Les commandes sur le site internet sont suspendues jusqu'au : 19/08/2022

Mon atelier de petites pâtisseries en un week-end

, ,

À propos

Vous rêvez de vous mettre à la pâtisserie ? De servir à vos invités des petits gâteaux dignes d'un maître-pâtissier ? N'attendez plus !

Grâce à Mes petites pâtisseries en un week-end, vous allez pouvoir passer à l'action, clés en main ! De la préparation de l'atelier, équipement et fournitures nécessaires, à la réalisation d'un assortiment d'éclairs en tout genre, de macarons et autres tartelettes, en passant par des exercices complets et des astuces de pro, voici une méthode facile et concrète qui vous permettra d'atteindre un résultat en un temps record !

Avant de vous lancer :
Les ustensiles de base, où les acquérir et à quel prix ; Les ingrédients de base, où les acheter et dans quelle quantité ; Précautions à prendre.

Le week-end :
La confection de vos pâtisseries, de la garniture au biscuit ; La méthode, avec de nombreux pas à pas, des exercices d'entraînement, des conseils techniques...

Et après:
Recettes supplémentaires ; Les prochaines étapes pour vous perfectionner.

Bon appétit !



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782754039079

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    21.6 cm

  • Largeur

    16.4 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    350 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

empty