Books On Demand

  • Carnet à compléter pour 50 recettes de famille. Format maniable (17x22) avec deux pages lignées par recette pour noter : - le numéro de la recette, - son nom, - les temps de préparation et de cuisson, - la liste des ingrédients, - le mode de préparation. Et aussi : - un espace pour coller une photo de votre plat, - un autre pour écrire une anecdote familiale à propos de la recette. Grâce au sommaire vierge, vous organisez votre carnet comme vous l'entendez. BONUS Trois pages d'infos utiles (températures du four, mesures...). Bon appétit !

  • Des gâteaux par milliers

    Sandra Pavan

    • Books on demand
    • 29 Octobre 2018

    Pâtissière amatrice, j'ai découvert ma passion lorsque mes enfants étaient petits. Je confectionnait des gâteaux rigolos pour leurs anniversaires et aujourd'hui, j'adore allier le goût à la modernité, l'originalité, le côté enfantin et la revisite des gâteaux. Vous souhaitez réaliser des gâteaux bons et beaux avec des recettes simples, je vous invite à découvrir mon univers sucré et peut-être que vous testerez à votre tour pour vous régaler. Vous pouvez également me suivre sur ma page Facebook: Des gâteaux par milliers

  • Les recettes de Joe ; coquillages et crustacés

    Douillet Joel

    • Books on demand
    • 26 Novembre 2019

    Les grands chefs cuisiniers réalisent d'excellentes recettes à base de coquillages et crustacés, toutefois, elles sont souvent sophistiquées, avec de plus, l'utilisation d'ingrédients que monsieur tout le monde n'a pas dans sa cuisine. Ici, Joe, se contente de présenter des recettes faciles à réaliser. Une aventure du goût, une recherche de plaisirs, sur la base de matériaux culinaires à portée de main. L'hédonisme s'installe dans nos cuisines avec des saveurs et sensations amplifiées par les univers des vins et alcools.

  • Cuisine & fantasy ; ce que mangent les héros

    Claire Panier-Alix

    • Books on demand
    • 4 Décembre 2019

    Les Hobbits sont de fines gueules, on le sait : faire bonne chair, cuisiner, choisir avec soin herbes et aromates, c'est leur truc.Mais en Fantasy, ils ne sont pas les seuls.Tavernes et feux de camps attirent les héros entre deux aventures. Repas pour récupérer, ripailles pour fêter la victoire ou pour oublier les coups du destin...Il en va de même pour les miens, oh que oui !Il était temps que j'offre à mes personnages comme à mes lecteurs un florilège de mes recettes préférées. Je les ai tant malmenés, mes compagnons de route! Cuisine et Fantasy, donc, voici le menu de cet ouvrage. Des recettes pour les gourmets, matinées de mets antiques, de saveurs médiévales, épicées des cultures qui ont inspiré mes mondes... Bon appétit !

  • Mon livre de recettes pour la diarrhée

    Cédric Menard

    • Books on demand
    • 15 Janvier 2021

    Vous souffrez d'épisodes de diarrhée chronique ?
    Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à votre diarrhée, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux.
    De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à vos épisodes de diarrhée, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre diarrhée chronique ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable.
    Cet ouvrage est également disponible avec une couverture souple.

  • Mon livre de recettes pour ma grossesse

    Cédric Menard

    • Books on demand
    • 15 Janvier 2021

    Vous êtes enceinte ?
    Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à votre grossesse, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux.
    De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à votre grossesse, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par cette merveilleuse période de votre vie ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable.
    Cet ouvrage est également disponible avec une couverture cartonnée dure.

  • Mon livre de recettes pour le diabèete

    Cédric Menard

    • Books on demand
    • 15 Janvier 2021

    Vous souffrez du diabète et vous souhaitez coucher sur papier vos propres recettes adaptées à votre pathologie ? Ce livre sera alors votre compagnon idéal en vous permettant d'y annoter toutes vos créations culinaires ! Elaboré par un diététicien-nutritionniste, ce livre vous guidera efficacement pour une parfaite transcription de tous vos plats, tout en vous laissant un maximum d'espace pour pouvoir aisément donner libre cours à toute votre créativité.
    Ce livre existe également en couverture dure.

  • Mon livre de recettes pour le diabète

    Cédric Menard

    • Books on demand
    • 15 Janvier 2021

    Vous souffrez du diabète ?
    Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à votre diabète, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux.
    De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à votre diabète, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre pathologie ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable.
    Cet ouvrage est également disponible avec une couverture cartonnée dure.

