500 cupcakes

À propos

Découvrez dans cette nouvelle édition 82 nouvelles recettes destinées aux régimes spéciaux, sans pour autant ôter le goût et le plaisir : cupcakes aériens au chocolat, myrtilles citron vert ; au bacon et aux oignons ; au pesto rouge.
Après une introduction présentant les ustensiles et ingrédients de base, on se lance ! 500 recettes pour s'exercer et découvrir la diversité des cupcakes : salés, sucrés, aux fruits ou au chocolat, vous trouverez forcément celui qui vous convient.
Jouez sur les textures : fondant, moelleux, coulant, crémeux... et surprenez avec des décorations étonnantes qui sont la véritable marque des cupcakes.

Fergal Connolly a travaillé pour plusieurs ouvrages et magazines spécialisés, tout en intervenant comme spécialiste culinaire pour des publicités. Il a collaboré au titre 500 Cookies & autres petits gâteaux, également paru aux éditions de La Martinière.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782732454856

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    290 Pages

  • Longueur

    15.7 cm

  • Largeur

    15.7 cm

  • Épaisseur

    2.9 cm

  • Poids

    598 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Fergal Connolly

FERGAL CONNOLLY a travaillé pour plusieurs ouvrages
et magazines spécialisés, tout en intervenant comme
spécialiste culinaire pour des publicités. Il a collaboré
au titre 500 Cookies & autres petits gâteaux, également
paru aux éditions de La Martinière.

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