Les soupes de Sophie

Les soupes de Sophie

À propos

Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! Voici 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie. Soupes, veloutés, crèmes et gaspachos, à savourer au rythme des saisons et des bons produits du marché. En automne, succombez à un velouté de carotte aux dattes ou une soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une soupe de pois cassés aux lardons ou la gratinée à l'oignon ; au printemps, laissez-vous tenter par un velouté d'asperge à la ciboulette ou une soupe de framboises et rhubarbe ; en été, craquez pour le velouté de crabe au pastis ou une soupe de mangue aux pêches... Des recettes pleines de créativité, à faire saliver petits et grands !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782732444116

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    26.5 cm

  • Largeur

    20 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    940 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Sophie Dudemaine

Avec plus d'1 000 000 d'exemplaires des Cakes, Sophie Dudemaine est connue et reconnue pour ses recettes savoureuses mais simples à réaliser. Après avoir, avec succès, ouvert une maison d'hôtes en Normandie, Sophie poursuit son incroyable destin en continuant de nous proposer des recettes gourmandes. A travers ses livres et ses émissions, elle nous entraîne dans sa passion culinaire.

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