500 recettes méditerranéennes 500 recettes méditerranéennes
500 recettes méditerranéennes
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500 recettes méditerranéennes

À propos

- 500 recettes savoureuses ! Du simple tzatziki aux sophistiqués involtini d'espadonà la sicilienne, de l'incontournable minestrone aux desserts frais et fruités, voustrouverez des idées de plats pour toutes les occasions.- Confectionnez et dégustez des antipasti, des pains ou des salades inspirésdes traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée, sans quittervotre cuisine !- Conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marierpour réaliser de savoureuses recettes ensoleillées.- Empañadas, piperade, pâtes savoureuses, tostadas au jambon serrano et auxcrevettes... : toutes les saveurs venues d'Espagne, d'Italie, d'Égypte, de Grèce,du sud de la France, du Liban, du Moyen-Orient débarquent dans vos assiettes.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde

  • EAN

    9782732447216

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    290 Pages

  • Longueur

    15.6 cm

  • Largeur

    16 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    589 g

  • Distributeur

    Volumen

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Valentina Sforza

Valentina Sforza s'est d'abord illustrée comme traiteur à domicile. Elle est auteure de plus de 30 ouvrages de cuisine (dont 500 recettes italiennes) et collabore régulièrement à Reveal Italy, où elle livre à ses lecteurs les secrets de la gastronomie de son pays natal. Elle intervient dans plusieurs écoles de renom, dont La Cucina Valentina, située dans la campagne italienne.

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