500 trucs & astuces pour tout réussir en patisserie

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À propos

- Les bons conseils de pâtisserie de nos grands-parents.
- Simples et efficaces : des astuces testées, faciles à mettre en oeuvre.
- Faire face à toutes les situations :
Faire monter une pâte à brioche, réussir une tarte tatin, choisir le bon ustensile.
- Une illustration dans l'esprit vintage :
Gravures, anciens objets de cuisine, etc.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat

  • EAN

    9782816008562

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Longueur

    18 cm

  • Largeur

    12 cm

  • Épaisseur

    2.2 cm

  • Poids

    464 g

  • Distributeur

    Sodis

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Gérard Sasias

Auteur et journaliste spécialisé dans les domaines du
jardinage et des animaux de compagnie, Gérard Sasias vit
dans le Gard, où il construit sa maison écologique tout en
cultivant son potager bio.

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