Comment fait-on le vin ?

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À propos

À l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment ce fait cette boisson produite depuis la haute antiquité à partir du fruit de la vigne, voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes

  • Auteur(s)

    Vincent Dubourg, Jacques Dubourg

  • Éditeur

    Gisserot

  • Date de parution

    26/05/2018

  • Collection

    Memo

  • EAN

    9782755807745

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    64 Pages

  • Longueur

    16.7 cm

  • Largeur

    11.7 cm

  • Poids

    83 g

  • Distributeur

    Gisserot

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Broché  

Vincent Dubourg

Vincent Dubourg est photographe
depuis 1978 . Sa carrière professionnelle
et son travail de formateur en
photographie lui ont permis d'accroitre
chaque jour sa passion.
Après avoir bourlingué lors de
reportages à travers l'Europe du nord et
travaillé sur l'architecture le long de la
route de la soie, sa démarche
artistique s'est tournée vers la
montagne pyrénéenne où il opère
principalement en noir et blanc à la
chambre grand format. De
nombreuses expositions en France et à
l'étranger ont permis d'apprécier son
travail sur le portrait et le paysage.
Des parutions dans Pyrénées Magazine,
La Chine, Photographies Magazine,
Photographers International , un livre
Maisons creusées du Fleuve Jaune
aux éditions Créaphis, ont abouti
récemment sur le magnifique ouvrage M
comme Montagne aux éditions
Monhélios. La montagne pyrénéenne est
devenue pour ce gascon d'origine un lieu
d'inspiration infinie, où la démarche
artistique va de pair avec un
immense respect pour ces lieux
magnifiques qu'il faut préserver.

Jacques Dubourg

Jacques Dubourg vit à Sainte-Bazeille, en Lot-et-Garonne. Ancien officier de l'armée de terre, il s'est depuis près de trente ans spécialisé dans l'histoire régionale. Émerveillé par les richesses architecturales et humaines du Sud Ouest, il a, dans un premier temps, mené des études approfondies sur les bastides, villes neuves du Moyen Âge, et a écrit plusieurs ouvrages les concernant. Puis il a traité de nombreux autres sujets tels que les guerres de Religion, les Templiers, les abbayes, les énigmes de l'architecture, les révoltes ou encore les gavaches. Auteur d'une quarantaine de livres, il est membre de l'Académie des sciences, lettres et arts d'Agen.

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