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La cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze

À propos

Le livre de référence de la cuisine juive ashkénaze !
Découvrez une cuisine simple, généreuse, familiale et peu onéreuse pour tous les jours et pour les jours de fête ! Tous les plats indispensables, le placard idéal, la cacherout, les fêtes et leurs spécialités culinaires, des idées de menus, des astuces et des anecdotes.
Plus de 100 recettes de soupes, salades, conserves, raviolis, poissons, viandes, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux.
Une cuisine délicieuse, riche d'un héritage culturel et de traditions.
Es gezunterheyt !
Bon appétit !



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines du monde autre

  • EAN

    9782317030512

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    288 Pages

  • Longueur

    24.6 cm

  • Largeur

    18.8 cm

  • Épaisseur

    3.6 cm

  • Poids

    1 212 g

  • Distributeur

    Mds

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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