Cuisine de la mer Cuisine de la mer
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Cuisine de la mer

À propos

Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 64 recettes savoureuses, réalisables par tous, sans connaissance particulière.
La cuisine de la mer s'organise en quatre parties : les poissons, les coquillages, les crustacés et les mollusques. Chaque recette est illustrée étape par étape par un photographe gastronomique et vous permet de réussir facilement, pas à pas, le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Vie pratique & Loisirs

  • EAN

    9782914205320

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    140 Pages

  • Longueur

    28.6 cm

  • Largeur

    22.3 cm

  • Épaisseur

    1.1 cm

  • Poids

    682 g

  • Distributeur

    Sodis

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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