  • Vous souffrez de coliques néphrétiques d'origine calcique ?
    Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à vos coliques néphrétiques, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux.
    De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à vos coliques néphrétiques, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre pathologie ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable.
    Cet ouvrage est également disponible avec une couverture cartonnée dure.

  • L'Ardèche est une mosaïque de paysages, sites et monuments remarquable, bordée par le Rhône et un long balcon courant du Pilat aux Cévennes par les Monts du Velay, c'est un puzzle de terroirs où chacun est producteur du meilleur de lui-même.

    Héritière du Vivarais, cette province épiscopale historique du bien-vivre, l'Ardèche contemporaine offre au cuisinier la multitude de ses laits et ses miels, sa profusion de fruits, de viandes, de poissons et d'aromates.

    Ces préparations d'aujourd'hui et d'hier ont été collectées et testées, comme le sont les contes et les belles histoires, et elles portent ici souvent le nom de leur terroir de transmission.

    On ne sera pas surpris par les bouches d'anges de Borée, les caillettes de sanglier des cabanes d'Arcens ou le miromando de Maître Jacques.

    Ce Petit Magistère de Cuisine Ardéchoise présente la quintessence d'une cuisine de province au sens le plus positif ; les produits sont faciles à trouver, c'est souvent simple à faire, c'est délicieux et on s'y réjouit de soleil et de poésie gastronomique.

    Cela vaut la peine de s'y mettre !

    A vos cuisines...

  • L'essentiel de la cuisine malgache

    Manuela Fernand

    • Books on demand
    • 15 Janvier 2019

    Les traditions culinaires Malgaches sont caractérisées par leur variété, elles sont généralement représentatives des régions, mais également des différentes cultures qui cohabitent et forment un tout dans la grande île. Ce livre regroupe l'essentiel de cette cuisine variée, et vous donne la base pour réussir parfaitement vos recettes.

  • Menus d'été pour la femme allaitante

    Cédric Menard

    • Books on demand
    • 7 Avril 2019

    Cet ouvrage est dédié à toutes les femmes allaitantes, et il offre aux détentrices des ouvrages du même auteur : Quelle alimentation pour la femme allaitante ? et Recettes et menus pour la femme allaitante un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre allaitement, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, des légumes et des fruits d'été vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre allaitement ainsi qu'au développement de votre bébé. Un ouvrage diététique de référence pour celles qui souhaitent vivre pleinement leur allaitement grâce à leur alimentation !

  • Mes favoris t.1 ; le sucré

    Adeline Agrafojo

    • Books on demand
    • 18 Septembre 2020

    "Mes favoris" c'est l'histoire d'une amoureuse des belles et bonnes choses racontée en 67 recettes sucrées. Des bons classiques aux recettes plus audacieuses, avec, ci et là, des conseils avisés, des alternatives pleines de bon sens et des informations croustillantes à consommer sans modération. Petits-déjeuners, goûters, encas, desserts... ce livre répondra à toutes les envies.

    Après une école de commerce puis un CAP pâtissier en poche, c'est finalement dans une cuisine qu'Adeline se sent le plus dans son élément. Et quand elle s'éloigne de ses spatules, c'est souvent pour mieux les photographier. L'amour des images s'ajoute à sa passion pour le bien manger. Ce livre est une fenêtre sur son univers culinaire et le fruit d'une réflexion minutieuse.

    Et si ce qui faisait l'équilibre d'une recette serait que tout y a été discrètement et savamment étudié ?

  • De nombreux souvenirs sont associés à la cuisine, que ce soit un dîner en tête-à-tête, un déjeuner en famille ou un apéritif avec les amis. On aime se retrouver et partager des moments importants autour d'une table.

    Et quoi de plus important que de faire de ces moments un quotidien ! Je vous présente ici mon carnet de recettes favorites, faciles à réaliser, sans matériel spécifique et délicieuses. Une bonne combinaison d'ingrédients simples suffit à faire de vous un cuisinier averti et heureux.

  • Vous aimez cuisiner ? Non, pardon ... Vous aimez cuisiner sans passer 10 ans en cuisine ( et tout de même impressionner ) ? Alors ce livre est fait pour vous !
    Recettes simples et délicieuses, sans jargon, un petit moment entre vous et vous dans votre cuisine.
    ATTENTION !! Il est possible de réaliser toutes ces recettes avec des enfants dans les pattes.

