Faire sa bière maison ; avec 100 recettes pour les brasseurs amateurs (traduction conjointe Constance de Mascureau)

Traduit de l'ANGLAIS (ETATS-UNIS) par EMMANUELLE CASSE-CASTRIC
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À propos

Un ouvrage pratique pour apprendre à faire sa bière maison et produire chez soi des bières du monde entier. 100 recettes illustrées de bières du monde entier, aux fruits et aux épices, accompagnées de conseils de brasseur.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Alcools

  • Auteur(s)

    Greg Hughes

  • Traducteur

    EMMANUELLE CASSE-CASTRIC

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    16/09/2020

  • Collection

    Beaux-livres Cuisine

  • EAN

    9782501154437

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    20.2 cm

  • Épaisseur

    2.2 cm

  • Poids

    824 g

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Broché  

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