La cuisine du gibier La cuisine du gibier
La cuisine du gibier La cuisine du gibier

La cuisine du gibier

À propos

Du petit au grand gibier, de la recette la plus simple à la plus sophistiquée, du casse-croûte d'avant chasse au repas sortant de l'ordinaire, que vous soyez simple amateur de gibier ou chasseur, nous vous proposons de partir à la découverte de 63 recettes savoureuses à concocter.
La cuisine du gibier s'organise en trois parties : petit gibier à plumes, petit gibier à poils et grand gibier. Chaque recette est illustrée étape par étape par un photographe gastronomique et vous permet de réussir facilement, pas à pas, le plat de votre choix. Réalisées par des grands chefs-cuisiniers, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Vie pratique & Loisirs

  • EAN

    9782914205337

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    140 Pages

  • Longueur

    28.8 cm

  • Largeur

    22.3 cm

  • Épaisseur

    1.4 cm

  • Poids

    684 g

  • Distributeur

    Sodis

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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