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À propos

Des salades classiques aux salades complètes à base de féculents ou de céréales, retrouvez 80 recettes pour changer de la tomate-mozza : salade de courgettes crues à la feta et à la menthe, salade thaïe, salade de légumes grillés aux crozets, rouleaux de printemps à la grecque, salade d'orge perlé au brocoli, amandes et poulet mariné grillé, salade de fraises et gelée d'orange, salade de fruits exotiques d'hiver...
Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment réaliser toutes les vinaigrettes et sauces d'accompagnement.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782011167545

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    640 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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