À propos
Dénonce les pièges du commerce de l'alimentation et de l'agroalimentaire. Expose les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs et analyse, rayon par rayon, les étiquettes des produits alimentaires (en particulier celles des aliments à "prix cassés" qui prennent de plus en plus d'importance). Elabore la liste des dangers du "junk-food".
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires
-
EAN
9782081202016
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
1 044 Pages
-
Longueur
24 cm
-
Largeur
15.4 cm
-
Épaisseur
5.2 cm
-
Poids
1 165 g
-
Distributeur
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
