À propos
Les 50 MEILLEURS PÂTISSIERS DU MOMENT proposent ici leurs 100 RECETTES de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de PHILIPPE CONTICINI, YANN COUVREUR, CLAIRE DAMON, MAXIME FRÉDÉRIC, CÉDRIC GROLET, PIERRE HERMÉ et tant d'autres ténors ou jeunes talents.
Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat
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EAN
9782379450594
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
366 Pages
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Longueur
25.4 cm
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Largeur
20.4 cm
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Épaisseur
4 cm
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Poids
1 426 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
