À propos
Qu'on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquillages ou de légumes en morceaux, ces plats deviennent des repas complets. Avec l'arrivée des jours de pluie et de froid, en semaine comme le week-end, rien de tel qu'une soupe qui redonne de l'élan, de la vigueur, qui favorise le regain rapide de l'énergie.
Des recettes simples que l'on peut préparer à l'avance et faire réchauffer avant de passer à table. Qu'elles soient du quotidien ou pour recevoir, ces recettes très gouteuses raviront les convives. Qu'elles soient du terroir ou venues du monde entier, ces « soupes complètes » sont synonymes de convivialité.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide
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EAN
9782351912409
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
144 Pages
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Longueur
24.5 cm
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Largeur
18 cm
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Épaisseur
1.9 cm
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Poids
657 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Biographie
Franck Schmitt
Franck Schmitt : photographe, journaliste et auteur dans les domaines de la gastronomie, de la décoration et de l'art de vivre. Diplômé d'une école hôtelière et d'une école de journalisme et communication, il réalise de nombreux livres de cuisine, soit en tant qu'auteur, photographe, ou les deux. Après 20 ans en rédaction dont 12 ans en tant que rédacteur en chef de magazines d'art de vivre (Maisons à vivre, Idées, Fleurs et jardins), il décide en 2008 de combiner ses passions pour la décoration, la création artistique, la cuisine, le jardin, tout en vivant dans le Perche. Il travaille pour la presse et l'édition ou pour des annonceurs. Ses collaborations presse: Mon jardin et ma maison, Maison de campagne, Prima, Avantage, My French Country home magazine.