  • 50 recettes de cuisine 2

    Véronique Mercier

    • Books on demand
    • 8 Juin 2018

    L'alimentation conventionnelle est beaucoup trop riche en protéines, nous apportant toutes sortes de disfonctionnements corporels allant jusqu'aux maladies les plus graves ! Environ 50 grammes de protéines pures par jour, sont nécessaires à notre corps physique. Ce dernier est incapable d'assimiler le surplus que nous lui donnons sous quelques formes que ce soit ! Nous adorons concocter des repas chaque jour, négligeant la compréhension de la nocivité pour notre santé ! Et pourtant ! Ce choix serait-il judicieux ? Ne nous diminuons nous pas la vie en sélectionnant une alimentation non conforme au potentiel de notre corps physique ? Un livre de recettes pour des partages gourmands bénéfiques à votre santé !

  • La cuisine m'a permis d'être visible, vivante passionnée et passionnante pour les gourmands. partout où j'allais, je devais parler de cuisine pour me sentir exister. La cuisine me permet de parler aux gens, je pourrais vous dire tellement de choses avec une fricassée de fruits de mer coco-passion. Des choses que je ne saurais dire avec des mots. Au travers de ce livre je vous livrerai des messages en utilisant des aliments du terroir africain et sénégalais en particulier et, je vais aussi vous raconter comment et dans quelles circonstances ces recettes ont été créées et pensées, grâce à des petits anecdotes que j'ai soigneusement glissées dans le livre. Ces recettes illustrent ma passion des produits du terroir africain, elles racontent mon parcours et mon désir de prendre soin tout en me déconnectant à mes racines. C'est d'ailleurs la cuisine qui m'a ramené à mes origines, comme on ramènerait un enfant qui a fugué. J'ai réalisé que certains des produits que je repoussais étaient en réalité des produits d'exception, tant en goût que pour la santé. Bienvenue dans la Cuisine de Suzanne !

  • On se souvient tous de la soupe du dimanche au coin du feu, de la joie que nous avions quand notre plat préféré était au centre de la table, quand les effluves du repas arrivait jusque dans nos chambre. Ce livre transmet les recettes que mes enfants passent leur temps à me demander de faire et de refaire, dont ils ne se lasseront jamais et qui sont aussi synonymes de souvenirs d'antan.

  • Nourrir un seigneur carnassier au robuste appétit, un bourgeois à la digestion fragile, un travailleur épuisé par sa longue journée de labeur ou une famille d'adolescents à la croissance difficile et d'enfants survivants aux fièvres ou épidémies, tel était le rôle de la Cuisine médiévale.
    Après de nombreuses recherches aux ressources internationales, l'auteur a arpenté pendant deux décennies les manuscrits rares et les ouvrages historiques en confrontant leurs recettes aux pratiques actuelles.
    Les préparations ont été reconstituées et testées ; elles ont souvent été corrigées tant elles étaient rendues parfois déformées et imprécises ; qui pourra s'en offusquer ? surtout si les résultats offrent au gourmand une variété incomparable d'arômes inédits et de saveurs plus exotiques encore que bien des préparations contemporaines.
    Le Petit Magistère de Cuisine Médiévale présente la quintessence des cuisines franques et germaniques, britanniques et italiques, byzantines ou andalouses ; c'est souvent simple à faire, c'est délicieux et on s'y imbibe d'Histoire et de poésie gastronomique.
    Cela vaut la peine de s'y mettre.
    A vos cuisines !

  • La recette des crêpes expliquée

    Jean-Christophe Lemasson

    • Books on demand
    • 12 Septembre 2016

    La recette des crêpes explique ingrédient par ingrédient, de leur fabrication au produit fini. Exemple : Andiaho explique comment une graine de blé est constitué jusqu'à la fabrication de la farine. Le but de la série de livre Andiaho et sa ligne du savoir est de répondre aux questions des enfants en leur faisant comprendre les choses et événements de la vie. L'apprentissage s'appuie sur la mémoire visuelle. Pour cela, l'illustrateur utilise la technique de la décomposition au travers de dessins poss sur une ligne.

  • Vous souhaitez manger équilibré mais disposez de peu de temps pour cuisiner ?

    Vous n'êtes pas un cuisinier expert mais aspirez à épater vos convives par des plats originaux et goûteux ?

    Ce livre va vous permettre de réaliser des recettes simples et variées. Tout est expliqué en détail avec de nombreuses illustrations afin que vous passiez un agréable moment en cuisine lors de la réalisation de vos plats et que la dégustation ne soit qu'un plaisir ...

    44 recettes F.R.E.E. Faciles, Rapides, Économiques & Épatantes, c'est :
    - 22 recettes salées dont 2 festives et 2 réalisables avec des enfants ;
    - 22 recettes sucrées dont 2 festives et 2 réalisables avec des enfants ;
    - plus de 150 photos en couleurs ;
    - plus d'une vingtaine de QR Codes vous renvoyant vers des vidéos ou des réseaux sociaux.

empty