La cuisine grecque végétarienne

Traduit de l'ANGLAIS par AMELINE NEREAUD
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À propos

Toutes les saveurs de la cuisine grecque en 120 recettes végétariennes faciles à réaliser.

Les légumes frais sont un élément incontournable de la cuisine grecque. Ce livre propose une large sélection de délicieuses recettes sans viande à déguster à tout moment de la journée, qu'il s'agisse de plats pour le petit déjeuner, de soupes, de salades, de plats de légumes et de céréales ou de desserts. S'inspirant de la gastronomie de toutes les régions de Grèce, La Cuisine grecque végétarienne démystifie cette cuisine en proposant des recettes faciles à préparer et savoureuses qui attireront autant les végétariens que les carnivores. Pour chaque recette, une introduction apporte des informations sur les ingrédients et des conseils de service. De nombreuses variantes sont également proposées au lecteur.

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  • Auteur(s)

    Heather Thomas

  • Traducteur

    AMELINE NEREAUD

  • Éditeur

    Phaidon

  • Distributeur

    Sodis

  • Date de parution

    22/08/2019

  • EAN

    9781838660338

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    272 Pages

  • Longueur

    25.2 cm

  • Largeur

    19.6 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 270 g

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Illustré   Relié  

Heather Thomas

Auteure et journaliste dans les domaines de la santé
et de la cuisine, Heather Thomas a écrit de nombreux
ouvrages culinaires. Elle passe la majeure partie de
l'année en Grèce, à cuisiner.

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