Fêtes et les banquets en Chine

Name: Fêtes et les banquets en Chine
Brand: Picquier
SKU: 9782877303491
Price: 6.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: William Chan Tat Chuen
ISBN: 9782877303491

William Chan Tat Chuen

Picquier Picquier Poche N° 76 22 Janvier 1998
Littérature générale

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À propos

Quatre parties pour quatre saisons.
Parce que, en chine, chaque moment de l'année est prétexte à des repas de fête. petite histoire des habitudes alimentaires en chine, légendes, recettes de banquet, usages culinaires et protocoles de l'art de la table : ce livre raconte tout cela à la fois. il est en même temps une invitation pour un voyage passionnant à la découverte de la cuisine chinoise. le lecteur y trouvera aussi un choix de recettes traditionnelles simples à réaliser.