Diabète

À propos

Dans cet ouvrage, découvrez :
- le rôle de l'alimentation en cas de diabète et des consignes concrètes pour passer de la théorie à la pratique;
- 20 aliments santé ayant fait l'objet de recherches scientifiques révélant un intérêt nutritionnel, notamment en ce qui concerne leurs effets sur la vitesse d'absorption des sucres, la résistance à l'insuline et la stabilisation de la glycémie;
- plus de 50 recettes gourmandes élaborées par des nutritionnistes pour intégrer facilement ces aliments dans votre alimentation, de l'entrée au dessert : smoothie multivitaminé aux fruits et légumes, tapas aux épinards et au saumon fumé, crème de bette à carde aux patates douces, taboulé au sarrasin, chili au poulet à la mexicaine, falafels aux pois chiches et aux patates douces, quiche aux légumes en croûte de quinoa, barres tendres au quinoa, biscuits d'avoine à la poire et au chocolat noir, tarte à la lime et à l'avocat, etc.



Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires

  • EAN

    9782897761776

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    216 Pages

  • Longueur

    18 cm

  • Largeur

    26 cm

  • Épaisseur

    1.9 cm

  • Poids

    809 g

  • Distributeur

    Dilisco

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Elisabeth Cerqueira

nutritionniste-diététiste.

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