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Saveurs et jardins du haut-Languedoc

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À propos

Ce livre richement illustré nous fait entrer dans les potagers du Haut-Languedoc.
Après deux longues introductions, consacrées aux conditions de culture propres au parc du Haut-Languedoc d'une part et à l'histoire des jardins potagers en occident d'autre part, cet ouvrage nous propose de découvrir, légume par légume, les variétés locales et les recettes de cuisine qui leur sont attachées. Ce faisant, le lecteur apprend les techniques de jardinage traditionnelles, découvre de nombreux outils très particuliers, comprend mieux la manière dont les potagers façonnent à leur échelle les beaux paysages du Parc.
Histoires botaniques, anecdotes, conseils de jardinage et recettes de cuisine se conjuguent dans un livre savoureux et érudit.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Habitat / Maison > Jardinage

  • EAN

    9782812600449

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    253 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Épaisseur

    2.3 cm

  • Poids

    1 040 g

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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