À propos
Le livre de cuisine propose de redécouvrir les trésors des desserts traditionnelles de nos provinces. De la Forêt Noire d'Alsace en passant par le Picanchagne du Bourbonnais, la Pogne de l'Obiou du Dauphiné ou le Millassou de Gascogne, chaque terroir dévoile les saveurs et les produits qui créent son identité.
Plus de 135 recettes, illustrées par des aquarelles de Françoise Baume, sont ainsi rassemblées dans cet ouvrage. Une occasion de renouveler ses desserts tout en perpétuant les traditions.
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires
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EAN
9782737337376
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
186 Pages
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Longueur
23.8 cm
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Largeur
16.2 cm
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Épaisseur
1.8 cm
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Poids
493 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
