À propos
La cuisine bretonne est souvent méconnue. On pense aux crêpes et aux galettes, aux produits de la mer, parfois au far breton ou au kuign aman... mais au-delà ? Ce livre va vous permettre de faire un tour des grands classiques de la cuisine bretonne, une cuisine robuste et rurale, mettant en avant tant les produits de l'Argoat, la Bretagne intérieure que de l'Armor, la Bretagne des côtes, ouverte au monde par la mer.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Bretagne
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Auteur(s)
Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard
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Éditeur
Gisserot
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Date de parution
20/01/2017
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Collection
Les Recettes D'or De La Cuisine
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EAN
9782755806960
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
64 Pages
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Longueur
16.7 cm
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Largeur
11.7 cm
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Épaisseur
0.4 cm
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Poids
82 g
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Distributeur
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Support principal
Poche
Infos supplémentaires : Broché
