Nutrition de l'endurance

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À propos

Course à pied, cyclisme, ski de fond, natation, football, tennis, basket. comment s'alimenter pour améliorer ses performances tout en préservant sa santé et en se faisant plaisir ?
Pour la première fois, deux médecins du sport eux-mêmes athlètes de haut niveau utilisent les concepts scientifiques les plus avancés pour donner des recommandations nutritionnelles concrètes et efficaces aux sportifs d'endurance :
- comment composer ses repas pour optimiser l'entraînement, améliorer la récupération et se préparer à la compétition.
- comment utiliser l'index glycémique pour améliorer ses performances.
- comment accroitre sa concentration musculaire en glycogène (la « pasta-party » est-elle incontournable avant une compétition ?).
- comment choisir une boisson de l'effort.
- comment adapter son alimentation en cas de tendinite, crampes, troubles digestifs à l'effort, anémie...



Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires

  • EAN

    9782365490092

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    272 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    1.8 cm

  • Poids

    654 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Fabrice Kuhn

Fabrice Kuhn est médecin du sport, ancien médecin de l'équipe de France d'haltérophilie. Il est aussi triathlète, finisher des championnats du monde ­Ironman à Hawaii

Hugues Daniel

Hugues Daniel est médecin généraliste spécialisé en nutrition. Il pratique le marathon et la natation.

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