoiser
    • 29 Mai 2009

    Quand il est question de nourriture, la nature nous offre une abondance de choix délicieux. Et chacun de ces aliments procure à notre santé des bienfaits uniques. Des pommes au yoghourt, le nutritionniste réputé, David Grotto, nous offre cette encyclopédie détaillée d'aliments énergisants. Il nous démontre comment et pourquoi ce qui est bon au goût peut aussi être bon pour vous.

  • Cet ouvrage présente un livre complet de cuisine avec plus de 600 recettes pour vous aider à tirer le meilleur parti des nouvelles tendances et saveurs de la cuisine végétarienne. Vous utiliserez ce livre de cuisine pour mettre à jour votre style culinaire, pour trouver l'nspiration, préparer des repas plus sains et ajouter de la variété à vos menus. Ces recettes deviendront vos plats préférés et vous les préparerez souvent - non pas parce qu'ils sont végétariens, mais parce qu'ils sont bons.

  • Une alimentation à votre image

    Briffa Dr. John

    • L'art de s'apprivoiser
    • 14 Janvier 2010

    Dans Un régime à votre image, le docteur John Briffa révèle pourquoi un régime qui donne de bons résultats pour une personne peut se révéler un total fiasco pour une autre : il est tout à fait vrai qu'un aliment qui est bénéfique pour l'un peut être un poison pour l'autre! Un régime à voter image analyse des centaines d'études scientifiques pour mettre en lumière que l'avenir de notre alimentation réside dans l'étude du passé ancien de l'être humain.

  • À tous les partisans d'une alimentation à faible teneur en glucides ! Dans ce livre, vous trouverez une liste exhaustive d'aliments variés et la quantité totale de glucides, glucides assimilables, fibres, protéines et calories qu'ils contiennent. L'information essentielle est accessible au premier regard. Vous découvrirez alors les aliments que vous avez peut-être négligés jusqu'à maintenant !

  • Le fin du fin de l'art culinaire : passer les aliments au gril, c'est un plaisir, c'est facile, c'est un délice ! Pourquoi en priver le végétarien qui sommeille en vous ? Pourquoi laisser aux autres les grillades somptueuses et se contenter de simples zucchinis grillés ? Il y a bien mieux à faire pour les végétariens, la famille et les amis. Outre les 145 autres recettes proposées, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir également pour cuire sur le gril les aliments à la perfection.

  • La cuisine végétalienne des grands chefs

    Linda Long

    • L'art de s'apprivoiser
    • 9 Décembre 2010

    Cet ouvrage présente les recettes de 25 des plus grands chefs récipiendaires du prix James Beard. Chacun propose un délicieux repas végétalien de trois ou quatre services, entièrement illustré en photos de plats alléchants tels que la Salade de jeunes betteraves avec vinaigrette aux pistaches et beignets de pois chiches, les Raviolis de petits pois et leurs feuilles de pois sautées,... le Gâteau au chocolat fourré d'une truffe chocolatée... Grâce aux recettes et aux directives des grands chefs eux-mêmes, la préparation de délicieux repas végétaliens plus appétissants que les traditionnels légumes vapeur servis sur pâtes est désormais à la portée de tous. Linda Long entretient depuis toujours une relation étroite avec les milieux de l'alimentation et de la cuisine, elle est elle-même végétalienne convaincue depuis trente ans. Elle a poursuivi une carrière variée dans les milieux universitaires, des entreprises et des médias, toujours dans les domaines de la mode, de la gastronomie et de l'alimentation. Elle écrit dans des revues végétariennes. Elle signe également les photos de couvertures de livres de plusieurs auteurs végétaliens.

  • L'eau, le meilleur remede

    Steve Meyerowitz

    • L'art de s'apprivoiser
    • 25 Octobre 2006

    Elément terrestre dominant et essentiel à la vie, l'eau est si importante que rien n'enthousiasme davantage les scientifiques que d'en découvrir l'existence sur une autre planète. Pourtant, nous ne nous rendons pas compte de l'importance de l'eau et en ignorons le rôle essentiel dans notre santé. Ce composé simple, constitué de trois atomes, représente tout de même 67 p. cent de notre poids : 2 p. cent de moins et la fatigue s'installe, 10 p. cent et de sérieux problèmes se manifestent, problèmes qui peuvent être fatals si la carence est supérieure. Une bonne hydratation tient lieu d'amortisseur pour les os et les articulations, transporte les nutriments, évacue les toxines, régularise la température du corps et redonne son autonomie au processus de guérison naturelle.

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