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Caramel crémeux, croquant, fondant

À propos

La recette du caramel au beurre salé, pour garnir des gâteaux et surtout à la petite cuillère.
La recette du caramel dur, à croquer, pour décorer, pour enrober. Et beaucoup de recettes très caramélisées et archi gourmandes : banoffee pie, tarte chocolat noir & caramel mou, tarte au citron caramélisée, mousse chocolat-caramel au beurre salé...



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782501079105

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    72 Pages

  • Longueur

    19.5 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Poids

    368 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Trish Deseine

D'origine irlandaise, Trish Deseine crée une cuisine gourmande et généreuse qu'elle aime partager avec sa famille, ses amis.
Son credo en cuisine c'est être inventive et de ne pas se compliquer la vie. Auteurs de nombreux livres elle signe chez Hachette Cuisine un livre qui renoue avec sa grande passion pour les desserts.


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