À propos
Ce guide propose 101 techniques de base pour apprendre à cuisiner comme un chef : le choix des ustensiles, les découpes, les cuissons, les produits, le mariage des vins et des plats, etc.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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EAN
9782100577965
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Disponibilité
Épuisé
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Longueur
18 cm
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Largeur
13 cm
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Poids
259 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
